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第109章 第 109 章 打糍粑(第2页)

等停下来才发现肚子撑得难受,大过年的白白添了晦气。

杵糍粑是个力气活,三个男人双脚岔开一下下往石窝子里捣,“你家今年的糯米长得好啊,米粒大丶饱满,还长条条的。”

丛孝停下来喘口气,这大冷天的干力气活,额头上都冒汗了。索性脱了最外面的厚棉袄,手臂舒张两下,这样干活才得劲。

“每年种的一点糯米就过年打糍粑用,要我说明年干脆不种了,省得繁琐。”

朱青水也站住了喘气:“你家田少,种不种的差不了多少,这个法子确实可行。我说……是不是可以翻面了?”

他把杵棍抽出来,另两人把棍子插到糯米团深处,喊一声号子:“一丶二丶三,起!”

糯米饭被举起来翻个身,重新落回石槽子,这一面还是颗粒分明。三个人又开始拿着木棍杵糯米,间或闲聊两句家常。

等糯米两面都被杵的稀烂,成了黏糊糊的一个白团。杏娘端来一个铺了蒸笼布的木盆,把石槽子里的糯米团倒进木盆,盖上笼布抹平整。

丛孝沉住气咬紧牙关端起木盆,快步走到堂屋走道上事先铺好的门板边,揭了笼布把糯米团倒扣在门板的白布上。

一个圆团团丶木盆大小的糯米团就摊在了门板上,吹一个晚上的凉风,隔天就定形成了糍粑。用刀把圆团一分为二,再沿着边削成指甲盖厚的薄片,放入凉水浸泡,糍粑能存放很久,吃到来年夏天都不会坏。

杏娘则招呼其馀二人喝茶吃麻叶子:“先吃点零嘴垫肚子,还有一桶糯米在蒸,今天麻烦你们了。”

二人直说不用客气,邻居间相互帮衬是应该的。

丛康更是直接得多:“七婶要是真想谢我俩,晌午煮两个好菜,不用准备酒。我不馋酒,就惦记七婶的竈上手艺,同样的菜色,七婶烧出来的就是比我娘做的香辣好吃。”

他又转了话头抱怨:“七婶家宴客的日子少,我家又不在您隔壁,端了饭碗出来夹菜都没有跑这麽远的,想吃您做的菜比登天还难!”

其实他之前也不是没跑过,端了饭碗从垄西头跑到东边来,被他老子扯回去一顿锤,说是丢不起那个人,不知道的还以为他家吃的猪食。

一番话逗得杏娘喜笑颜开:“好,好,晌午保管叫你大吃一顿,饭菜管够。我倒是想宴客来着,可无缘无故的连个由头都没有,贸贸然请别人来吃席,怕是要被人骂死。说我想钱想疯了,变着法的请客,就想得两个份子钱。”

“你还别说,就是有这等人家。”朱青水接过话头,拿了一片麻叶子咬一口,咯吱作响。

“我媳妇娘家就有一户人家,好家夥,两口子一生就是七丶八个儿子,比咱们老朱家还能生。家里田就那麽多,儿子生多了自然穷,每到过年想吃肉了就想出一个馊主意……你们知道是什麽吗?”

说到这里他还故作玄虚停了下来,杏娘当他鬼扯,淡笑不语。

丛康迫不及待问:“什麽馊主意?”

“每次一到年底,他家就遍请了亲朋好友,父家丶母家都请来吃席。人家问他吃的什麽席,他又说不出来,只含糊现编个缘由。等亲朋来了交上礼钱,饿着肚子等到开席时傻了眼,满桌就三个菜:白菜丶萝卜和咸菜。

一桌子八个人每人夹一筷子就没了,饭还不管饱。把他家亲戚气的呀,拍桌子打板凳地骂,直骂得他家男人作揖道歉没个完,七丶八个儿子跪成一排哐哐磕头。衆亲戚没有办法,总不能把他家男人骂死吧,只胡乱吃个半饱等着晚上的席面。

等到晚上开了席,得了,菜倒是变了花样,还加多了,只不过变成了豆腐丶豆芽和酱菜……亲戚们气得筷子一甩,也不管甚难看不难看,骂骂咧咧走个精光,赶早回家还能吃上剩饭。

至于被骂的一家子毫不在意,他们家儿子多闯祸也多,再难听的脏话入了耳只当挠痒痒。要紧的是得先把桌上的菜归拢好了,一家子节省点还能吃个七丶八天呢……”

朱青水话还没说完,丛康已经乐不可支:“哪里就到了那个份上,咱们周边的这些村子,还没听说过哪家饿死过人?”

“那是你年轻见识少。”朱青水大放厥词。

“我记得我还小时,咱们这里发大水,淹死了人不说,水田都给淹着了,当年粮食减産了好几成。交了赋税哪里够吃,身子骨虚弱的可不就饿死了。”

“一听就知道你在胡言乱语,我还比你大了几岁呢,我怎麽不知道有发大水这回事。倒是家里老爷子提过一耳朵,他们年轻的时候倒是真碰到过洪水。

说是荆江决堤,淹了下游好大一片,死了不少人……那都是几十年前的事了,老一辈的人兴许还记得,你知道个屁。”

丛孝走出来笑骂了他一顿,一天天的嘴里没个正行,就知道胡说八道。

朱青水不服气叫嚷:“就你会打听,我不会?我也是从家里老头那里听说的……”

杏娘笑吟吟插话:“我知道他说这番话的用意,这是提醒我别想三个菜就把他给打发了。你放心好了,我就是做三个菜,那也是大菜,包你吃得满嘴流油。”

衆人听了哈哈大笑,捂着肚子前仰後合。

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