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第4章 再次挑战做菜（第1页）

回到家后，江屿负责将买回来的物品安置好。

刘艺妃则是抱着平板电脑，神情严肃地站在厨房中央，仿佛即将面对一场重要的战役。

平板上显示着一道名为法式红酒炖鸡的菜谱，步骤繁多，图片诱人。

“我决定了！”刘艺妃深吸一口气，看向正靠在厨房门框上，悠闲喝着水的江屿，“今天我要挑战这个！”

江屿瞥了一眼平板上的内容，挑眉：“你确定？这个看起来不简单。”

“就是因为不简单才要挑战嘛！”刘艺妃斗志昂扬，“老是吃你做的，或者出去吃，偶尔我也要露一手。你今天不许动手，只许动口，当我的技术顾问！”

江屿点头：“好，刘主厨，听你指挥。”

战斗就此打响。

刘艺妃先是从冰箱里拿出准备好的鸡肉、培根、蘑菇、小洋葱等食材，摆了一台面。

然后开始对照菜谱，处理食材。

切洋葱时，刘艺妃还记得江屿说过的话，把刀沾了水，但依旧被辛辣的气体刺激得眼泪汪汪。

“江顾问……它攻击我！”刘艺妃可怜巴巴地转头求助。

江屿忍着笑，走过去，拿起另一个洋葱和刀。

“看好了，刀要快，心要狠。”江屿示范了一下如何快切碎洋葱，尽量减少气体挥的时间。

刘艺妃学着他的样子，虽然动作依旧笨拙，但好歹是把洋葱切完了，只是大小不甚均匀。

接着是煎鸡肉。

热锅下油，油温升高后，刘艺妃小心翼翼地将擦干水分的鸡块放进去。

“滋啦——”一声，油花四溅。

“啊！”刘艺妃轻呼一声，下意识地往后跳了一步。

江屿立刻上前，不动声色地把她往自己身后拉了拉，同时递给她一个锅盖：“用这个挡一下。”

刘艺妃举着锅盖，像举着盾牌，重新靠近灶台，小心翼翼地将鸡块翻面。

场面一度十分紧张。

好不容易将鸡肉煎到金黄盛出，接下来是炒香培根和蔬菜，然后倒入红酒和高汤。

这一步相对顺利，刘艺妃看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡的酱汁，闻着逐渐散出来的香气，开始有点得意。

“好像也不是很难嘛！”刘艺妃用勺子尝了一点酱汁，被烫得直吐舌头。

江屿站在一旁，看着她鼻尖上不知何时沾上的一点酱汁，和她那副小有成就的模样，眼底漾开笑意。

然而，挑战出现在最后阶段——炖煮。

菜谱上写着“小火慢炖o分钟至鸡肉软烂”。

刘艺妃调小了火，设定好计时器，便信心满满地去客厅休息了。

江屿则留在厨房，处理一些工作邮件，偶尔看一眼锅里的情况。

半小时后，江屿闻到一丝若有若无的焦糊味，眉头微蹙，走到灶台前，现因为刘艺妃调的火力可能还是稍大，且锅底受热不均，锅边的酱汁已经有轻微粘底糊化的迹象。

江屿轻轻将锅子挪动了一下位置，调整了火力。