宋艺琳看着斑驳的墙体,保安亭连空调都没有,那麽热的天,保安在里面开个小风扇吹着。
车间的地面已经有陈年的油渍。
宋艺琳指着地面:“驰总以後还是多注意一下店里5S。”
“是是是,宋总指点得对。”
逛看一圈後,也到了午饭时间,驰总看着手表。
试探的问:“宋总,那个,到饭点的,您这来得匆忙,我们也没有好好准备,我做为东道主,今天我没大没小一次,能否请宋总去隔壁饭店对付一口?边吃我边给宋总汇报一下店里的情况。”
驰总不知道她什麽路子,不敢带她去什麽好的地方吃,集团规定的宴请范围,没有集团人员,所以驰总说他个人请是最安全的做法。
“不用了,我是集团来的,也是公司的员工,今天跟着驰总一起吃食堂吧。”
“是的,我跟厨房说一声。”
“不用了,员工吃什麽,我们吃什麽,不用特别的开餐。”
驰总有一点不自然,看来员工食堂有点拿不出手。
到了食堂确实拿不出手,菜是一荤两素,但是几乎看不到肉。
宋艺琳当场没有说什麽,跟着驰总一起在员工食堂吃了个饭。
回了总经理办公室,宋艺琳才冷这脸说:“你平时就给员工吃这个?”
“宋总今日教训的是,但是要保证利润的话,确实要这个省点,哪里省点。”
宋艺琳没有搭理驰总的话,回头示意小张给她数据,以及员工对驰总的评价。
很多条都是:驰总特别抠门。
看了一眼数据,倒是也没有做假,就是这个店的利润真的是一点点的抠出来的。
宋艺琳不知道怎麽评价了。
缓了一会让小张出去。
“驰总我很喜欢你的做事,但是再抠不能抠员工的夥食,以後给员工的福利,不要让人家觉得徐氏集团收购了还那麽小气。”
“是是是,宋总教训的事。”
“给员工的福利上来,员工的工作环境也关注一下,多招几个销售,进行半年的末尾淘汰,你这半年的利润,全部用在你这个店的整修以及给员工多加个荤菜。”
驰总面露苦色:“店里的弟兄,都是多年一起打拼过来的,有些是店一开业就在这了,人家把店都当成家了。”
驰总比较讲情义,每个人有每个人的管理特色,她不过多地干预,但是她想要的利润一定要达成。
“我知道你舍不得裁员,但是我要利润,一直这样下去迟早要被这市场淘汰,你要是在这半年,你利润都没问题,我可以允许你多留几个,但是一定要他们紧张起来,明白吗?”
驰总连连点头:“谢谢宋总,真的感谢。”
跟驰总谈完她给小张点的外卖也到了,刚刚去食堂吃的时候没带上她,这小姑娘看她在忙也不说话丶
“吃吧,我知道你没吃午饭,吃完午饭让集团发一个通报。”
小张的眼里似乎有星星,忽闪忽闪的眼睛看着她:“谢谢宋总想着我还没吃饭。”
“吃吧,一会通报赞扬一遍驰总的管理,没有浪费集团的资産,并批评一下这个店的5S,限期整改。”
对事情轻拿轻放,都一个集团的,很快其他的店也知道这个店发生了什麽,为什麽罚,为什麽奖励,驰总还是这个店的总经理,所以通报也不能太过,总要给他留个面子。
“好的,我让文员写好後发您过目。”