顾青荷看着账本上的数字,以及酿酒房里那一坛又一坛的白酒,满意的点点头。
“夫君,等今年夏收油菜籽收上来回,下半年我们继续红高粱,你看如何?”
“怎么,你还想酿酒?家里的酒还不够吗?”宋书宴皱皱眉头说道。
因为酿酒的味道很大,会影响到养蚕,因此后面这几个月,他们都把酿酒酵的作坊搬到山上来了,离山上的酒窖都不远了。
“嗯,我突然想到,这酒还真是挺值钱的,我们要是酿酒贩卖肯定比直接卖粮食值钱。
你看,这样一来同样是五百亩地,但是赚到的钱却完全不一样。”
“酿酒贩卖会不会太出风头了?”
宋书宴皱了皱眉头说道,这酒跟别的东西还不一样,是属于朝廷管制的比较严格的一种商品,是不允许随便贩卖的。
它的地位一定上是跟糖一样的,也就只比盐铁这些东西低一等。
完全不是茶叶丝绸布料这些东西可比的,酒是一个很关键的东西,那就是粮食加暴利,
怎么说呢?那些新晋的勋贵以及官员家中,其实很多都是有酒这个生意的。
他们要是也卖酒,而且一卖还是这种十分难寻的美酒,是非常容易出事的。
如果说,他们就跟镇上的那些酒铺一样,只是少量的卖点自家酿的小酒,挣一点辛苦钱,这倒也没什么,上面无人注意。
但是看他家娘子的这大手笔,一次酿酒就是六万斤,怎么也不像是小数目吧?
这么多的酒要一个府城的人才能被消耗,一个府城几十万人,这般大的一笔交易,卖的还是酒,能不引起别的都注意吗?
酒跟茶叶可不一样,茶叶他们家就算是能种十万亩,地位也无法跟酒比。
因为种植茶叶的人实在是太多了,很多山上不能种庄稼,那么就只能种茶。
顾青荷家中今年春天采集的绿茶,经过陆师傅炒制后,卖到商会去后连一个水花都没有被掀起,双方一手交钱,一手交货就完了。
今年春天她家采摘下来的茶叶可不少,一亩地能产一百斤的菜叶,这还是炒制后的干茶,一千亩地的小叶茶种,后面炒制了一万斤菜叶。
普通春茶的价格普遍不高,八文一两,一百二十文一斤,一万斤茶叶获利一千两百贯,看似获利不多,实则暴利。
平均每亩茶叶的收益已经达到了十二贯钱,这是种粮食远远比不上的数目。
而且顾青荷她们家目前也只卖了春茶,后面的红茶都还在采摘酵当中呢!
红茶的价格跟春茶差不多,但产量略高一点,因为采摘的时间较为靠后。再加上中叶茶夏叶片也要大一些,产量自然更高。
当然茶叶的税相对粮食来说也是比较高的,一亩茶叶要收五斤茶叶,是炒制后的干茶。桑蚕税,棉花税,茶税基本上都是收实物。
但也有一些地方是收银钱,这个朝廷没有明确的规定,全看当地官府的操作,顾青荷他们家既上交过实物,也上交过银钱。
对于这一点不是朝廷不统一,而是没法做到统一,因为各地的实际情况不一样。
比如有些地方茶叶滞销卖出去,你让人家交钱不就是为难吗?有些地方种的茶叶品种好,茶叶卖的好,价格高。