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第 58 章（第1页）

第58章

正思忖间，一个高大的身影出现在了门口，挡住了些许阳光。

苏婉音擡头，逆光中，看清了来人是陆珩。

他今天穿着一身半旧的军绿色便装，身姿依旧挺拔，眉宇间带着一丝不易察觉的疲惫，但眼神在看到她的瞬间，似乎柔和了些许。

“陆同志？今天怎麽这个时辰过来了？”苏婉音有些意外，通常他若是来，多在早晚饭点。

陆珩走进来，很自然地找了个位置坐下：“去县里办了趟事，回来路过，还没吃午饭。”

他的目光在略显空荡的铺子里扫过，敏锐地察觉到苏婉音眉宇间一丝未散的凝虑，“怎麽了？看你像是有心事，上午的麻烦还没处理完？”

陆珩自那日撞见宋潮生後其实有意让自己不再关注苏婉音，奈何她和她的饭馆名气实在太大，早也能听见，晚也能遇上，索性就随着自己性子来，只把苏婉音当成自己一个至交好友罢了。

而且自己孑然一身，若是不在她家吃饭，一时还真找不到合口味的地儿呢！

苏婉音一愣，随即想起早上快嘴张来的事，没想到他消息这麽灵通，上午才发生的事下午就能知道？

她也没隐瞒，一边麻利地给他下了一把面条，一边将快嘴张姑侄来挑衅以及邻摊降价的事简单说了。

“……就是这样，降价我是不怕的，只是觉得，总该想些新点子，不能总靠着这几样老本行。”

她将一大海碗热气腾腾的肉丝面端到陆珩面前，面上铺着满满的嫩滑肉丝和翠绿葱花，汤色清亮，香气扑鼻。

陆珩拿起筷子，先喝了一口汤，温暖鲜香的滋味瞬间熨帖了辘辘饥肠。

他听着苏婉音的话，点了点头：“你的想法很对，以质取胜，才是长久之道，可有头绪了？”

苏婉音在他对面坐下，双手托着腮，眼神里带着点回忆和思索的光：“倒是有点想法，以前……我妈做过几道不一样的点心，方子的用料和做法都有些特别，味道应该能镇得住场子，就是成本可能会高一些。”

她含糊地带过了方子的来历。

陆珩深深看了她一眼，没有追问，只是道：“好东西，不怕成本高，若有需要帮忙的地方，比如一些不好买的材料，可以跟我说。”

他这话说得自然，仿佛只是为好友分担。

苏婉音心里微微一暖，知道他这人不说假话，但也不想再麻烦他，笑道：“暂时还不用，我先试着做一次看看效果。”

说完，她看着陆珩专注吃面的样子，忽然想起一事，起身从柜台下的瓦罐里舀出一小碟酱红色的东西，放到他面前。

“喏，尝尝这个。”

陆珩看着碟子里色泽油润丶散发着浓郁酱香和肉香的东西，问道：“这是？”

“我新做的肉臊酱。”苏婉音解释道，“用肥瘦相间的五花肉切小丁，配上香菇末丶自家晒的虾皮，用酱油丶糖和少许香料慢慢熬煮收汁而成的，拌面丶拌饭丶夹馒头，都极香。”

这是她昨夜睡不着，琢磨着如何增加菜品附加价值时，根据记忆里一种类似臊子的做法改良的，不同于之前做的肉酱只是沾了点儿肉味儿，改良後的肉味儿更加浓厚，味道也会更醇香，保管叫人吃了还想吃。

做法不算复杂，但重在火候和配料的比例，熬煮出的肉臊酱，咸香中带着微甜，肉丁酥烂，油而不腻，空口吃都美味。

陆珩用筷子尖挑了一点送入口中，细细品味。

下一刻，他眼中闪过一丝明显的惊艳。

那酱香丶肉香丶菇香丶虾皮的鲜香层次分明又完美融合，口感丰富醇厚，确实是他从未尝过的美味。

“如何？”苏婉音带着点期待问。

“不错。”陆珩言简意赅，但语气里的肯定不容错辨，“此物只做佐料，可惜了。”

苏婉音眼睛一亮，明白他懂了这肉臊酱的潜力，“我打算从明天开始，作为新品推出，买面条的，可以免费加一勺，单独售卖，也可以。”

这肉臊酱，就是她应对竞争的第一步。

味道独特，制作有门槛，即使别人想模仿，短时间内也难得其味。

而且，它能带动面条丶米饭甚至馒头的销售，增加顾客的粘性。

陆珩很快将一碗面连同那碟肉臊酱吃得干干净净，连汤都没剩。

他放下筷子，看着苏婉音熠熠生辉的眸子，那里面充满了面对挑战时的斗志和智慧，与他初见她时的柔弱茫然判若两人。

“定然畅销。”他肯定道，顿了顿，又补充了一句，“若有那不开眼的再来寻衅，不必与他们客气，可去公社寻我。”