大妞点点头,她是真的学到了,这可真是不错。
“你看看这些够不够,要是够了这些沙子我就倒了啊。不够的话就留着,下回继续炒。”
大妞看看这一大笸箩的花生,她也没数。
“要不,晚上俺家宋边疆来了再说?”
这也行,毕竟这边能请到的人,都是宋边疆的同事和领导,人数上他最有数。
大妞可好奇了。
“芳芳你咋知道这法子呢?”
芳芳摇摇头,“我不知道,我就是记得小时候我家里有炒花生,我妈就是这么干的。
我跟你说,我小时候还帮着我妈挑花生呢。
每次都是一边挑一边吃,没等她炒呢,我都要吃饱了。”
大妞听着可羡慕了,她小时候都干什么呢?
家里是不会拿着花生去炒的,他爹喝点小酒就着花生米,直接就是抓一把花生仁,还是那种挑完了之后剩下的瘪瘪的花生米。
她除了打猪草喂猪做饭收拾家,还得下地干活儿。
说实话,她做的饭一般,也不咋会做饭。也就把饭做熟了而已。
来这里跟着芳芳,学了不少的做菜的法子。
想起自己结婚请客吃饭这事儿,她想找芳芳帮她合计合计。
“芳芳你知道的多,你说我们请客那天,做几个菜啊?”
这事儿,芳芳也不懂啊!
她就没办过喜宴啊!
这几热几凉几盘的,问她,她可有点没数。
这能瞎出主意吗?
那肯定不能!
晚上宋边疆过来吃饭,大妞就跟他说了下午俩人炒花生这事儿。
“芳芳姑炒的可好吃了,哥哥你尝尝,比我嫂子炒的好。
我嫂子炒的有点糊了。”
“是吗?我尝尝?”
宋边疆捏着大妞递过来的一粒花生米,看了看,确实没糊,吃着脆还香,炒的火候正正好。
“这就是你俩拿着沙子炒出来的?”
“昂,炒出味儿来,差不多就撤了火,就这样的。”
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确实不错,一点不糟蹋东西。
没成想这姑娘还真是会吃会做。
关于这一点大妞有不同意见,“她会吃会做,但不会动手,她干不来这些力气活儿。”
芳芳有点不好意思,“嘿嘿,我胳膊没劲儿,主要是大妞动的手,我主要动嘴。”
大妞跟他商量,“我想着咱们请客的菜,让她帮着参谋参谋呢。”
芳还是表明自己的态度,“我帮忙可以,但是我没有弄过喜宴,我不会啊。”
大妞看着宋边疆,“我做菜手艺一般,也就是弄熟了,要是做的好吃,我不如她。”
宋边疆看着大妞,他懂了,大妞是怕自己做的饭菜味道不好丢了他的人,也怕做不好糟蹋了肉和鱼。
芳芳这人,这段日子接触,她是个会吃的,虽然不怎么做饭菜,但是她只要张嘴了,大妞都能弄个差不离。
“那这样吧,我跟大妞定几个菜,然后你教教大妞怎么做好吃……”
宋边疆话还没说完,芳芳就点点头,“这个行,我干这个可以,你要是让我掌勺,我不行。”
大妞高兴了,这回不用怕菜不好吃了。
“行,那就这么定了,我这边不请别人,就一桌,最多十来个人。
你们俩看着做十到十二个菜。
我跟食堂那边订了猪肉,找李卫东订的鱼,剩下的家里园子里的菜应该就够了吧?”
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