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第78章 第78间客栈 收棉花广式肠粉（第1页）

第78章第78间客栈收棉花，广式肠粉……

云音吃完一碗芋头饭，满足摸摸肚子，“除了猪肉贵一些，其他都算不得贵，只要从我们每日要用的肉里拿一点，给她们收棉花的人也够了。”

“这芋头饭真好吃，明天我再做一份芋头烧鸡，你们也可以尝尝，不比芋头饭差。”

程勇赞同道：“云娘子做的没有不好吃的，我早已经知道这一点，真的感谢傅望让我留下养伤，真不想这麽快把伤养好。”

云音看向程勇：“程哥伤好要离开？”

程勇：“是啊，镖局还有许多事情，等傅望回来，我差不多也养好伤了，到时候要回去了。”他长叹一声，“以後想吃云娘子的饭，怕是难咯。”

云音有些不舍，但也知道天下无不散的筵席，每个人都有自己要做的事情，能有一段陪伴时间，已经很好。

她笑道：“那趁着还在，多吃些吧，日後路过我这里，也欢迎你来吃饭。”

她看向马浩几人问：“你们也要跟程哥一起走吗？”

马浩摇头道：“傅哥让我们是来帮云娘子，我们会一直留在这里。”

云音听到马浩几人不会走，松了口气，若是他们也要走，那她得重新雇人，又是一桩麻烦事。

云音把剩下的芋头饭拿过来，给每人又盛了一碗，“你们多吃点，还有许多呢。”

第二天云音正在装烤好的烤鸭和盐焗鸡，炉子的烧鸭也已经熟了，她从炉子里拿出烤好的烧鸭，与烤鸭的颜色不同，烧鸭更棕黄，破开肚子，倒出里面的酱料，一股鸭香味瞬间弥漫至鼻尖。

烧鸭肚子里的酱料拿来拌饭特别好吃，当然蘸着鸭肉吃也不错，不过她有更好的蘸酱，这汤直接拿来煮面吃。

早餐吃烤鸭汤煮面，配上一个煎蛋，一点青菜，吃完活力满满，云音快速把碗洗了，对还在吃的人道：“你们慢慢吃，我先去把烤鸭和盐焗鸡给他们送去。”

此时满香居的人还没来，倒是赵钱来的比较早，他刚一见着云音便道：“云娘子，我们娘子说，让你直接给她来五只烧鸭，她相信你的手艺，一定错不了，今日我能一起带回去吗？”

云音想着厨房里已经挂着的烧鸭，颔首道：“没问题，我现在去给你打包。”

烤好的烧鸭倒掉肚子里的酱料，用荷叶包起来，她递给赵钱，“若是冷了稍微热一下便可以吃，这个鸭子放一天都没问题。”

烧鸭与烤鸭还有一点不同的便是，烤鸭一定得吃新鲜烤出来的，那个时候的皮最脆，而烧鸭则不同，哪怕放一天加热後再吃，味道依旧好，更适合他们这种人流量不固定的店。

赵钱接过烧鸭，放回车里，“我会跟罗娘子提的，对了这个可以也让我们自己烤吗？现烤的应该会更好吃。”

“烧鸭与烤鸭不同，你们回去只需要加热便可以再吃，不用自己回去烤，味道是差不多的，不信你可以回去试试。而且你们每天还要烤羊做烤鸭，有那麽多空闲再烤烧鸭吗？”

“你跟阿蔓姐说，我可以烤好後你们直接来取。”虽然她的炉子不大，但她要烤的东西确实不多，烧鸭里面有些配料，她不想那麽快让满香居的人知道，毕竟烤鸭还有酱料配方，烧鸭可是一看酱料便能摸索的七七八八。

对于罗蔓她是放心的，但还是那句话，既然满香居那边也不打算让他们自己烤，罗蔓这边也暂时不说，省得跟满香居似的，被人找麻烦，她可不想把麻烦带给阿蔓姐。

云音确实不在意把这些吃食传播出去，但是她现在要存钱，存很多钱，她刚扩建院子，之後还想再扩建的话，需要不少钱，而且她还想存钱出去外面看看，好不容易来一趟大昭，总要去看看别人做的美食，也能精进自身厨艺，等她钱存够了，这些食谱卖给他们也不成问题。

