她其实很讨厌萝卜,但是粉红皮的水萝卜还行,她偶尔吃点蘸酱菜。
“我干啥?”
这会儿萝卜啥的都拔出来了,她看见边上一溜儿的大纲。
“帮着师傅把大缸收拾收拾。”
芳芳过去一看,这缸看着还挺干净,“洗过了吗?”
“洗了,昨儿就洗了,放那晾着呢。”
“你去里头穿上大水鞋,一会儿要抽水洗菜,你那小棉鞋沾水就透。
去,换鞋去。”
芳芳赶紧的跑仓库,那里扔着好些水鞋。高筒的,都是男人的号。
她找了一圈,最后挑了个不算大的穿上了,走路有点咣当。
“这会儿一堆人在这忙。
芳芳坐下帮着洗菜。
一个个的萝卜去掉萝卜缨子,下面的细跟切掉,放进大盆里洗掉泥巴,然后放在旁边的盆里备用。
“咱们这萝卜怎么腌?”
“就用盐来弄。”
挺简单,就是萝卜放进盐水里头呗。
“这些都要腌上啊?”
不,还有晒萝卜条。
“你别洗了,切萝卜去。”
二胖看着芳芳拿手,洗菜洗的,手一直泡在水里头,放水里泡的白,外面又冷,出水后一会儿就冻得通红。
他记忆里芳芳刚来那会儿,手可不是这样的。
白瞎了!
芳芳也觉得水太凉了,她小姑娘家的总整凉水,容易冻着。
不是她偷懒,实在是水太凉。
坐在凳子上,她握着大菜刀开始切萝卜。
这个活儿没什么技术含量,就是切。
萝卜切成片,厚薄均匀,方便晾晒就行。
这活儿简单,她喜欢。
她切一小盆,边上就有人端着倒进帘芘和笸箩里头,摊开晾晒。
最近的天气真的是太好了,瓦蓝瓦蓝的天,一丝儿云也没有,风也小,天天大太阳。
“咱这萝卜干能晒几天?”
“这天晒个三四天,干吧没水分就行。到时候干透了直接装袋子,就能入库了。”
她看着这一堆堆的萝卜,想着冬天上炖萝卜下顿白菜,偶尔的吃点芥菜丝。
芳芳想着这菜谱,她有点够了。
“大师傅,咱这会儿没有大棚吗?”