四个菜:土豆烧鸡块(硬菜担当)、剁椒鱼头(视觉冲击)、溜肉片(口感担当)、醋溜白菜(清口解腻),外加一个凉拌萝卜皮。
算不上多么奢华,但在这个年代,在这个条件下,已经是极好的招待菜了。
何雨柱还亲自上手,摆盘稍微讲究了点,比如鱼头周围撒点葱花,白菜码放整齐点。
等到厂办的人来催菜时,看着那色香味俱全的四个菜,眼睛都直了!
“嚯!傻柱!可以啊!今天这菜弄得像样!”
何雨柱擦擦手,淡淡道:“赶紧端走吧,凉了味儿就差了。”
饭菜被端进了小食堂。
后厨的人都松了口气,同时又忍不住偷偷看何雨柱,眼神里多了几分真正的佩服。这傻柱,手艺是真没得说!以前是藏着掖着,还是现在开窍了?
没多久,食堂主任又屁颠屁颠跑回来了,这次脸上堆满了笑,红光满面!
“傻柱!傻柱!好消息!领导们吃得特别满意!尤其是那个鱼头和鸡块,赞不绝口!兄弟单位的人都说咱们轧钢厂食堂水平高!杨厂长脸上有光,特意表扬咱们食堂了!”
何雨柱正在喝水,闻言只是“哦”了一声,没什么反应。
主任却兴奋地搓着手:“那个…杨厂长还说…晚上可能还有一桌,招待更重要的人…让你…让你再费费心,弄点更好的!”
何雨柱放下茶缸,瞥了他一眼:“更好的?行啊。让采购科弄点好食材来啊!巧妇难为无米之炊懂不懂?就这些玩意儿,我能做成这样已经是水平挥了!”
“懂!懂!我这就去跟采购科说!”主任现在对何雨柱是有求必应,点头哈腰地又跑了。
等主任走了,后厨的人围了上来。
“师父!您太厉害了!”
“何师傅,领导都夸您了!”
“这下咱食堂可露脸了!”
何雨柱看着他们,笑了笑,但笑容里没什么温度:“露脸?那是老子手艺好!跟你们有什么关系?该干嘛干嘛去!晚上还有硬仗呢!”
众人一哄而散,但干活的态度明显更积极了。
何雨柱走到灶台前,摸了摸还有些余温的锅壁。
初显厨艺?这才哪到哪。
等老子有了好食材,让你们知道知道,什么才叫真正的菜!
厂领导傻眼?
以后让你们把眼珠子都瞪出来!
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