云音与傅望把新鲜的羊肉放到车里,顺路又去找了钱四,好在钱四在家,他也还没接其他活计,听闻云音有新的规划,答应等开春去帮她看看新的房子要怎麽建。
两人带着东西继续往县城去,恰好碰上宋时谢彦他们休沐,正打算去茶馆喝杯茶,云音和傅望便与他们一同去,给他们拜冬的同时也打听一下消息。
宋萱作为东道主,招待傅望喝茶,云音则与谢彦聊起新的县令。
对于新县令谢彦倒是知道一些,“新县令名叫崔璟,字子瑜,是清河崔氏旁支子弟,虽然是世家子,但对于民生很有见解,也是今年进士考的榜首。”
云音有些诧异:“这样厉害的人,怎麽会选龙安县任职?”
谢彦笑道:“云娘子,这样的人才会选我们龙安县这样贫困的县任职,只要做的好,政绩也来的快,也更好升官,反而是没什麽能力的人,更愿意待在繁华之地混日子。”当然这也要看那人有没有这个能力,若是没有能力,怕是与杜鹏差不多,不过对于新来的县令,谢彦还是很看好的。
云音一听也觉得有道理,她谢过谢彦道:“多谢谢郎君告知。”
几人又在茶楼闲聊好半晌,云音把带来的礼物赠与衆人,其他人也纷纷回赠礼物,一行人这才各自分别。
离开时宋时叫住云音,“云娘子,等过了冬至,我便去你那里,这次我们休沐时间久,我一定尽快给你画好那些壁画。”
云音此时心思早不在壁画上,只微微点头表示知道了,和傅望走在回城门的路上,傅望见她神情有些恍惚,轻拍她道:“不必太过担忧,你又没有逃税漏税,怕什麽。”
云音吐出一口浊气,白色雾气在眼前凝聚消散,她摇摇头道:“如今知道新的县令是什麽样的人,我才更加担心,我之前不是与你说过,我买的那些地算是捡漏,若不是之前县令急需钱,是不会把这些地这麽便宜卖出去的。”
“就算县衙再缺钱,也不会贱卖土地,那土地虽说是很贫瘠,但也有百来亩,附近所有地都归我,也不过十贯钱。”云音叹口气道,“若不是县令想要贪污,这块地我还真买不到。”
“若是新来的县令是个不近人情的,我这地怕是有被收回的风险。”云音坐回车辕,看着傅望道,“听谢彦他的意思,新的县令是个很有抱负的人,我担心我买的那块地会生出波澜。”
傅望却摇头道:“我看不见得。”他在云音那双求知欲的目光下,定了定心神,继续道,“别的不说,你每个月交的商税可比那片地的産出还多。”
虽然云音的店不是什麽大店,但她每个月的营收并不差,除了过往商旅,龙安县和北江县的学子每个月都会在她这里花不少钱,即便是看在能吸引北江县学子这一点上,县令也不会因为这块地找云音麻烦。
云音听了傅望的解释,倒是对之後的事情有些放心,她嘴角弯弯道:“多谢你宽慰我。”
傅望:“这算什麽,你有什麽想不通的都可以与我说,我们一起解决。”
云音盯着他看了许久,轻轻“嗯”了一声。
拜完冬,冬至也很快到了,云音一大早穿着傅望送的羊裘,推门出来正好看到他也穿着自己送的衣服,两人互相对视一眼,齐齐笑出声。
除了打扫客栈,挂上灯笼,冬至主要的便是给亲朋好友送上自己做的吃食,在这里云音虽然没有亲人,但有不少朋友,她这几天一直忙活这事,终于在冬至前送完所有礼物。
云音给朋友送完吃食,自己客栈的人当然也不能落下,她打算多做些吃食,大家一起好好吃一顿。
冬至这一天,路上并没什麽人,大家都回家团圆,除非实在是回不去,可能会在县里逗留,云音这里并没有外人,只有他们一群人享受着冬至团圆的氛围。
虽然一群人都是才认识不到一年,但也很融洽,方荷带着一群小孩忙活着帮忙包馄饨,这是今日大家的午食,大昭普通人家,一年到头会在冬至这天做一顿好吃的,而有肉有面有菜的馄饨便是他们主要的选择。
云音选择馄饨,主要是天气冷,馄饨多包点也能放,吃不完还可以拿去早食卖掉,而她不仅做了馄饨,还熬了一大锅羊肉汤,一会儿煮个羊肉面。
除了这些主食,傅望喜欢的鱼也必不可少,年年有馀也是个好寓意,还准备了不少其他猪肉,还有她喜欢的炸圆子。这本是新年才会做的菜色,但冬至过後很快便是腊日,这些东西可以提前准备,新年时可以直接吃。
一大早云音便开始忙活起来,打扫卫生的打扫卫生,洗菜的洗菜,她则和冯海两人一起准备大餐,整个客栈热火朝天,分外热闹。
肉丸子捏成圆放入烧好的热油里炸,“噼里啪啦”一阵滋滋声响起,热油也冒出一股一股小泡,放入的肉丸子不要晃动,等差不多定型後,云音才用勺子轻轻晃动。
肉丸子的肉香与热油相碰撞,不过片刻,厨房飘出阵阵香味,夹杂这马蹄的清香和肉的香气,让外面干活的人忍不住往厨房看,就连一直在旁边做菜的冯海,也被这香气吸引,频频往云音这里看。
“这可比狮子头还香啊。”冯海放下手里的刀,看着云音炸丸子,直到她把丸子捞起来才收回视线,继续做他的菜。
云音重新放一批肉丸子入锅,笑了笑道:“自然比狮子头香,做狮子头的时候才炸多少肉丸啊,这次我炸了这麽多,当然要比那个香了。”
她炸完所有肉丸子,接着复炸一遍,这样炸出来的丸子颜色更金黄璀璨,外面也更加酥脆,咬一口外酥里嫩,真的好吃极了。
除了肉丸子,云音还准备了一大盆豆腐丸子,这个是用捣碎的豆腐加上面粉一起搓成的丸子,味道虽然没有肉丸子的香,但也有豆腐独有的味道,不比肉丸子味道差。
两大锅丸子炸出来,不仅外面的几个小女孩频频咽口水,就连张林几人也是馋的不行,云音也觉得胃口大开,连忙从刚刚炸好的丸子里夹了一颗扔进嘴里解解馋。
又叫来傅望,递给他一盘肉丸子和一盘豆腐丸子道:“分给大家尝尝吧,我看他们都馋的没心思干活了。”