我看着认真,瞧着刘大厨将面粉与猪油揉在一起。放在一旁做好的红色团面上,折叠,擀平。
刘大厨一边擀面,一边看着我,心情不错的问我,“想学吗?”
我点头,这大户人家吃的东西,学一些自然是好的。
我站在一旁,离的近一些。
刘大厨问我,可会做些吃食。
我点头,“会些面食,偶尔也会做点糕点,不过只是简单的绿豆糕。”这等复杂的糕点,实在有些费料了。
刘大厨哦了一声,说今日做的是“荷花酥”。方才红色已经醒好的面团是水皮,用面粉,猪油,糖,还有红曲粉做成。
而黄色的是油皮,只用了面粉与猪油。
将这两个混合在一起,折叠几次,形成折层,切成圆形状,然後包裹馅料,划几道口子,再油炸,便可得到荷花酥。
我一边听着,一边记着。直到看到荷花酥成形後,方知糕点并不仅是为了果腹,也可为了欣赏。
好看的糕点,的确会让人高看几分。
刘大厨让我尝上一个,我小心的端起品上一枚,心里觉得还是娘亲做的绿豆糕更是好吃。但我也不能抹刘大厨面子,笑着道:“好吃。”
刘大厨却是笑道:“真喜欢,可不是你这样子。这糕点也就是看着喜人,我觉得还没有你说的那个绿豆糕好吃。”
他将做好的荷花酥放在盘中摆好,“可惜,好看的,总是会被人喜欢一些。”
那是自然,若是荷花酥与绿豆糕摆放在我面前,我也会选择先品尝一下精美的荷花酥。
喜欢好看的东西,有什麽错。
赵二手调侃,“那是你手艺不行。”见刘大厨露了一手,也想比试一番,他做了一道可口的紫苏饮。
方法也很简单,将紫苏丶陈皮丶炙甘草一起加入水中,中火慢煮,煮至汤色金黄,紫苏叶变软後加入冰糖,搅拌至溶化,滤出汤汁,加入柠檬汁,颜色会变逐渐变成橙红色。
赵二手给我倒了一杯紫苏饮,我品尝了一番,心里着实喜欢。
赵大厨指着我道:“你瞧瞧,还是我做的东西既好看又讨人喜欢吧。”
刘大厨冷哼一声,生着闷气。
我端着紫苏饮,些许尴尬。
瞧着日头,寻要一些热水,回到房间,将身子擦拭一番,换了一身干净的衣服。
又去後罩房那边将衣裙洗净。刚回房,燕柳就告知我,程家主君找我去前厅。
这该来的总是要来的,我十分庆幸,自己换了一身干净的衣服,还算得体。
见到程崇,我才知,我娘没有撒谎。
我的确与程崇十分相像,但一眼瞧去,我这长相就是十分平庸,还带着几分土气。
难道是女生男相的原因?
此刻我倒是无暇顾及长相问题,低垂着眸子,等待程崇的教诲。
程崇冷吸一口气,不知是否是实在无话可说,还是看着我这种倒霉生下的孩子,只有怒火与无奈,没有欢喜。
怕是想对我下狠手,又担心被外人诟病。
我又暗自想了许多。
听到头顶传来一声沉着有力的声音。
“既然入了程府,那日後便要谨言慎行,做个知书达理之人,不可再做前日那般有辱程家门楣之事。”
前日那事,的确有失体统,程崇说话的声音里都带着怒气。
我乖巧的“嗯”了一声。
程崇又道:“无事便呆在府中,我会请宫里的嬷嬷教你礼数,日後也会给你许一门好亲事。”
我一听呆在府中学规矩,那与笼中鸟又有何区别,况且我来程府是有事要做的。
我哐当一声,跪地请求,“程家主君在上,小女林昔,懊恼前日之举不妥,有辱程家门楣。
这两日呆在府中,惶恐羞愧。深知若是继续呆在府中,会使程府衆人不悦。
今日恳求主君,让林昔去往郊外携香岭别院就住,独自安生。”
“你~”
程崇估计没想到我会有此想法,毕竟我千里迢迢来到京城,又使出这般恶毒的法子进程府。不为了飞上枝头变凤凰,而去郊外别院。