“巾帼烧”以其醇厚凛冽的口感与“一杯救万农”的义举之名,如同在沉闷的商界投下了一颗惊雷,其声浪迅席卷了永昌府及周边州县。酒楼饭庄的订单络绎不绝,往来客商亦多以能饮用、赠送此酒为荣,仿佛杯中之物不仅关乎口味,更关乎品格的彰显。农社那简易的酒坊日夜炉火不熄,蒸腾的酒气混合着粟米的醇香,成了赵家屯新的标志性气息。收购农户粮食的款项一笔笔流出,如同甘霖滋润着干涸的土地,无数农户因此得以喘息,对巾帼农社的感激与信赖与日俱增。
然而,赵小满并未沉溺于眼前的成功。酒的销路虽好,但市场总有饱和之时,且民间消费受时节、经济影响波动较大。她深知,若要真正稳住阵脚,让这“以酒破冰”之策成为长久之计,必须为“巾帼烧”找到一个稳定而庞大的需求基石。
就在这时,一个意料之外、却又在情理之中的契机,伴随着熟悉的马蹄声到来了。
北疆镇夷军的百夫长雷猛,再次风尘仆仆地出现在了赵家屯。这一次,他并非独自前来,身后还跟着一名军需官打扮的文吏。雷猛依旧是那副粗豪模样,人未至,声先到,震得酒坊的窗户纸嗡嗡作响:
“赵社长!你们这‘巾帼烧’的名头,可都传到我们军营里去了!弟兄们闻着味儿,馋虫都快从嗓子眼爬出来了!”
赵小满将他与军需官迎入理事堂。雷猛也不客套,大手一拍桌子,震得茶盏乱跳:“废话不多说!老子这次是代表前锋营,来跟你谈笔大买卖!你们这‘巾帼烧’,我们军营要了!”
那军需官在一旁补充道,语气颇为正式:“赵社长,贵社所酿‘巾帼烧’,经我等品尝及多方了解,其性烈醇正,驱寒解乏效果尤佳,且为纯粮酿造,品质可靠,甚合边军之用。我部欲先期订购一万坛,作为今冬军需配给。不知贵社产能可否跟上?价格几何?”
一万坛!
这个数字,让陪同在侧的王二婶、春草姐等人几乎窒息!这是农社成立以来,接到的最大一笔订单!足以将酒坊未来数月的产出吞噬殆尽,更能彻底解决粮食转化和资金回流的压力!
赵小满心中亦是一震,但面上依旧保持镇定。她略一沉吟,开口道:“雷将军,军需官大人,承蒙边军弟兄们看得起,农社感激不尽。一万坛之数,虽极具挑战,但我农社上下必竭尽全力,确保按期、保质地交付!”
她话锋一转,继续道:“至于价格……‘巾帼烧’市面售价,因其含有救助农户之义,定价略高。但边军将士保家卫国,浴血奋战,农社感念于心,岂能按市价计算?每坛……按市价的七成结算,如何?”这个价格,农社仍有合理利润,却已充分表达了敬意与支持。
雷猛与军需官对视一眼,眼中皆有满意之色。军需官点头道:“赵社长深明大义,价格甚为公道。如此,便定下了!这是定金。”说着,取出一张官府的银票,数额不菲。
军酒订单,就此敲定。这如同一定海神针,彻底稳固了“巾帼烧”的市场地位,也解决了农社粮食转化的后顾之忧。
送走雷猛二人,整个农社都沉浸在巨大的喜悦与干劲之中。酒坊立刻开始扩建,招募更多妇人学习酿酒技艺,日夜两班倒,确保军需供应。
然而,随着酿酒规模的急剧扩大,一个新的问题也随之浮现——大量的酒糟如何处理?酿酒后剩余的粟米酒糟,湿热粘稠,堆积如山,若处理不当,极易腐败臭,污染环境,成为负担。
“这酒糟味道冲,猪倒是挺爱吃的。”一日,负责清理酒糟的妇人随口嘟囔了一句。
说者无心,听者有意。赵小满目光一亮,立刻抓住了这个细节。
“猪爱吃?”她亲自走到酒糟堆旁,抓起一把尚带余温的酒糟嗅了嗅,又仔细观察。酒糟虽为酿酒残余,但仍含有丰富的蛋白质、纤维素及残余淀粉,确实是上好的饲料!
一个完整的循环链条,在她脑海中迅清晰起来。
“二婶,立刻去打听,附近谁家有优良的猪崽出售,我们农社要大量购入!”
“春草姐,在屯子下风处,选一块干燥空地,筹建猪舍!要够大,通风要好!”
赵小满雷厉风行地下达指令。
众人虽不明所以,但对她的决策早已信服,立刻行动起来。很快,上百头活蹦乱跳的小猪崽被买了回来,一座座整齐的猪舍也搭建起来。
农社开始系统地将酒糟与切碎的青草、野菜、少量麸皮混合,作为主饲料喂养这些猪。吃了酒糟混合饲料的猪,不仅长得快,而且毛色光亮,肉质紧实,腥臊味也远比寻常农户用泔水喂养的猪要轻。
“嘿!这猪崽子,吃了酒糟,跟吹气似的长!”负责养猪的妇人惊喜地汇报。
与此同时,赵小满也并未忘记根本。她召集社众,算了一笔明白账:
“姐妹们,军酒订单虽稳,但我们不能忘本。酿酒消耗了大量粮食,这些粮食本可直接售卖或储存。如今转化为酒,价值虽增,但粮食本身的消耗是实打实的。我们需得将这产业链延伸,用酒糟养猪,再将猪售出,获得的利润,反过来弥补单纯卖粮的损失,甚至要越它!如此,方是长久之道!”
众人恍然大悟,更加用心地照料猪群。
数月之后,第一批用酒糟喂养的肥猪出栏了。这些猪体型硕大,肉质上乘,一经推出市场,立刻受到了欢迎,价格比寻常猪肉高出一截。售猪所得,竟是一笔极为可观的收入!
赵小满将这卖猪的盈利,单独设立账目,命名为“粮损补益金”。她向所有社众及关注农社的农户宣布:“此金,专用于补贴因酿酒而消耗的粮食成本,确保无论粮价如何波动,我农社根基不损,收购农户粮食的公道价格,亦能长久维持!”
军酒定海,循环生金。边军的万坛订单,为“巾帼烧”和农社的粮食转化之路提供了最稳固的压舱石。而赵小满敏锐地抓住酒糟利用的契机,展养殖业,形成“粮→酒→糟→猪→钱”的完整生态循环。这不仅彻底化解了粮食损耗的隐患,更开辟了新的财源,极大地增强了农社的抗风险能力和持续展潜力。此举,将一次应对危机的权宜之计,升华为一套可循环、可持续的产业展模式。农社的根基,在这精妙的链条设计与实实在在的效益中,被锻造得愈坚实。那些曾经嘲笑“娘们酿酒”是瞎胡闹的人,此刻唯有瞠目结舌。这巾帼农社,不仅在田地里是把好手,在这商海博弈中,竟也如此深谙生生不息之道!
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