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第71章（第2页）

只是郊区也有郊区的不便，那就是采购受限，虽然也有超市吧，但却隔了快两公里，秦七只能扫了一辆自行车去采购。

辞职之後，秦七有了大把属于自己的时间，除了忙着装修和布局之外便是练习他的厨艺。

当然秦七的厨艺在普通人里的确是佼佼者水平，但和真正的大厨比起来，那还差得很远。

最主要的是，秦七居然对自己的厨艺信心爆棚，一点都没有自知之明。

他去采购了很多调料，打算做他最擅长的家常菜。

为了开店做准备，秦七还请了美食评论家杨老爷子。

杨老爷子见多识广而且还挑剔，只要连他都满意了，秦七觉得他开业的事也就稳了。

秦七特意做了几道菜打算用来做招牌菜，分别是蒜蓉粉丝蒸生蚝丶香辣蟹丶油焖大虾丶浇汁鲍鱼。

老爷子拿着筷子每道菜都尝了一下，只见他眉头紧锁，一脸严肃，搞得秦七突然紧张。

等到老爷子全部都尝过一便之後，他才问道，“怎麽样？能到开店的水平吗？”

“你要听真话还是假话？”老爷子突然问。

说不慌是假的，老爷子这麽说不就是不行的意思吗。

“味道不好吗？”秦七忐忑问。

“倒也不是味道不好，如果是在其他地方，你的这个味道完全是及格水平，家常菜馆子你肯定是数一数二的。”

“但是你不清楚你的这个地段是什麽类型的客人居多吗？”老爷子强调说。

秦七一头雾水，不管是什麽类型的客人，不都是人吗，是人就得要吃饭啊。

毕竟在秦七眼里只有活人和死人的区别。

看到秦七一脸茫然的样子，老爷子叹了一口气，“你要知道，你身边的客户群体身价至少都是千万级别以上的，你觉得他们会特意过来吃你的家常菜？”

而且家家都有保姆有厨师的情况下。

“这里住的年轻人少，你的做法最好是清淡一点。”老爷子又说。

“等等！”秦七刚刚听到了什麽，千万级别？

“怎麽了，是有什麽问题吗？”

“您说，住在这里的居民，身家都是千万级别？”

老爷子对秦七都快无奈了，“你开店之前没有做客户人群调查吗？”

秦七哪里想到那麽多啊，他就是开个餐馆而已，刚好这个装修风格又是他喜欢的。

“我做过啊（靠打听），我知道这里的客流虽然比不上大城市，但还是有一部分的，而且这里租金成本又低，最适合我这种创业小白了。”

亏了不可怕，秦七觉得他应该不会亏本，虽然不至于大赚，但养活自己是没问题的。

老爷子突然有些自闭。

青铜带不动。

“不过你这家常菜味道的确还行。”作为一个美食评论家，那麽老爷子就只评论食物吧，其馀的，他也不想管了。

看到杨老爷子选择放弃的模样，秦七突然心慌，不是。。。。。。

虽然老爷子说味道没问题，但为什麽他会觉得不安呢。

“我这样开真的没问题吗？”秦七忐忑又问。

“你自己悟吧。”老爷子说地神秘。