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第42章 乾隆风味忍冬草沙拉（第3页）

震动几下排出大气泡。

将方盘放入蒸笼，能量蒸笼开始工作，稳定地提供蒸汽。

蒸制期间，绮栗栗开始制作山豆果酱。

她取出一大捧新鲜的山豆果，清洗干净后直接放入小锅中，加入适量的清水和砂糖，山豆果酸甜需要一点砂糖来中和，然后再挤入一点点柠檬汁提升风味层次。

开小火熬煮，期间用勺子轻轻碾压，帮助山豆果破裂出汁。

很快，锅中就冒起了红色的泡泡，那股活泼鲜明、极具穿透力的酸甜气息再次弥漫开来，与茉莉的清香交织，形成一种热烈的香气。

熬煮至果肉软烂，汁水变得浓稠，成为鲜艳的深红色果酱。

她特意保留了一些果肉颗粒，增加口感。

大约十五分钟后，米糕蒸熟了。

取出来一看，晶莹剔透中带着淡淡的黄色，触感q弹，茉莉的清香在蒸汽的作用下更加充分地散出来，与米香完美结合。

等待米糕完全冷却的过程中，绮栗栗的摆摊计划也更新了。

“嗯…凉糕冷却后切成小块。山豆果酱几乎零成本！定价还是铜币一块，铜币两块！这个酸酸甜甜的味道肯定开胃！”

“名字就叫…‘双色凉糕’？因为糕是淡黄的，酱是红色的，都是森林里的东西！”

“酱料可以现场淋，也可以分开小盒装让顾客自己蘸…”

她一边想着，一边将彻底冷却、定型良好的大方块凉糕切成大小均匀的小方块。

整整齐齐地码放在一起，淡淡的绿色看起来清爽可人。

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她拿起一块原味的凉糕尝了尝，口感软糯q弹，不粘牙，米香和茉莉那股独特的清凉香气在咀嚼中慢慢释放，清甜不腻。

然后她又拿起一块，蘸上一点熬好的山豆果酱送入口中。

凉糕的清淡柔和完美地承接了山豆果酱那酸甜冲击。

山豆果的酸味先声夺人，极其爽快，紧接着是砂糖转化出的甜味和它独特的果香，与凉糕的米香、茉莉的清雅香气形成了强烈而美妙的对比和融合，非常刺激食欲，令人印象深刻。

冷吃的口感也更加适合这个搭配。

“完美！”绮栗栗打了个响指：“这个组合肯定好卖！颜色搭配好看，味道独特又开胃，关键是成本几乎可以忽略不计！太棒了！”

“待会出去看看有没有好一点铺子，摆摊的时候和老顾客们宣传宣传，这样就不愁开业之后没有人了……选址也不能离我摆摊的地方太远，太远有些老顾客也许就不愿意来了。”

绮栗栗嘀嘀咕咕的想了许多，她越计划越兴奋，本来还在埋头吃凉糕的小麻烦一抬头，现她已经兴冲冲的跑出去了。

绮栗栗风风火火地跑出家门，脑子里全是关于店铺选址和凉糕售卖大计的宏图伟业，然后她就在家坐着收钱就可以了。

美好蓝图憧憬！！！

午后的阳光透过树叶洒下斑驳的光影，空气中弥漫着草木的清香，让她心情更加雀跃。

她先是在自己平时摆摊的老位置附近转悠，仔细打量着几处似乎空置着的铺面。

有的位置感觉偏了些，不显眼，有的又太小，将来肯定施展不开，还有的看起来破旧，修缮起来恐怕得花不少钱。

“唔…看来好铺子也不是那么容易找的嘛。”

她叉着腰，微微蹙眉。

她又往相邻的，稍微冷清一点的街道走去。

就在一条岔路口的转角处，一栋看起来刚刚修缮完毕、还带着淡淡木材和油漆味道的小楼吸引了她的目光。

这小楼位置极佳，临着两条街，视野开阔，人来人往。

最关键的是！

绮栗栗眼睛一亮，快步走上前去。果然，那是一张崭新的招租告示！

“吉铺招租！空间宽敞，位置便利，前有庭院，后可储物。有意者请至街尾‘老木匠格鲁’处洽谈。”

“前有庭院？后可储物？”

绮栗栗的心跳瞬间加，这条件听起来简直是为她量身定做的！

庭院可以摆出几张桌子，让客人小坐，储物间可以存放食材和工具！而且这位置，离她原来的摊点不远，老顾客很容易就能找到！

她按捺住激动的心情，记下地址，立刻朝着街尾跑去。

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