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第63章 第63间客栈 茶叶蛋丶腌蛋(第2页)

冯海把烙饼吃完,喝一口水後道:“我没问题,不过你做的一些菜我都不会,怎麽帮你?”

听到他答应,云音也松了口气道:“家常菜的做法都很简单,你看我做一遍便能学会,只不过是稍微注意火候的把握,以及调味的比例,冯哥是做惯菜的人,这一点应当也能很快掌握。”

“你要教我做菜?”冯海慎重点头道,“那我不能要你工钱,这可是能传家的本事。”

云音摇头道:“真不是什麽特别的做法,冯哥不必在意,工钱是你应得的,不必与我推脱。”

其实云音并不拒绝传授这些做菜的方法,但她察觉这个时代的人好像很在意这一点,不论是之前的夏燕,还是如今的冯海都是一样的态度,她也不好太过特立独行。

或许她也可以跟之前一样,用这些做菜的方法换些她用得上的东西,这样既能把美食传播出去,她也能得到一些实惠。

清晨,太阳从山那头仰起头时,云音从厨房拿出昨日做好的茶叶蛋摆在大堂,她端上一碗粥,喝着热粥吃着茶叶蛋,想到之前腌制的香椿,连忙用盘子装了一点放到桌上。

程勇进来时便看见桌上摆的粥和鸡蛋,他也坐下盛一碗道:“这小米粥看起来很香啊。”他喝一口粥配上一筷子香椿,“没想到这香椿腌制後配粥这麽好吃。”

云音见程勇也喜欢吃香椿,她笑笑道:“用来拌面也很香的。”她说着馀光看到郑桂兰和方荷,招呼她们道,“过来吃早食。”

她们母女二人也一人盛了一碗粥,吃着茶香四溢的茶叶蛋,吃完一个蛋,郑桂兰感叹道:“怪不得大户人家都很爱吃茶,果然很好吃。”

程勇摇摇头道:“好吃是因为云娘子放了香料,这一锅所有的鸡蛋加起来都没她放的那点香料贵。”

云音:“程哥说的不错,确实是这样的,不过这料汁保存好可以再用好几次呢,算下来也不算特别贵了。”

“云娘子想卖这个蛋?”

“有人想买,我就卖呗,三文钱一个蛋,张林那边的面条可以配这个蛋卖。”想到前面的饭摊,云音询问衆人,“张林昨日跟我说起,前面饭摊品种太少,食客吃腻了也不爱来了,他想增添种类,你们爱吃什麽早食,说出来我参考参考。”

郑桂兰第一个摇头道:“我们早食能吃一碗菜粥已经是很好的夥食了,我真不知道有什麽好吃的。”

程勇想想後道:“我们平日吃的大多是胡饼,粥和馒头包子这些,再就是面条,其他的我一时也想不起来。”

“可以做馄饨。”冯海在一旁道,“这个做起来简单,张林一个人也能忙得过来,我们可以帮忙包馄饨,他负责煮,而且煮面条用的高汤也能用得上。”

大昭的馄饨就是饺子,并不是现代皮薄肉多的馄饨,只要是用面皮裹馅水煮的他们一律称馄饨,云音想到酸菜饺子,还能用草菇做馅,她颔首道:“那就做这个吧,正好最近收的草菇挺多的,也可以做些。”

云音看着桌上的人问:“马浩去哪里了?怎麽没来吃饭?”

程勇拍拍脑子道:“忘记跟你说了,我让他回一趟绵州,过两天他便回来了,镖局有些事要交代一二。”说到这里他又想起一事道,“对了,云娘子,你客舍有准备草料吗?若是有客人需要草料,你这边也要提供吧。”

云音:“确实要准备一批,之前饭摊是没准备草料的,现在还是要准备一些,程哥,你知道哪家卖的草料不错?”

“县里向家马行的草料不错,他们用的苜蓿,辅以大豆作为精料,是不错的草料,价格也还算实惠,我可以给你引荐,让他们给你个优惠价。”

“那就多谢程哥了,我明日便去,早点把这些准备好,说不定过两天就有人要住宿了。”

云音的客舍才开张不久,虽然会有部分过路行商路过吃饭,但住宿还真没人来,大部分是不知道这里开了客舍,所以没有把这里定为落脚点,另一部分则是因为还不了解客舍的具体情况,不敢随意住宿,怕遇上黑店。

大昭的黑店其实还挺多的,云音之前听傅望讲过,不久前也听程勇讲他们走镖的事情,所以也知道了些,出门在外,一定要十分小心,否则人财两失。

所以云音也不着急,只要客栈开的久,口碑口口相传,总会吸引越来越多的人前来光顾。

她准备好一切,静静等待,她既不欠钱,手里还存了些钱,只要每个月都有人过来定制宴席,她也能维持客栈成本,所以云音的心情很放松,现在冯海也能帮她忙,她越来越轻松。

作者有话说:友友们,祝大家假期玩的开心哦[亲亲]

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