等加入豆沙的肉松馅料做好了,顾青荷又开始制作饼皮,将面粉、水、酵母等混合在一起,揉成面团。
醒一段时间后,擀成薄片,包入肉松,捏成饼状。
最后,将饼放入烤箱中烤制,不一会儿,肉松饼就出炉了,色泽金黄,香气扑鼻。
与此同时,宋书宴在县城也很顺利,他成功地买了五千亩山地,至于短工虽然还没有招到,但这事不急慢慢来就是了。
等他骑着快马赶回家时,此刻的天色已经昏暗的下了,堂屋厅房亮起一盏盏烛灯,将整间屋子照的亮堂堂的如同白日一般。
宋书宴刚翻身下马,将手里的马绳扔给一旁的护卫,顾青荷就从屋里迎了出来。
“你可算回来了,快进屋歇歇,尝尝我做的肉松饼,孩子们也都在等你吃饭呢!”
顾青荷眉眼含笑,拉着他的手往屋里走,宋书宴笑着随她拉着进了屋。
此刻桌上已经摆满了饭菜,几个孩子围坐在桌旁,眼睛亮晶晶地看着他们。
三宝率先积极的拿起一个肉松饼递到宋书宴面前,“爹,您快尝尝娘做的肉松饼,可好吃啦!这个咸的比之前的糕点香。”
宋书宴接过咬了一口,酥脆的外皮裹着香甜的肉松,味道十分美妙。
肉松饼外酥里嫩,肉松的咸香和豆沙的甜糯完美融合,味道好极了。
他平时不太爱吃甜的点心,这咸味的肉松饼对他来说是真不错了。
“嗯,好吃。”
宋瑾此时也笑着看着娘亲,手里还拿着一块肉松饼正吃着,这可是娘亲为了他去府城考院试,特意做的新鲜吃食。
除了这肉松饼,娘亲做的猪肉脯也是一绝,薄薄的一片,咸香可口,嚼劲十足。
“娘,这肉松饼和猪肉脯我带去考院试吃,肯定能让我考出好成绩。”
宋瑾笑眯眯的说道,至少肚子能填饱了,硬邦邦的干面饼子他是真不愿意吃。
顾青荷摸了摸他的头,温柔的说:“好,娘给你多备些,你在考场上好好挥。”
宋书宴也笑着鼓励道:“石头,只要你尽力就好。”
一家人围坐在桌旁,一边吃着饭菜,一边闲聊着,二宝三宝叽叽喳喳的说笑打闹。
宋书宴也说起买山地的事,顾青荷听了很是高兴,“有了这五千亩山地,等到秋天种下茶树,过些年家里又能多一笔进项。”
“茶树苗你是怎么打算的?还是种家里之前的那些,还是去寻找一些更好的茶树?”
“还是继续种普通茶就行了。”
宋书宴知道顾青荷的意思,品种好的茶树能炒出品质更好的茶,也能卖高价。
只是他们这边的茶本身就没什么名气,想跟江南地区的名茶争很难。
他们这边的茶一般都是走量,通过商会转卖给外商,那些外商走茶马古道这条线,将茶叶转卖到更远的他国去。
对于这一类商人,名茶对于他们来说并没有什么吸引力,他们需要的是品质不错价格低廉但量大的实惠茶叶,只有这样他们才能赚更多的钱。