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第188章 特色美食(第2页)

下午三点半,帝珏和章黎出门了,韩硕和凌九留守酒店,凌一带着另外两个夜枭成员跟着出门。

随意选个方向,走走停停,逛逛看看,这里有点陌生,章黎没来过,上辈子经常去的都是那几个旅游景点,这里没来过。

附近有什么吃食,凌一已经提前摸清楚了,到了他手机上。

特色小吃很多,但味道,怎么说呢,也是好吃的,但章黎嘴叼。

她誓真的不是她挑剔,苦瓜她都能生啃,但她吃东西总有自己奇怪的癖好,吃第一口还好,第二口就厌了。

每次都想吃好多好吃的,每次都吃不到满意的,又馋又饿,吃了不满意的又满又糟心。

帝珏深知她属性,她喜欢看,观察,并不是真的想要,想吃,你买了,她说不定还会不高兴。

随她溜达,转悠,等肚子里的零食消化掉,就该饿了。

等章黎逛累了,帝珏直接带着她去了一家当地特色美食店。

快五点了,陆陆续续已经有人进店开始点餐用饭,没有包间,有的是屏风隔开的单间,环境还不错。

k市四味菜,核心成分包括面筋、黄花菜、丸子(通常为牛肉丸)和牛肉块(或酥肉)?,这些食材以羊肉汤或牛肉汤为底,搭配香菜、葱花等辅料,形成的一道具有浓郁地方特色的传统汤菜。?

鸡血汤,汤底需用鸡骨及当归等药材熬制小时以上,鸡血需手工凝固后切薄片,辅以鸡肠、鸡胗等内脏,形成鲜嫩弹牙的口感。??

羊肉炕馍,该小吃以双层薄面饼夹羊肉末为主要特征,配以葱花、盐、孜然等调料,经铁鏊煎烙至外皮焦黄酥脆,具有焦香肉末味足的独特风味。

?羊双肠,双肠入汤技法?:牛羊大小肠同煮工艺,汤底经小时熬煮呈现乳白色,保留脏器原始风味但无腥膻。??

?风味搭配体系?:标配现烙锅盔和腌萝卜泡菜,套餐含全羊杂(肠、胎盘、羊鞭等),羊油辣椒可自主添加增香提味。??

红薯泥是k市杞县的传统名菜,属豫菜系,以红薯、白糖、香油、山楂、玫瑰、桂花等为原料,

经蒸煮、轧泥、炒制等工序制成,成品色泽柿红,具有甜香爽口、不沾盘、筷、嘴的“三不沾”特点。

其制作需将熟红薯轧压成泥,与糖浆、香油搅拌至分层装盘,配以桂花糖、山楂丁、青红丝等配料。

这家店不小,里面居然囊括了好几种特色美食。

冬天嘛,吃点热乎的还是不错的。

章黎看着琳琅满目的菜单,又到了头的点单环节,她懒得选择困难,丢给帝珏点。

帝珏仔细看单子,好几样都点了,不过要的小份,这样,每一样她尝鲜,他收底,合作非常完美。

他不挑食,章黎还真没见过男人喜欢哪个食物不喜欢哪个食物,吃食不挑,喝的也不挑,真的不像富贵人家养出来的。

不过,他应该不喜欢白人饭,不然也不会公司基地以及家里养着华国厨子,哈哈哈。

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