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第62章 李婆子（第1页）

李婆子一把抄起那铜壶滚水，却不急于冲泡，而是先拎起一个广口茶瓯，手腕沉稳有力，将沸水尽数倾注其中。

“烫盏。”

她低喝一声，清澈的热水在洁白的茶瓯内激荡翻滚，带走尘嚣，提升瓯温。

沸水激荡的蒸汽瞬间氤氲开来，模糊了她此刻专注的面容。

接着，手腕轻晃茶瓯，让沸水充分冲刷内壁每一个角落，最后利落地将水泼净。

那一系列动作，流畅、迅、精准，竟带着一丝行云流水般的韵律感，完全不同于她平日的笨拙。

烫完瓯，她小心翼翼地打开那珍贵的锡罐。

一股极其清冽鲜爽的、属于高山云雾绿茶的馨香立刻弥漫开来，带着早春草木初的微辛与岩韵。

李婆子拿着茶则舀了约莫一钱半松萝。

“要水轻，茶沉，方显其韵……”

她口中低语着旁人或许不懂的经验。

茶叶被轻盈地投入温热的茶瓯中。

她再次提起铜壶，此时壶中沸水已静置片刻，水面已无大的翻腾气泡（水沸程度稍降，温度在°c左右，以免烫坏嫩叶）。

李婆子手腕微抬，壶嘴细长如鹤颈，一股细流不急不缓地注入瓯中，水流先是沿瓯壁回旋一周，随即直冲瓯心茶叶。

这手法名为“悬壶高冲”，旨在激茶香。

沸水与茶叶交融，松萝遇水舒展，碧绿的嫩芽在清澈的水中翻滚沉浮，姿态舒展动人，浓郁的豆香栗香伴着鲜爽气息扑面而来。

她只注水七分满，立刻盖上了瓯盖。

静静等待。

凭借某种近乎直觉的经验，凝神感受着水与茶交融的微妙变化。

时间大约十五息（秒），瓯盖边缘刚泛起一圈清亮金边时，她眼疾手快。

只见她一手稳稳托起茶瓯，一手打开瓯盖一角，边缘低垂，清亮茶汤带着蒸腾的热气与清冽鲜香，化作一道细长的水流，潺潺注入粉彩小盖碗中。

茶汤出得利落干净，丝毫不拖泥带水。

待到小盖碗中茶汤恰好八分满时，那茶瓯中的茶水涓滴不剩。

李婆子放下瓯，轻轻盖好，动作一气呵成。

整个泡茶过程，在静默中进行，却又充满了令人屏息的韵律感。

从烫瓯、取茶、投茶、注水、等待到出汤，李婆子那那专注的神情，沉稳的手法，以及对时机的精准拿捏，让一旁的令窈和栖芷看得目瞪口呆。

李婆子长长舒口气，额角已渗出细密的汗珠，但眼神依旧晶亮。

她将那碗松萝茶小心翼翼推向令窈，咧嘴一笑，带着几分释然，也带着掩不住的自得：

“得！泡好了。至于味道对不对劲，老婆子可不敢打包票。反正按规矩是这么伺候这老伙计的。”

说着手指点了点茶台上那小锡罐。

一瞬间，那刚刚展露的“茶艺大师”气度又被她打回原形，仿佛刚才一切皆是幻影。

是骡子是马，终归拉出来遛遛才见分晓。

令窈压下心头的忐忑，麻利地将那粉彩盖碗置入茶盘。

抬手飞快地整了整衣襟，抿了抿鬓角略松的碎，门外便清晰地传来一声低唱：

“主子爷起身了。”

时机正好。

令窈稳了稳心神，双手托起托盘，挺直腰背，掀起门帘走了出去。