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第78章（第1页）

这种时候，何雨柱自然不能谦虚。

要是他此刻说自己东北菜做得不怎么样，那简直是在打李怀德的脸。

人家信任你，请你来做招待，你一来就说自己水平一般，那也太不厚道了。

何况何雨柱确实有自信的底气，他这话并非吹嘘，绝对能让李怀德感到惊喜。

见他一副胸有成竹的模样，李怀德也很满意，笑着点头道：

“好，小何，那今天中午这顿饭就交给你了！”

李怀德说着，取出一张纸，敲定了今天中午的菜单。

何雨柱迅扫了一眼，确认没有问题。

随后，李怀德便带他去了后厨。

招待用的厨房和工人大锅饭的厨房是分开的。

何雨柱走进厨房，简单检查了一下调料和食材。

确认一切齐全后，他对李怀德点头说：

“李哥，东西都齐了，我没别的需要了。”

李怀德点头嘱咐：

“好，东北机械厂那边的人也快到了，我就不在这儿陪你了。”

“如果有什么需要，直接跟食堂师傅说，大锅饭的后厨就在隔壁。”

“做菜过程中要是有什么问题，可以问问那边的孙师傅，他会做东北菜。”

何雨柱其实用不着帮忙，但为了让李怀德放心，他还是认真应下：

“好，李哥放心，厨房交给我就行。”

“你快去接待东北机械厂的领导吧！”

两人互相摆了摆手，各自忙去了。

后厨门帘一拉，这里便成了何雨柱的舞台。

他对照李怀德拟好的菜单，迅挑出所需食材。

厨艺技能界面开启。

妙手厨神技能启动。

何雨柱的厨艺瞬间提升至一级。

他将食材清洗干净。

接着拿起菜刀，对准案板。

手起刀落，唰唰的切菜声清脆响起。

何雨柱动作干净利落，手快得只余残影。

何雨柱很快就把案板上的食材处理得无可挑剔。

他精湛的刀工让每种食材的形态都趋于完美。

备好料后，何雨柱低头看了眼时间，离中午开饭还有一阵。

他先挑了几道需要长时间烹制的菜动手准备。

李怀德选的这几道东北菜里，有几样正是要久炖的。

炖菜比炒菜更费时间。

如果先炒菜再炖煮，炒好的菜只能搁在一旁等着，等炖菜好了，炒菜也早凉了。

所以何雨柱决定先做炖菜、再炒菜。

这样一来，炖菜出锅时热腾腾的；