“荷花酥啊,那是我们清雪做的。”其中一个四五十岁的大姐笑着走过来:“清雪做中式花酥是一绝,您来的也是巧了,她现在正做荷花酥呢,您要是感兴趣可以过来看看。”
能在秦宅留宿的都是贵客,宅子里的佣人都知道,自然对凌霜恭敬友好。
“方便吗?”凌霜客气了一句。
“方便,这有什麽不方便的。”大姐领着凌霜进了写着“中式”的烘焙室。
里面有个女生背对着门口的位置正在案台前忙碌,短发,纤瘦,看背影就是昨天那个人。
大姐已经自动自发做了介绍:“清雪,客人想看看你是怎麽做荷花酥的。”
清雪转过身来,朝着凌霜浅浅笑了笑:“您好,我正准备做荷花酥呢,您有什麽具体的问题吗?我可以解答。”
“你做吧,我看着,过程中有问题的话我再问。”
“行。”
大姐也没多待,给凌霜端来一杯花茶就自行离开了,烘焙室里便只剩凌霜和清雪两个人。
清雪是个性格内向的姑娘,看上去二十多岁的样子,安安静静的忙着手里的工作。
她刚把水油皮和油酥松弛好,擀成长条以後分成若干均等的小剂子,之後又把油酥包进水油皮:“这里是小包酥的手法,相对来说比较麻烦,但做出来的点心更精致,味道也更好。”
凌霜夸了一句:“你手真巧。”
清雪笑了笑:“熟能生巧,做得多了自然就熟练了。”
两人又聊了几句花酥相关,凌霜顺便问了一句:“你是在烘焙学校专门学的做中式点心吗?”
“不是。”清雪垂眸,语气里掩着微不可查的伤感:“这都是我最好的朋友教我的。”
“她也在这里工作吗?”
“……没有。”
凌霜观察着她的神色问:“那她是开烘焙店的吗?”
清雪抿唇,愣了一会儿才低声说:“是啊。”
“她的店叫什麽,位置在哪里?等下山以後我去光顾。”
清雪的喉头滚了滚,嘴巴张了又张,半晌才开口一句:“她的店开在我们老家。”
听出她声音里的几分艰涩,凌霜拿过杯子递给她:“花茶,我没喝。”
清雪接过杯子喝了一口,又小心的把杯子放好:“谢谢。”
“客气了。”凌霜沉思片刻:“听你的口音,你老家是南方的?”
“对,贵城。”清雪把松弛好的水油皮一一擀成牛舌状,再度卷起,盖上保鲜膜二次松弛。
“贵城还挺远的,不过景色真的很不错,我去看过大地年轮,确实很壮观。”
清雪笑笑:“其实小时候我没怎麽出过大山,你对贵城的了解可能都比我多。”
“那你怎麽会来滕市?”凌霜好奇一问。
“也是我朋友带我来的。”不知道想到了什麽,清雪低下头:“不过她现在已经回去了,我过段时间也回去。”
凌霜颔首:“去她的烘焙店里上班吗?”
这次清雪的回应很快,微笑着点了头:“是的。”
凌霜不经意看到她衣服上的名牌:“你姓宋?”
“嗯。”清雪点了点头。
“宋清雪。”凌霜重复了一遍说:“你的名字很好听。”
清雪把整理好的花酥内馅一颗颗团好:“我也觉得。”
凌霜定的闹钟响起,时间不多了,她没打算多留:“这些荷花酥是今天的点心吗?”
“你要想吃的话,烤完我给你留几个。”宋清雪认真的说。
凌霜笑:“等送到大宅那边我就可以吃到了。”