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第98章 第98间客栈 年夜饭（第2页）

除夕的年夜饭可是很重要的，哪怕在前世云音只有一个人了，她也会做一桌美味的菜，不会敷衍了事，在这里更不会如此了。

大昭人虽然更看重守岁，但也会在这一天做一些好吃的，家里人一起团圆，吃吃好吃的，守岁迎新年。

云音毕竟是後世之人，年夜饭她也很看重，为了今天这餐饭，她可是提前好多天便准备了的，过年要吃的丸子她准备了不少，这些直接热一下就能吃，除了丸子还有扣肉和粉蒸肉自然必不可少。

她准备了一个大蒸笼，专门蒸这些东西。

鱼虾是年夜饭必备的菜色，加上傅望又爱吃鱼，她准备了不少，鱼寓意年年有馀，虾寓意节节高升，光这两个食材，她都准备了四道菜。

客栈非常受欢迎的清蒸鱼和松鼠鱼，她这次都做了，油焖虾和清炒虾仁也必不可少，云音和冯海两人准备这些菜色，傅望也没闲着，帮她打打下手，做菜他是不怎麽行，但切菜还是不成问题的。

除了他们三人在厨房忙碌，其他人也不闲着，方荷帮忙雕刻各种摆盘要用的花卉动物，方糖等人跟着郑桂兰洗菜择菜，连马浩几人也忙碌着，和张林一起揉面发面，一时间厨房热火朝天的忙碌着。

云音之前便存了不少干菜，如今正是用的时候，她拿了一大把干豆角泡上，打算和五花肉一起炖了，做个红烧肉焖豆角，又下饭又美味。

木耳和烟笋也泡上，豆腐从井里拿出来做个麻婆豆腐，她有了辣椒，这些都是可以做的，客栈里的人跟着她常常吃辣，对吃辣已经不在话下了。

当然清淡的菜也不能少，不说还有几个孩子，就是他们也不能全部吃辣，还是要做些清淡的菜色调剂一二，主食她除了准备八宝饭，还准备了汤圆和饺子，这些都是提前备好的，如今只需要煮一煮就好。

午食他们只是简单吃了吃，便继续准备晚食要用的菜，一大群人，还都是大小夥子，都是能吃的，不多做些，她怕是喂不饱这些人。

因为有人帮忙，云音和冯海做起来也快，下午还不到傍晚，他们的菜便做好了，这些菜做好当然不能立刻开饭，还有祭祀需要做呢。

云音让他们把这些菜端到饭桌，盛好饭倒了酒，摆好桌椅，大家一起请祖先来吃饭。

日後大家都是家人，也不必拘束许多，既然有缘遇上，干脆大家一起祭祖，邀请先辈过来吃饭，说不得日後他们还能在地下成为朋友呢。

其他人是不是这样想的，傅望并不知道，但他确实是这样想的，所以很是虔诚，也在心里对云音的父亲祷告，告诉他会照顾好云音，也会帮他达成所愿。

祭拜完，云音把碗上的筷子拿下来，把祭过祖的饭分给那几个小孩，希望她们能沾一沾福气，剩下的酒合到一起给了傅望，其他人分别入座，一起吃年夜饭。

云音让吟霜坐她旁边，另一边自然是傅望的位置，等大家都坐好，她重新倒了一杯酒，举杯对衆人道：“虽然与大家相识不过短短一年，我也把大家当作家人，日後店里还要有劳你们帮衬，你们好好干，我也不会亏待你们。”

“当然，若是不尽兴，我自然也会赏罚分明，希望明年，後年，以後若干年大家都能一起。”

一群人齐齐应声，举起酒杯一起喝下，云音和吟霜还是喝的青梅酒，酒香清冽，又带着青梅的味道，非常适合她们喝，而傅望和马浩几人则喝的白酒，这还是她特意去买的，就是怕他们几个大男人喝不惯青梅酒。

