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第158章 技校初开课厨娘定根基（第1页）

初夏的晨曦洒落在青溪村口，福兴技校门前早已人头攒动。

男男女女、老老少少，背着干粮、拎着小板凳，早早占据了前排位置。

有人是抱着孩子来听讲的妇人，也有满脸雀斑的小厮，还有几个年过半百的老汉，拄着拐杖也要来瞧一瞧这“林娘子”的真本事。

春织一身素净麻衣，髻整齐，站在学堂前的石阶上，目光扫过熙攘人群，嘴角微扬。

她今日亲自授课，第一堂课便是最基础也最关键的辣椒选种与腌渍工艺。

她要教给乡邻们的，不是一道菜的做法，而是一个能养家糊口的手艺。

“大家静一静。”她声音不大，却带着一股不容忽视的力量，“我林春织不是什么官家小姐，更不是什么大人物。我只是一个从泥地里爬起来的村妇。但今天我能站在这里，是因为我有一双手，还肯学。”

众人鸦雀无声。

“你们来学，我不收束修。但我有三个要求——”她伸出三根手指，“一是用心听，二是勤动手，三是不得浪费食材。谁若偷懒耍滑，或是糟践东西，我立刻请你出门。”

她说得不疾不徐，却字字如钉。

人群中一阵骚动，随即又归于沉寂。

不知是谁先鼓起了掌，紧接着掌声如潮水般涌起。

春织微微一笑，拿起一个红彤彤的辣椒，在阳光下缓缓翻转：“这是咱们福兴里的命根子。选种要挑个头匀称、颜色鲜亮的，皮薄肉厚最好。若是晒干后色泽暗淡，那便是病株所产……”

她一边讲解，一边示范，动作利落，言语清晰。

台下学员听得入神，纷纷记笔记，有几个甚至掏出随身带的炭条，在纸上勾画出她口中所说的“好椒图”。

霍砚站在远处屋檐下，静静看着这一切，眼神柔和了几分。

他昨夜刚训练完第一批护校巡逻队回来，这群年轻力壮的小伙子被他操练得腿都软了。

可没一个人喊苦喊累，反而一个个挺直腰板，眼中燃着光。

他们知道，自己守护的，不只是这座学堂，更是整个福兴里的希望。

他转身走向后院，那里正搭起一座风干棚，用竹架撑起遮阳布，底下挂满了晾晒的辣椒。

几名女工在监督温度和湿度，另有两人在调配密封坛，按照春织新定的标准流程操作。

这些新技术都是她在御膳房旧册中看到的改良法门。

不仅提升了辣酱的风味稳定性，还能有效避免阴雨天气对成品的影响。

“林娘子果然心思缜密。”一名女工低声感叹，“连这天气变化都想到了。”

春织听到这话，只是淡淡一笑，继续低头整理手上的教材。

纸张虽粗，但字迹工整，每一页都写得清清楚楚。

她将配方、工序、注意事项一一列出，供学员们传阅学习。

“手艺不能只靠嘴说。”她抬头看向众人，“明天开始，每个人都要亲手操作。我会亲自检查。做得好的，有机会进福兴坊做工；做得差的，就回去再练。”

一句话激起千层浪，学员们一个个精神抖擞，恨不得立刻就开始实操。

日头西斜，学堂内仍是一片忙碌景象。

有人在抄写笔记，有人在比划刀工，还有人在反复琢磨腌渍比例。

霍砚走过来，低声问：“你不累？”

春织摇摇头，眼里闪着光：“只要他们学得进去，我就心安。”

他沉默片刻，忽然道：“我已经安排人在技校外围设了暗哨。夜间巡逻队也已成型，每日轮班值守。”

春织闻言，眼底闪过一丝赞许。

“我知道你不会让我失望。”她轻声道，“霍砚，福兴里如今已是十里八乡的香饽饽。有人看我们顺眼，也有人想踩我们一脚。咱们必须未雨绸缪。”

他点头：“我明白。只要你在，我就守得住。”

暮色渐深，炊烟袅袅升起，福兴技校的灯火次第点亮。

这一夜，许多人家围坐在火塘边，翻着白天抄来的笔记，一遍遍默念着春织讲过的每一个步骤。

孩子们在旁帮忙削竹签，准备明日上课用的工具。

而在福兴里主屋内，春织与霍砚并肩站在窗前，望着满天星斗。

“你说……如果能在周边村镇都开一家福兴分坊，会不会更好？”春织忽然开口。