然后两人毫不犹豫的夹了一块塞进嘴里,外焦里嫩的豆腐,混合慢熬细炖的高汤,再搭上郁绵单独调的,连辣椒都用了粉、酱、鲜椒三种的酱。
香也是真的香啊!
眼见两人直吃得头也不抬,郁绵满意了,他一边给自己下了一份豆腐。
臭豆腐听起来简单,路边小摊随手都能买到一份,但要真吃得安心和好吃,可得下一番功夫。
先是大料发起来,发好之后再混入熬煮过的火腿、大骨、干菇,再外加禽蛋和黑芝麻。
加入黑芝麻使得卤汁纯黑如墨,禽蛋和大骨、火腿只有选好料,经过长时间的充分发酵,才能有那口鲜到极致的鲜味。
全是天然食材,没有一点科技和狠活。
发酵的东西是有味道的,卤汁又必须充分发酵,所以臭豆腐才有闻着臭吃着香,越臭越香的说法。
炸好的豆腐捞上来,同样下调料,浇汁。
郁绵端起自己的一份,先吸一点汁,再咬豆腐,嚼巴嚼巴品了一下,“果然还不够臭。”
季宸听得几欲沉默,“还不够臭?”
“对啊。”
郁绵点点头,“至少要选三年以上的火腿,切出来的肉红得均匀一色,几乎透明的那种入进卤水里,发酵个一两年才好。”
一边像是想到了什么,忽的掏出一个小坛子,冲着季宸。
“我给你看个宝贝!”说着郁绵哗的打开坛盖。
“当当当,泡豆腐的卤汁,我的独门秘方!”
只见里面漆黑如墨,只晃动见才能看到一点点略微的流动,正是卤臭豆腐的卤汁,发酵得相当到位。
当然,味道自然也相当的到位。
几乎是郁绵刚打开,季宸就反手给他盖了回去,那味道,属实过于一言难尽。
哪怕是已经习惯小饕餮各种搞幺蛾子如季宸,都忍不住轻声问。
“你在里面放了什么。”
这个味道,以小饕餮以往干的事儿来看,他不是干不出来往里放一些‘特殊’调味品的事儿。
“啊?就一些自然食材啊。”郁绵眨眨眼。
郁绵一边数着食材,一边感慨,“为了复刻原汁原味的东西,这东西我可准备了一年呢。”
哪怕是心脏大如季宸,也忍不住太阳穴突突的,就这味道,还要酝酿一年?
终于数完食材,郁绵也反应过来了,他狐疑的看着季宸,“你以为放了什么?”
季宸默了片刻,摇摇头,“没事。”
吃完自己那份,郁绵筷子一拍,向两个卫兵手一挥,“好了,绵绵移动小车车再次上线,可以让他们来排队了!”
今天宫宴,在王宫里公然做臭豆腐就算了,还要排队开售……
季宸默然片刻,还是选择捉起人就走。
哪怕换个自然食物都好,臭豆腐,还是今天这日子,一会儿所有来参加宫宴的人怕是都要‘香’飘十里。
无论怎么说,其他人是无辜的-
“你嫌弃我的臭豆腐!”
走廊上,郁绵一边不自在的扯着礼服,一边咩咩叫。
这会儿他终于反应过来了,以往他做什么季宸都是不管的,唯独今天来逮他,原来是嫌弃他的臭豆腐臭!
季宸闻言沉默不语。
见季宸不说话,郁绵气得龇出一口小白牙,他身形一动化为兽形,毛茸茸一小团,噌蹭跳到季宸身上。
季宸下意识抱住,郁绵立马顺着臂膀窜上去,小小的四蹄支着立在肩上,冲着季宸耳朵边儿上咩咩叫。
“我回去就咔咔咔吃一斤,晚上睡你脑袋边儿上!臭你,就臭你!”
季宸被咩得脑瓜子嗡嗡的,他闭了闭眼,情绪平和得近乎成佛。
他抬手一张,将肩膀上的小饕餮捉下来,捉着毛毛摁在手臂弯里。
郁绵挣了几下挣不开,干脆反身过来,四蹄朝天嗖嗖蹬。
明天我还做!我不单做臭豆腐,我下次开榴莲吃螺蛳粉!
季宸一手托着小饕餮,另一只手罩着毛团,由着它嗖嗖乱蹬,步伐稳定的往宴会厅而去。
大元帅大步腿长,硬挺的黑靴踏在光可鉴人的地板上,击出清脆利落的撞击声,没一会儿就到了宴会厅旁的休息厅。
郁绵正噌蹭蹬着人,只觉得光线忽亮,然后原本只是明亮的天花板忽然变得颜色浓烈起来。
他翻了个身站起来,脑袋从季宸的虎口处冒出来,歪头看着繁复的天花板。
天花板为弯弯的穹顶,主色为黄色,中间四方中间绘着褐金为主,绘的似乎是某些伟大的帝国人物,反正小饕餮一个都不认识。
两边三角拱卫着中间的四方形,三角形的颜□□于橘红和正红之间,既温暖又低调的颜色。