批自产咖啡豆的成功烘焙,如同在苏婉心中点亮了一盏明灯,照亮了前路。这微小的星火,证明了咖啡完全可以在信州这片土地上扎根、繁衍,也让她看到了苏记未来独立自主、不仰仗任何外力的希望。
她并未被这初步的成功冲昏头脑,反而更加冷静地规划着下一步。这批豆子数量太少,尚不足以支撑商业运营,但其意义重大。她将大部分豆子小心储存起来,只取了极小一部分,在咖啡坊内作为不对外售卖的“东家私藏”,偶尔邀请如林夫人、孟老先生等极为信赖的挚交密友,闭门品鉴。
这日,孟老先生应邀前来,在幽静的雅室内,苏婉亲自用那批自产豆为他冲煮了一杯。独特的、带着清新花果香气的咖啡入口,孟老先生闭目细品良久,方睁开眼,眼中精光闪烁:“妙!妙极!此豆风味,与以往大不相同,果酸清亮,醇厚不足却灵动有余,别有一番天地!苏小友,此乃……园中新品?”
苏婉微笑颔:“不敢瞒老先生,此乃清水湾暖棚内,那几株母树所结第一批红果所制,数量极少,尚不成气候。”
孟老先生抚掌赞叹:“竟是自产!了不起,当真了不起!假以时日,待此豆规模扩大,苏记便可真正执咖啡之牛耳,不再受制于海外来料之风险与价格了!”他看向苏婉的目光中,充满了激赏,“小友之志,怕是不止于信州一隅吧?”
苏婉但笑不语,算是默认。她的目标,从来都是让咖啡香飘万里,让苏记成为真正无可替代的存在。
与此同时,她对清水湾园子的规划也进入了新的阶段。批咖啡豆的成功,证明了选种和培育方向的正确。她开始着手扩大育苗规模,利用那几十株成功长大的幼苗作为新的母本,进行扦插繁殖试验,并继续筛选更适应本地环境的种子。王老栓带着人,在园子深处又开辟出几块坡地,按照苏婉的要求,改良土壤,修建更完善的排水灌溉系统,为未来的大规模露天种植做准备。
苏记的商业网络也在稳步扩张。邻县两家分号经营良好,带来了稳定的利润和名声。苏婉开始将目光投向更远的州府,派遣得力人手前去考察市场,物色合适的合作对象或铺面位置。她深知,只有将摊子铺开,形成规模效应,才能最大程度地摊薄成本,提升抗风险能力。
然而,树欲静而风不止。苏记的迅猛展和那隐隐流传的“秘制新方”传闻,引来了更多关注。信州城内其他茶行、食铺的东家,表面上客套恭维,背地里却难免眼红心热,议论纷纷。
“那苏记的势头也太猛了,这才几年光景……”
“听说她家弄出了自己种的咖啡豆,风味独特,连孟老都赞不绝口!”
“自己种?哪有那么容易!怕是噱头吧?”
“不管是不是噱头,再让她这么展下去,咱们的生意怕是更难做了……”
这些议论,苏婉有所耳闻,却并不在意。商业竞争,自古有之,她靠的是真才实料,不怕旁人议论。她担心的,依旧是来自京城那只黑手。
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