想到傅望不怎麽喜欢吃酸,她又改口道:“若是你不喜欢,可以试试青椒肉丝,这道菜下饭,估计你们都爱吃。”
果然云音做的一大盘肉丝被他们吃的干干净净,就连里面的汤汁都被倒的一干二净,盘子都能反射出光来。
云音本也想用青椒肉丝的汤汁拌饭吃,她还特意多放了点水,又用淀粉进行勾芡,就是想着多些汤汁拌饭,没想到她都没能吃上。
云音看着另一旁的番茄炒蛋,这个可能是酸甜口的,吃的人没青椒肉丝多,还剩不少,她连忙舀了一大勺带着汤汁的番茄炒蛋,用这个拿来拌饭也不错。
见衆人还对着青椒肉丝念念不忘,她笑道:“你们喜欢,我明天再做就是,之後还会有更多辣椒,以後你们想吃多少就能吃多少。”
冯海摸摸了肚子,不好意思笑笑:“让云娘子见笑了,辣椒我之前也见你做过,我也尝过,没想到新鲜的辣椒炒菜这麽好吃,实在是很下饭。”
“平时只要有这道菜,再打个汤,就是很好的生活了。”
其他人也连连点头,张大夫也是头一次吃新鲜的辣椒,他认为辣椒这东西也可以拿来食补,就是不知道能不能有药用的价值,这个要找云音要些来研究研究。
云音把碗里的番茄鸡蛋拌好,酸酸的番茄配上白米饭,也是很下饭的,她一不小心就吃多了,摸着圆鼓鼓的肚子道:“哎,真是不应该。”
傅望坐在一旁帮她揉肚子,好笑道:“你还说别人,你自己也吃多了,你看你肚子鼓得。”
他见云音实在难受,想了想道:“要不我们出去走走,也消消食。”
云音扶着他站起来,她叹气道:“哎,谁让我好不容易吃到这两道菜,就不注意吃多了,我会多多注意啦,以後不会吃这麽多的。”
辣椒和番茄逐渐大量成熟,云音店里也顺势上了新的菜色,很多人之前吃过辣椒,很能接受这个味道,所以云音一上新菜,他们纷纷尝鲜,但是还是有不少人没吃过辣椒,她便给客人推荐番茄炒蛋。
当然店里的松鼠鱼她也改了料汁,有了番茄酱,她又能做不少酸甜口的菜了。
附近的村子种的辣椒也渐渐成熟,知道云音这里会收,他们都往云音这里送,云音看着越来越多的辣椒,皱眉道:“这样下去不行啊,我一家店怎麽可能消耗得了这麽多村子的辣椒,得想个其他办法。”
云音给罗蔓和高鹏兴写了信,邀请他们聚一聚,趁着中秋来临前可以办个活动热闹一番。
罗蔓和高鹏兴听闻云音要办美食活动,非常感兴趣,高鹏兴问:“云娘子,想要举办什麽样的美食活动?在哪里举办呢?”
云音:“这种事情自然要跟县令报备,若是他同意,我们就在县里办,至于活动,当然是我们三家各种做一些拿手菜,创新菜,让人品鉴一番,也可以帮大家推广一下新的菜色,你们觉得如何?”
罗蔓自然是没有问题的,如今她绵州的店铺已经理顺,她现在只需要每个月盘盘帐,顺便多注意一下羊场的情况,时间多得很,对于这种能打响名气的事,她还是很赞同的。
至于高鹏兴也有此想法,他可是花了大价钱找云音买了烤鸭的方子,虽然如今烤鸭确实卖的不错,但想要把那笔钱赚回来,他还需要再努力努力。他看看云音,打算一会儿找她商量一下。
见二人都同意,云音点头道:“行,那我给县令送一份帖子,看看他的意思。”
等云音走了,高鹏兴立刻跟上,他叫住云音,“云娘子,你到时候不会要做烤鸭吧。”
云音想想便明白他是打算做烤鸭,她摇头道:“自然不会,高掌柜想做烤鸭自然可以做,我这边主要做些家常菜。”
高鹏兴虽然好奇云音为何不做她店里的招牌菜,但也没有追问,得到云音的回复,高高兴兴回了县城。
倒是罗蔓一直没走,等云音回来她才问:“你跟我说实话,突然办这个活动是想干嘛?”
云音嘿嘿一笑道:“果然瞒不过阿蔓姐,这不是我之前让傅望找了人帮忙带了种子,有两种作物如今都成熟了,其中一种县里不少村子都种了,我也是想着把这种食物的做法传扬开,也不枉费我们辛辛苦苦找到的种子。”
罗蔓摸摸下巴道:“原来是这样,是什麽食材,味道如何?”
“阿蔓姐,要不你晚食留在我这里吃,我做几道菜你尝尝。”
罗蔓笑道:“行啊,我也好久没尝你的手艺了。”
云音起身去了厨房,看到江小鱼正提着桶过来,“虾的个头大吗?”
江小鱼点头道:“还不错,娘子去年已经养过半年,今年又养了半年,虾差不多能吃了。至于螃蟹还可以再等上一个月,那时候吃最肥美。”
云音:“行,那你把虾放下吧。”
她对朱雨和马禾两人:“婶子,麻烦你们帮我处理一下虾,去掉虾线,我一会儿拿来做菜。”
两人也是做熟了的,哪怕也是头一次处理虾线,只是听云娘子提了怎麽做,她们便已经知晓。
等朱雨和马禾去处理虾了,云音从缸里捉了一条鱼出来,杀鱼片鱼。
水煮鱼片云音用的是草鱼,这个鱼刺没那麽多,肉还算嫩,虽然比不上黑鱼嫩滑,也比不上鳜鱼鲜美,但拿来做水煮鱼片是非常合适的。
辣椒已经渐渐成熟,云音之前留的干辣椒就可以尽情用了,她挑了一大把干辣椒洗了洗放入锅中小火翻炒,不一会儿厨房又开始冒起刺鼻的香气。
正在吃饭的客人闻到这股味道,咳嗽了一会儿道:“云娘子做菜味道确实香,就是这种刺激性的香味也浓郁,每回她炒辣椒时,那味道,当真是十里八里都能闻到。”
另一位食客附和道:“是的,确实太呛人了。”他叹气道,“不过谁让这辣椒炒的菜好吃呢,我如今已经是离不开了,也不知去了其他地方,还能不能吃到。”
罗蔓听着这些客人聊天觉得很是有趣,就在她专注几人讨论云音做的美食时,一道奇香无比的味道闯入这片空间,不仅罗蔓好奇看过去,连其他客人也伸出头来张望。
“这是什麽菜?怎麽这麽香。”