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第36章 卧底（第1页）

第36章卧底

这新店开张第一天，生意那是相当火爆。

宋成规兄弟俩都还没来得及发传单打广告，走进店铺所在的美食街，隔得老远就能闻见阵阵香味，顿时就吸引了大片路过的食客。

酒香不怕巷子深这句话，简直是至理名言。

加上林味初的那些同学们也足够捧场，中午开档不过五小时的时间，两大锅卤味就销售一空。

也是因为新店开张，销售情况心里也没底，林味初培训的时候就交代过，他们店里的东西必须现卤现卖，绝对不卖隔夜货，所以这开张第一天兄弟俩也没敢准备太多。

但就这样第一天的净利润也达到了三千多块，晚上算账的时候，兄弟俩简直都不敢相信。

这可是三千多啊！他们之前在厂子里打工，辛苦一个月做的腰酸背痛，也就挣这麽些，现在这一天的利润就抵过他们一个月的工资了。

兄弟俩对完账，便将一部分现金都锁进了保险箱里，喜滋滋地开始准备次日食材。

虽然这第一天生意火爆，但毕竟是有新店开张buff加成，很多附近没吃过的也都会来尝尝鲜，凑个热闹。

加上这客流量之所以大也有林味初同学们捧场的缘故，所以兄弟俩一合计第二天仍旧是没敢准备太多。

可让两人没有想到的是，这店铺第二天的生意居然比第一天还要火爆，第一天售罄还用了五个小时，第二天直接三小时就卖完了，这还是在备菜多了二分之一的情况下！

第二天上门的顾客不仅有林味初那一所学校的同学们，附近几所学校都有顾客上门，已然也成为了消费主力军！

甚至好多前一天的回头客再来，都已经买不到了。这可引来了不少食客抱怨，纷纷埋怨店铺备货太少，让他们扑了个空。毕竟那味道吃过一次的人绝对不可能只吃一次！

不过这也不能全怪兄弟二人，毕竟人手实在有限，林味初之前就培训过，别看只是小小的卤味，这每一道工序可都是大有讲究的，不说别的光是食材也是得经过层层筛选。

就拿毛豆来说，有斑的不要，不饱满的也不要，这都是得经过人工层层筛选的，兄弟俩开这店不容易，做什麽事情都是严格按照标准来，绝对不会偷奸耍滑，所以工作量都摆在那，兄弟俩就算是装上风火轮，也做不了那麽多事。

两人正琢磨着过两天找个帮厨，反正不管怎麽说品质都得排在第一位。

所说供不应求确实引来了不少抱怨，但目前也是没办法的事。

这店铺开张仅仅一周的时间，每天开档的时间是越来越短了，据说不少同学之间还开始流行起代买服务，七八块钱一份的素卤味，一买就是十几盒，如此抢手，宋成规都感觉他们就算是在这小县城开上十家店，那生意也完全不用愁了。

归根结底还是林味初这配方做的确实好，味道摆在那，生意想不火爆都难！

又是一天开档，这会卷帘门一拉，门口就已经围了不少人了，兄弟俩见状不由得对视一眼，这心里是既高兴又害怕。

另一头，县城某小区内，廖素香正待业在家，他儿子今年正读初二，昨天放学在小区里玩滑板还把手给摔骨折了，这会正在家里修养。

廖素香看着儿子打着石膏的手心疼不已，她儿子凌子晗倒是没事人似的，呆在家里一边看电视还时不时看眼手腕上的小天才，这会似乎是眼看到点了，便从沙发上一跃而起，说着要出门。

廖素香见状啧了一声，开口便道：“你都这个样子了，还出门干嘛去？”

凌子晗闻言像是想到了什麽，不由得舔了舔嘴唇，手脚麻利地穿好衣服，而後开口道：“我去趟学校！”

廖素香见他这两眼放光的样子，一看就知道对方指定是要出门疯去了，她儿子学习成绩她又不是不知道，平时去个学校都跟要他命一样，怎麽可能像现在这样一幅迫不及待的表情。

不过廖素香也没多说，只让对方注意安全，按时回家吃饭。

等人一走，廖素香便开始准备晚餐，今晚她可是做了一大桌子菜，做了整整两小时才终于搞定。

不过凌子晗却是久久没有回来，廖素香又等了好一会才见凌子晗终于是拖着沉重的步伐回了家。

结果一到家，凌子晗看着一桌子菜却是半点惊喜都没有，还是在廖素香的注视下，对方才勉强坐到餐桌前，强撑着吃了两口。

这可看的廖素香有些着急，毕竟这孩子中午都没怎麽吃东西，可她哪里知道凌子晗中午那是刻意不吃的，就等着下午去宋成规店里买卤味吃，他这骨折不用上学，店里的卤味终于是让他买到了，这会吃的肚子都快撑死了，哪里还吃得下饭菜。