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第3章 第3章 凉面海带绿豆汤（第2页）

“老板，你这店里有什麽吃的？”突然一道声音在头顶上方响起。

老王是星光小学的保安，刚和同事交班，过来校门口对面的饭店觅食。

还没走近，闻到股淡淡的香气，足够吸引人。

老王顺着香味，找到了唐家小饭馆。认出这家饭馆在学校门口开了很久，味道一般，胜在份量多管饱，价格能接受，不少学生中午就在这吃了。

想到刚才的香味，明明装修没变，但室内干净又整洁，桌椅摆放齐整。

老王还是乐意留下来吃。

唐伊伊：“有凉面，八块一份。”

“那来份凉面。”

菜品和价格老王都能接受。

老王找了位置坐下，发现桌面真干净，没有丝丝油光，锃亮的。

又看着老板一手拿筷子，一手端碗，夹出大瓷碗里的面条，然後开始放配菜调味，再搅拌几下，给他端上来。

“桌上有辣椒酱，喜欢吃辣，可以加点”，唐伊伊提醒了句。

原主父母熬的辣椒酱，辣但不刺激喉咙肠胃，而且香，味道一绝。

老王点点头，然後动起筷子。

面条麦香浓郁，且弹韧十足，口感脆中带香，滑嫩爽口，同时又香又辣。

辣劲有些不足，习惯吃辣的老王听了老板的话，从罐子里挖了勺辣椒酱到面条上面，然後搅拌几下，他再挑起凉面一尝，十分过瘾的辣，同时配菜如黄瓜丝的加入，口感变得丰富。

小宇看到老王的反应，嘴角微扬。姐姐做的凉面连保安叔叔都爱吃。

老王狼吞虎咽吃完凉面，连碗底的配菜都没放过，最後十分满足地笑了。

付款时，老王真心道，“老板，你这做的凉面真好吃！”家里也做过凉面，可他每次吃，总觉得缺了点什麽，不是味道太淡不入味，就是面条太邦硬，不好吃。

“谢谢，好吃你多来！”

送走客人，唐伊伊将脏的碗筷拿去洗，而小宇则是拿着块抹布，像个小大人在擦桌子。

到晚上八点半，唐伊伊才拉下卷闸门，关门。

回到家，她算了下账，今天客人不算多，现金和扫码收款加起来三百左右，除去买食材花费的钱，面条丶黄瓜……加在一起花了近一百。

也就是说，今天她赚了二百多块。

对于这个收入，唐伊伊还挺满意。

看着在看电视的小宇，“该睡觉了。”

“好哒”，小宇哒哒跑去关电视，然後回自己房间。

第二天将健康证拿到手，唐伊伊又去菜市场，昨天有客人反应，只有凉面太干了，她准备做些汤一起卖，生意可能会更好。

首先想到是绿豆汤解腻消暑，但单一的绿豆汤做的好吃，也就那样，跟其他食材搭配起来更好。

唐伊伊买好绿豆，又去干货店买了几斤海带。

一到饭馆，解锁拉开卷闸门，先把绿豆浸泡，而海带很脏，清洗困难，因此她洗了好几遍。

新鲜的海带切成丝状，就在这时，门口传来声音，“请问有人吗？”

小宇哒哒跳下椅子，看到来人，喊了声“奶奶好”。

唐伊伊从厨房探出脑袋，一看是李奶奶，走过去。

李奶奶：“伊伊，这是你家开的饭馆，看着真干净。”

又说起昨晚的排骨，“伊伊，你那的排骨怎麽做的？太好吃了，连我家嘴一向挑剔的老伴，挑食的孙女都爱吃，我还没反应过来，碗里的排骨都没剩几块了。”

排骨不干不柴，紧实的瘦肉，入味的汁水，又甜又辣，他家里人爱吃。

唐伊伊：“这容易奶奶，排骨先要焯水，把握时间，再是调的酱料汁要按比例来，回去後，我把酱料汁配方写给你。”

“好，谢谢伊伊。”

塑料袋里的鱼还在活泼乱跳，李奶奶才想起正事来，“伊伊，你厨艺好，奶奶能不能拜托你一件事情？”

“今天中午我们一家都在你这饭馆吃饭，菜品价格按市面上两倍算，你看怎麽样？”

吃过伊伊送的红烧排骨，他一家对人早餐又挑剔起来，都没动几口早餐。

李奶奶想着中午就在伊伊饭馆吃了，价t?格收贵点也没关系，值得。

“那好，不过奶奶你可能要等会儿”，唐伊伊下来。