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第106章 106间客栈 铁锅炖大鹅（第1页）

第106章106间客栈铁锅炖大鹅

云音炖了一大锅雁羹，最後大家吃的一丁点不剩，就连马浩这个不爱口腹之欲的人也连连点头道：“傅哥，你下次去叫上我，我与你一块去。”

张吉顺摸了摸自己花白的胡子，感叹道：“还是云娘子这里好，能吃到好东西。”

云音趁机道：“那不如张大夫就留在我们这里呗，你想看病时可以四处去看，等看完病再回来。你喜欢吃什麽我给你做，若是你实在想吃慈云寺的素斋，我也可以再去跟他们学学。”

张吉顺沉思良久，在其他人也看过来时，点头道：“行啊，那我就先留在这里了。”

云音高兴地蹦起来，她道：“那正好，明天打算给张林他们办乔迁宴，张大夫也一起搬过去吧，这样你也住的舒服些。”

第二天一大早，云音和冯海就忙起来，除了要招呼今天来的客人，他们还要准备晚上的乔迁宴，不仅这两人忙，就连方荷几个也忙得不可开交。

云音接过吟霜递过来的食单，仔细看了看，上面画的图画很逼真，连菜品介绍也写的很详细，比如养颜美容的，比如滋补身体的菜品，云音看着很是满意。

她用盒子把这些帖子装好，叫来人，把这些帖子和一些点心一起包着送到各个夫人府上。

等忙完这阵，她估计就要开始忙着接待这些夫人了。

云音准备着晚上的宴席，把脑中的思绪挥开，看着大釜里存好的卤水，她决定今天再做一点。

如今天气已经开始升温，这卤水怕是放不到夏天，只能趁着还能保存时多做几次，也让他们吃个够。

云音把卤水放在竈上热着，不多时卤水便化开，开始散发着香气。

正在吃午食的客人闻着这样的香味，时不时探头张望，“这是什麽味道？怎麽这麽香？”

倒是有个识货的客人道：“好像是云娘子做的卤菜，她去年有一回做过，我还试吃了，那味道……”

旁边的人见他一脸陶醉，连忙追问道：“那味道怎麽了，你倒是把话说完啊。”

他闻着这股香味沉迷许久，被人晃了好几下才回神，他舔舔嘴唇道：“那味道非常绝，是我吃过最好吃的东西了。”

旁边的客人“切”了一声，“你吃过什麽好东西，就说那是你吃过的最好吃的东西，也太没见识了。”

沉迷卤味的客人也不生气，一脸你才没见识地看着他，摇头道：“罢了，罢了，我不与没吃过这等美食的人计较。”

倒是坐在前面的人闻言，看向柜台里的傅望：“傅郎君啊，你说这卤菜云娘子卖不卖？真有这麽好吃，也让我们尝尝啊。”

傅望倒是知道云音做卤菜是为了晚上的乔迁宴，不过这些人都是老熟人，他也知道云音肯定会卖一些给他们，还是如实道：“卖倒是没问题，不过你们等得了吗？”

“这卤菜可是要煮很久才能出锅，差不多要等到吃晚食的时候了。你们确定能等这麽久？”

开口询问的几个食客左看看右看看，见他们都没意见，连忙道：“等得等得，我们也没什麽事情，下午就在云娘子这里听听曲吧。”

倒是那个说别人没见识的食客一脸失望，他下午还有事，实在不能留在这里，他追问傅望：“傅郎君，云娘子这菜以後还做吗？”

傅望看看他，平淡道：“这菜也讲究时节的，而且也不是什麽时候都能做的，里面放了很多贵重的香料，一般情况除非有客人预定，否则云娘子极少做这菜。”

要麽就等到冬天後，卤水能保存时，那个时候做一锅可以用很多次，这样云音做这菜才不会亏，可不是谁都跟汪钰似的有钱，愿意拿钱出来给云音买香料，就为了尝这一口吃的。

果然这人也不是什麽有钱人家，并不舍得掏出一贯钱买香料，这还没算肉的钱，猪肉也是很贵的。

倒是之前有幸吃过一次卤菜的人，舔舔唇道：“那我今日要留下来了，下次想再等到云娘子做这菜，怕是有得等了。”

傅望见除了几个今日有急事不得不离开的人，其他人都留着打算买一份卤菜，他连忙记下这些人，跑去厨房找云音。

云音听闻有不少人想要买卤菜，她看看锅里已经卤上的肉，她顿了顿道：“那安排人再去买些肉回来吧，等这一锅煮好了卖给他们，我们晚上可以晚点吃。”

傅望立刻叫人去镇里买，除了镇里的肉铺，他还叫了一人去县里买，他带来的马多，快马加鞭不愁买不来肉。

一整个下午客栈都弥散着卤菜的香气，就连听吟霜弹曲的人都有些心不在焉，终于等到卤菜出锅时，不少人都掏钱买了一份。

其中一人道：“云娘子，你要是天天卖卤菜，怕是没人愿意来听吟霜娘子弹曲了。”

这人姓李，没告诉云音他具体叫什麽，只让人叫他李大郎，他非常爱听吟霜弹曲，自从吟霜来了这里後，他每天都会来听曲，就连云音做的吃食他也反响平平。

倒是没想到他竟然也对卤菜感兴趣，云音放上一盘切好的菜对他道：“李大郎客气了，这菜也不是什麽时候都能做的，天气热了我就不做了，你们趁热吃。”她顿了顿又道，“这菜我放了点辣椒，稍微有些辣，不知你们能不能接受。”

云音这锅卤料还是冬天时做的，她爱吃麻辣，当时放了辣椒还有花椒等调料，也不知这些人能不能吃得了这麽辣的菜。

毕竟她的辣椒没有多少，也不是什麽菜都会放辣椒，除了一些凉拌菜外，也就是炒烟笋腊肉时她会放一些。

李大郎闻闻盘子里的菜，刺激性的香味一直往他鼻子钻，他揉了揉鼻子好奇道：“这就是县令发的新种子，辣椒吗？”