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第5章 第5间客栈 竹筒饭（第2页）

好在十文钱的胡饼她还是能承担的，等之後自己做饭，就更划算了。

云音一边走一边盘算之後的事，很快就到了采竹笋的地方，她“咔嚓咔嚓”两下便采到今日要用的分量，又另外采一点榆钱，打算煮个汤。

云音回到山坡时，张林已经在做泥胚了，因为没有稻草和麦稭，所以他用茅草代替的。

云音看了一会不打扰他踩泥，去另一边准备做木桶饭的竹子。

张林还是很细心的，砍回来的竹子已经去掉枝杈，她只需要把竹子砍成砍成小段，再去河边清理干净就能使用。

竹子准备好，她把买回来的米用清水浸泡，又把五花肉切成小丁，用姜蒜和盐腌制好，就继续处理竹笋。

竹笋需要焯水处理才能食用，这样能去除笋里的涩味。云音用刀轻轻划一下竹笋，用手指卷着很容易就将整根竹笋剥下来。

这时候肉也腌制的差不多，把这些肉放到釜里炒一会儿，等变色後将焯水後的竹笋丁也放进去一起炒，最後加入蘑菇酱翻炒就差不多。

如今食材简单，其他木桶饭做不了，也没有腊肉，只能简单做一点，好在她手艺不错，哪怕只是简单配料，闻起来也很美味。

云音把装好的竹筒放在火上烤着，又另外烧一锅水，拿出单独放着的两颗鸡蛋，打散撒一点盐，搅拌均匀，等小釜里的水开，将鸡蛋液倒进去。

这鸡蛋还是云音离开镇子前，用最後三文钱买的，买了鸡蛋那真是一点钱都不剩了。好在物有所值，看着已经冒泡的鸡蛋汤，接着倒入洗干净的榆钱，稍等片刻加盐出锅。

张林在云音炒肉时，就时不时往她这边看，直到她煮汤，闻到香味，顿时连干活都不能专心了。

云音见他一直张望，拿出一个陶碗招呼道：“过来喝吧，竹筒饭还需要点时间，先喝碗汤休息休息。”

张林连忙洗干净手脚，坐到云音对面，接过碗来不及道谢，就一口气喝光了。

云音看着他一口吞下，担忧道：“这麽烫，你没事吧。”

张林回味一下刚刚那味道，没尝出什麽味道，只觉得清清淡淡中隐隐透着些甜味来。

他说不出来什麽味道，只是觉得好喝，这一碗看着很平常的汤，就连榆钱他也不是没吃过，可是从来没觉得有这麽美味。

张林摇摇头道：“我没事，只是从前抢吃的习惯了，一时半会儿没反应过来，这汤真好喝，我还能再喝一碗吗？”

云音接过他碗，又给他盛了一碗道：“你想喝多少就喝多少，只要你能吃得下去，慢慢喝，等会还有竹筒饭呢。”

张林连忙双手接过，这一次他不再那般急切，开始慢慢品尝起来。

云音没有再看张林，她也端起一碗汤品尝起来，汤很爽口，因为没有加淀粉，所以一点也不稠，热乎乎的汤顺着入喉，抚平她今日所有疲惫。

等一碗汤喝完，她还有些意犹未尽，而这时竹筒也随着火烤渐渐沁出香味，等竹筒颜色变得焦黄时，竹筒饭也就熟了。

云音将熟透的竹筒饭放到篮子里，从中拿一个劈开，一股清香瞬间就冒出，不过片刻她鼻子就被这股竹香弥漫，她夹一筷子吃进嘴里，油香丶竹子香丶蘑菇香的味道融为一体，让她吃了还想吃。

云音吃了两个，将剩下的竹筒饭递给张林道：“这些都是你的，若是还不够，我这里还有胡饼。”

此时张林刚刚吃完一个竹筒饭，连连点头道：“多谢云娘子，你做的饭真的太好吃了，你之前说的包吃是真的吧。”

云音看他吃的狼吞虎咽，又递给他一碗汤道：“自然，你安心帮我干活，以後不会缺你吃的。”

张林喝一口汤，一口饭，笑着道：“那我就放心了。”

“云娘子，你什麽时候去给我上临时户籍，这样我就能与你签契书了。”

云音挑了挑眉，她都还没把户籍落下来，怎麽可能与他签契书。她指了指那边的泥道：“看你表现，表现好，我就尽早与你签用工契书。”

张林迅速吃完饭，回到泥堆边道：“云娘子放心，我肯定用心干活。”

云音摇摇头把所有锅碗洗刷干净，放到一边，拿着刀去河另一边割茅草。建茅草屋也不能都靠张林，虽然她不会建屋子，但帮忙割一些茅草也是可以的。

他们二人一个做泥胚，一个割茅草，等天色暗下来时，云音已经割了不少茅草，而张林也已经开始夯土了。

因为只有他一个人做，速度并不快，不过云音也不着急，茅草屋没建好时，先在外面将就一二。至于张林，就让他去官道旁的茅草屋住着，顺便也能打听打听情况。