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第32章 挖莲藕捉甲鱼（第3页）

月儿疑惑道：“那个什麽？哪个？公主殿下你在说什麽啊。”

话音刚落，她们就看见，十目从水里捉出了……

一只甲鱼。

铃铛惊得长大了嘴巴：“好大一只王八！”顺便朝十目投去了敬佩的目光。赤手抓甲鱼，厉害！

十目用拇丶食二指卡住甲鱼的腿窝将它提出水面，待看清手中的物什以後，自己也很有些无语。

开始他看到那些不知名脚印的时候，还以为是什麽水中妖兽潜伏进了摩云洞，却没想到是一只甲鱼，这可真是……

正在这时，红玉道：“我看这岸上的脚印还有不少，恐怕不只有一只甲鱼，要不，我们再找找？”

不光是十目，狐狸崽子们也都听出了她语气中隐藏不住的欣喜，心道今日又有好吃的了，当即放下鱼竿，摸进鱼塘里开始捉甲鱼。

不多时，铃铛欣喜的声音从水面上传来，“我抓到啦！”她手里提着的赫然是一只肥硕的大甲鱼，正张牙舞爪地四处抓挠着。

“我也抓到了！”是月儿的声音。

接下来，“我这里也有”丶“我抓到了两只”等等声音不绝于耳。把狐狸崽子们抓到的甲鱼放进木桶之中，个头稍小的甲鱼放生，只留下个大的，红玉点数一番，发现居然有十三只之多。

这可真是捅了甲鱼窝了！

狐狸崽子们美滋滋地提着甲鱼去了厨房，宰杀过後清理干净，接下来就等着红玉大展身手。

甲鱼若不妥善处理，土腥气会很重，因此在制作的过程中很有讲究。红玉将甲鱼切块放入沸水中汆烫几秒，把甲鱼壳的表面的黑膜仔细撕下，甲鱼块用清水冲洗干净，入炖锅中用葱段丶姜片略略炒出香味，接着便要放入大量香料炖煮。

八角丶白芷丶良姜丶小茴香丶桂皮丶香叶丶香砂丶白蔻，多种香料在沸水中不期而遇，“咕嘟咕嘟”冒起泡来，共同烹调出独特的香浓味道。这时再放入辣椒丶花椒丶酱油丶料酒丶胡椒粉和盐调个味道，等到汤汁色泽浓稠变深，就可以放入甲鱼进行炖煮了。

炖熟的甲鱼需要在汤汁里浸泡一段时间，这样能够更好地让味道融入其中。

麻辣鲜香的味道扑鼻而来，无需太多说明，任何闻过这味道的人都能想象这道麻辣甲鱼会有多好吃。然而心急吃不了热豆腐，美味的食物总需要特殊的对待，无法，只能再等上一段时间了。

红玉刚一把锅盖盖好，就听到小灵的声音：“公主殿下，那小鸟孵出来了！”

跟着小灵过去，见那木箱里的鸟儿浑身通黑，一双金翅，已经完全从蛋壳里探出头来，正好奇地打量着这个世界。

既不是想象中的黑鹰也不是红隼，红玉看着那鸟道：“这是……？”

“金翅大鹏。”十目答道。

听到自己的姓名被准确喊出，金翅大鹏雕朝着十目“叽叽叽”地叫了几声，看上去居然有几分可爱。

这名字倒是唤起了红玉的一点记忆。

前世她曾听说，这金翅大鹏雕五百年前吃了狮驼国国王及文武官僚，满城大小男女也尽被他吃了干净，最後是那孙行者请来了如来佛祖，才让这尽是妖怪的狮驼岭覆灭。

却不想这一世金翅大鹏雕被她阴差阳错地捡了回来。

没想到它刚一出世时是这般模样，像只通体纯黑的小鹅，除了让同类鸡鸭有些害怕之外，倒不像前世穷凶极恶的模样。

十目盯着那雕皱眉道：“公主殿下，可是要将它放生？”

红玉却想，放生它只怕又会重蹈前世的覆辙，只道：“先养着吧。”

狐狸崽子们倒是不怕它，月儿甚至还上手摸了摸那鸟头，“好可爱的小鸭子。”

“……”看着这一幕，红玉心情略有些复杂，道：“它不是鸭子。”

“那是什麽？看起来和鸭子长得好像。”

十目左瞧右看也没发现那金翅大鹏和鸭子有什麽相像之处，便道：“那是雕。很凶的。”

“凶吗？没看出来呀，公主殿下，我们给它起个名字吧？叫芝麻怎麽样？”月儿问道。

“为什麽叫芝麻？”

“因为它是黑色的——黑芝麻！”

经过一番激烈的心理挣扎之後，红玉还是决定管那金翅大鹏叫“金翅”。芝麻什麽的，和他前世变生翺翔的模样比起来，实在是有些叫她不能直视。

于是，“金翅”就有了自己的名字。狐狸崽子们找了些谷物蔬菜来喂它，倒也吃得很开心。

喂过鸟以後，之前浸在炖汤里的甲鱼也差不多入了味，狐狸崽子们围在桌子上，开始吃了起来。

甫一开锅，一股浓香便溢了满桌，甲鱼经过炖煮之後变得油质光鲜，每一个肉块都散发着晶莹剔透的质感，再配上点缀在四周的鲜红的辣椒碎和花椒粒，直让人口水直流。

十目夹起一块，先把甲鱼汤汁浸泡进米饭，连肉带饭吃了一口，只说了一个字：“香！”

入口是不同于猪肉羊肉牛肉任何肉类的口味，丰腴的甲鱼肉在唇齿间融化开来，润润地从口腔滑进胃里。

要说甲鱼最精华的部位，当属甲鱼壳周围的裙边，具有弹牙的口感，吃起来嚼劲十足，搭配着浓厚的酱汁，甲鱼独特的香味由此展露无遗。

红玉一边吃一边对狐狸崽子们科普：“这裙边营养最为丰富，听说还能美容。”

闻言，小崽子们纷纷抢起带裙边的甲鱼块来。

这顿麻辣甲鱼吃完，过了些天狐狸崽子们又去鱼塘捉了一次，却只捉上来一些巴掌大的，无奈之下只好重新放生回去。

看她们一个个实在眼馋得紧，红玉便决定下界去看看有没有卖的，带着小灵挑了个山头落下去，却发现人间一片喜气洋洋的红。

原来是快过年了。