赵钱自然不知道云音的想法，他点点头道：“行，我回去与娘子说。”

她递过去一罐子酸梅酱道：“这个是配烧鸭的酱，你也一起带回去吧。”

她又递给赵钱一个包好的火腿，“这是我买的南诏的火腿，我觉得味道不错，你拿回去让阿蔓姐尝尝。”

赵钱：“真是太感谢了，我先替我家娘子谢过你，等日後娘子再亲自谢你。”

云音摇头，“我只是觉得这火腿还不错，分享给阿蔓姐罢了，好了不多说，你赶紧回去吧，省的耽误太长时间。”

赵钱赶着马车离开，云音看着官道上路过的人，还是没能看到高良的身影，她不由担忧道：“不会出什麽事了吧，昨天马浩还说高鹏兴很感激他，还想留饭来着。”

等了许久也不见人来，云音回客栈，把昨天收起来的芋头拿出来，准备做今日的芋头饭和芋头烧鸡。

鸡杀好拔毛洗干净，切成块状，云音总共切了两只鸡，重点在芋头上，芋头准备的很多，洗干净削皮的芋头切成块，用清水泡着，避免氧化。

切好的鸡肉倒入锅里焯水，洗干净过後放油倒入焯水的鸡肉，翻炒两下加入葱姜蒜花椒，加入郑桂兰做的豆酱，继续翻炒两下，加入酱油上色後，倒入热水炖煮。

云音盖上锅盖，对冯海道：“你帮我看看锅里，我再出去看看，高良怎麽还不来。”

她擦了擦手，解下围裙，回到院子，正要出门，从外面走进来几个妇人，正是临江村的人，领头人是钱嫂子。

“钱嫂子，你怎麽也来了？”云音上前迎接，看看她身後的人，都是利索之人，她看着钱嫂子道，“你是领她们过来的？”

钱嫂子摇头道：“我也是来帮忙的，我听阿翁提起，那棉花比木棉还保暖，我也想来看看，明年打算种一些。”她想起一事问，“对了，你说用棉花换稻草，是打算怎麽换？”

“一两棉花换一斤稻草，你们觉得怎麽样？”

云音带着人来到棉花地，指着前面的棉花道：“你看这些棉花，只看着便很暖和，填充到衣服里或者被子里，会更暖和的。”

她摘下一朵，递给钱嫂子，“你摸摸看，是不是很暖和。”

钱嫂子摸了摸，确实软绵绵，也很暖和，她眼中放光道：“这棉花好种吗？一亩地能收多少？”

云音：“种植不算难，不过一亩能收多少，要等收了之後才知道，你们要不要先在这里等一会儿，我去给你们拿篮子，先摘起来。”

钱嫂子视线不离前面的棉田，眼睛眨也不眨道：“妹子去吧，我再看看。”

云音让郑桂兰带着这群人在田边四处看，她回去从库房里找出早早准备的箩筐，上面绑着草编绳，可以系在腰间，方便采摘。

云音拿着箩筐回到田里时，那群人已经围着棉田转了好多圈，不少人都说她们以後也要种上棉花，冬日没那麽难熬了。

她把箩筐递给她们道：“只摘棉铃已经炸开的，其他等炸开再摘，你们先摘着吧，我回去做饭，午饭在地里吃。”云音正要走，突然想起她们来的很早，回头问她们，“你们吃早食没？”

钱嫂子绑好箩筐招呼衆人去地里，回她，“我们吃过早食来的，云娘子去忙你的吧，我们也该干活了，收了你的钱，可不能不用心。”

云音看她们已经采摘起来，叫上郑桂兰一起回去，郑桂兰道：“云娘子，不用我下去看着吗？”

“没事，钱嫂子在呢，况且这些人我看过，都是老实本分之人，不会乱来的。”

云音回了客栈，看到正要去面摊帮忙的马浩问：“高良还没来吗？”