虽然云音知道傅望并不讨厌青梅酒，但她也知道傅望还是更喜欢白酒，贵的酒她买不起，一般的酒还是不成问题，云音见他们喝的高兴，也笑了笑吃起菜来。

都是店里平日常做的菜色，他们吃的很高兴，重新热过的丸子他们都很喜欢，云音这次并没有用油炸，用烤炉稍微热了热，表皮烤的金黄没有那麽油腻，焦香四溢，咬一口里面冒出丝丝油来，外焦里嫩，云音吃了一个又一个。

正在她努力吃丸子时，云音碗里多了一个卷饼，里面包裹着烤鸭肉，云音见傅望收回手，拿起卷饼道：“你自己也吃啊，不用照顾我，今日我烤了三只鸭，够大家吃。”

烤鸭用的鸭子要求比较高，云音也不舍得做了自己吃，之前的鸭子都是卖给食客了，他们自己吃的少之又少，倒是烧鸭还能偶尔吃上一只。

这次烤鸭用的鸭子，也是她特意去县里买的，挑了很久才选到的几只，她打算过年其间做了吃，等明年周边村里多养些鸭子，她也不愁没有鸭子，也不会舍不得了。

傅望接过云音给他卷好的卷饼，一口咬下，酥脆的鸭皮在嘴里破碎，鸭肉中的咸酱被卷饼卷着被他一口吃下，里面夹杂着葱丝并不腻人，加之这又是云音给他卷的，他更觉得美味了。

他一口一口慢悠悠地吃着，品味着，等云音已经吃了不少菜，见他还在吃那个卷饼，不由叹口气，又给他夹了一筷子鱼，“你不是喜欢吃嘛，我今天可是做了不少鱼虾的。”

“等春天江小鱼过来帮我养鱼虾，你可是想吃多少鱼都随你吃。”

傅望点点头，眉眼不自觉露出笑意，“嗯，我知道，你也赶紧吃吧。”

两人不再说话，继续吃着这丰盛的年夜饭，时不时给对方加一道菜，添一下酒，不仅是二人觉得气氛和谐，就连一旁的吟霜也觉得他们很是甜蜜。

她一口喝下杯子里的青梅酒，眼中好似闪过泪光，想到今日是个好日子，她强忍着没有落下泪来，她吃着云音做的美食，与旁边郑桂兰时不时说上几句话，又帮她照顾那几个小孩，渐渐的她也觉得开心起来，日後她能和他们一起过无数个这样欢乐的年，她还有什麽不满足的呢。

酒足饭饱，云音不用收拾碗筷，自有人去收拾，此时天色也渐渐黑下来，她去外面把一早准备好的篝火点起来，顿时院子里火光大亮，映的如同白昼一般。

除夕在院子里点篝火也是大昭这边的习俗，寓意光明和代表兴旺，这些云音都不懂，不过是他们怎麽说，她便照做便是，来大昭的第一年，她希望能做到尽善尽美。

看着熊熊燃烧起来的火，云音想到云雾村的苏奶奶，以及给她书籍的欣欣姐，不知她们可还安好，她在心里祝福两人永远平安健康，她们给她的帮助不亚于阿蔓姐。

院子里的篝火渐渐亮起，一直被拴在狗屋里的黑豆被这大亮的火光吓了一跳，不住的哼唧叫嚷，她连忙上前安抚道：“黑豆别怕，我一会儿给你拿好吃的。”

黑豆在云音的抚摸下渐渐安静下来，躺下来靠着云音蹭蹭，她被黑豆这乖巧的样子逗笑，她使劲揉揉黑豆的头，笑道：“我去给你拿吃的，你等着。”

过年这样的日子云音他们吃了一顿大餐，黑豆自然也不能落下，云音给她煮了不少鸡肉，让黑豆饱饱吃了一餐，连牛棚的两头牛，她也给它们准备了上好的豆料，那些放在马厩里的马也跟着饱餐一顿，如今正在马厩休息呢。