“谢谢您。”程延序忽然觉得鼻子有点发酸。
“这话奶奶可不爱听!”她故意皱起眉头,“以後回去了,有空就常回来看看。这儿就是你自己家,一样的。”
“好。”程延序郑重地点了点头。
“饿不饿?”老太太突然转过头,笑眯眯地问他。
“不饿。”程延序下意识摇摇头。
“不饿才怪,”老太太伸手轻轻点了点他的鼻尖儿,“厨房冰箱里有吃的,你先去垫垫肚子,待会奶奶煮面条吃。”
一听到“面条”两个字,程延序顿时觉得胃里空落落的,甚至有点儿发慌。
他犹豫了一下,还是小声问了出来,“面条是上次那种吗?”
就是那种只撒一把小葱花,淋几滴香油的素面,清汤白面却香得让人放不下筷子。
老太太呵呵笑起来:“本来还想给你做点打卤面尝尝鲜呢!”
程延序左想右想,最後还是磕磕巴巴,怪不好意思地开口:“我还是……想,想吃那个素面儿。”
“好好好,就做那个,”老太太笑得格外慈祥,“那面条做起来简单,吃着舒坦。”
简单?能有多简单?他这样的人也能学会吗?
“您看我能学会不?”程延序试探着问。
“这有什麽不能的,”老太太一下子笑开了,“连豆芽菜都会做呢!”
虽说程延序还没亲眼见过那位“豆芽菜”,可光听孟宁书和老太太平时的描述,那家夥懒得出奇,咸鱼一条,那样的高人都会,他还能学不会?
简直搞笑!
“那今天这面,我来做吧,”程延序突然来了干劲,语速都快了些,“您在旁边指导我就行!”
“来来来!”老太太一把拉住他的胳膊,乐呵呵地就往厨房带。
饭确实是没少吃,但这厨房里屋,程延序却还是头一回进来。
这间厨房和城里常见的那些智能,极简的风格完全不同,但器具摆放却异常齐整。
碗筷都收在木头打的碗柜里,主菜板是一块很厚的圆形大木墩,旁边一个三层的小铁架分别放着另外两块砧板和几把菜刀。
最让程延序大开眼界的,还是竈台上那口盖着木盖的超级大铁锅。
锅里正咕噜咕噜烧着水,隐约飘出一股柴火味儿,并不呛人,反而有点暖和的气息。
程延序仔细打量着竈台,目光忽然停在靠墙的位置,那里砌着一排整齐的红砖,一路向上延伸,直通屋顶。
在靠近下方的位置,还留有一个方形的开口。
他好奇地指了指那排砖,问道:“这个是做什麽用的?”
老太太擡头看了看,笑着说:“这是个老烟囱呐。”
原来是排烟用的,难怪在屋里烧火,却一点也不觉得呛人。
他原本还想问为什麽不用抽油烟机,但转念一想,这传统的砖砌烟囱排烟效果说不定更自然,更强劲,便忍住没再多问。
他又好奇地绕到竈台後边,弯下腰往方形的水泥竈眼里瞅,里面的柴火烧得正旺,火苗蹿得老高。
凑得近了,倒是有些熏眼睛。程延序擡手揉了揉眼睛,扬声问:“您烧这麽一大锅水是做啥用啊?”
“这不,刚才你们还没醒呢,”老太太边说,边掀开锅盖,腾腾的热气一下子涌了出来,“柴火竈有时候没那麽好引着,我先烧上这锅水,省得干烧坏了锅。等你们差不多醒了,换个锅就能直接炒菜做饭啦。这热水呀,还能顺手洗个碗,擦个竈台,一点都不浪费。”
“怎麽不用燃气呢?”程延序问。
他想起上次在祁大爷家,那位魁梧大叔就是用燃气竈炒的菜。
“柴火烧出来的菜更入味些,”老太太笑眯眯地解释,手里还拎着那块厚重的盖子,“主要啊,老太婆我嘴刁,吃不惯电竈,燃气竈炒出来的菜,总觉得带一股说不清的味,不如柴火来得香,来得实在。”
原来是这样。
程延序恍然,怪不得同样都是炒菜,上次在祁大爷家吃的那顿,总觉得味道有点说不出的“怪”,只不过他当时没好意思说。
“你们在干嘛呢?”
程延序和老太太同时回过头去。
孟宁书倚在门框边,睡眼惺忪地打了个哈欠,又含糊地问:“光听见你俩叽叽喳喳说个没完,我还以为院子里进鸡鸭了呢。”