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第 64 章（第1页）

第64章

“後厨开放日？”

春香婶听到苏婉音这个想法时，手里的菜篮子差点没拿稳，脸上写满了惊愕和不解。

在这个年代，谁家做饭不是关起门来？尤其是做吃食买卖的，後厨更是隐秘之地，哪有主动敞开来让人看的道理？

“婉音，这……这能行吗？万一有人挑刺怎麽办？”春香婶忧心忡忡。

苏婉音正在清洗明天要用的青菜，水流哗哗，映着她平静的脸：“婶子，咱们行得正坐得直，不怕人看，越是藏着掖着，别人越觉得咱们有鬼，索性大大方方亮出来，是黑是白，让大家自己判断。”

她顿了顿，看向春香婶，眼神坚定：“而且，咱们的後厨，比绝大多数人家都干净，咱们的食材，也都是真材实料，没什麽见不得人的。”

春香婶看着她笃定的样子，再想想这段时间食铺的干净卫生确实没得说，心里的不安稍稍褪去，点了点头：“你说得对，咱不怕看！”

决定了就做。

苏婉音找来一张红纸，用毛笔工工整整地写了几行字：

【为答谢各位乡亲邻里厚爱，明日上午九点至十一点，苏记饭馆後厨对外开放，欢迎各位前来参观指点，茶水免费。】

她没有提任何关于谣言的事，只是单纯地发出一个友善的邀请。

告示贴在饭馆门口最显眼的位置，立刻引起了轰动。

“开放後厨？这苏老板搞什麽名堂？”

“让咱们进去看？这倒是新鲜！”

“不会是做样子吧？”

“去看看不就知道了！反正不要钱，还有免费茶水喝。”

议论纷纷中，好奇者占了大多数。

张桂花也看到了告示，先是一愣，随即嗤之以鼻：“装神弄鬼！我看她能玩出什麽花样！”

她打定主意明天要混在人群里，伺机找茬。

消息自然也传到了陆珩那，他正在公社处理文件，听人说起这事，笔尖微微一顿，随即唇角几不可察地向上弯了一下，这女子，果然从不按常理出牌，这一手以退为进，化被动为主动，倒是漂亮。

第二天一大早，苏记饭馆门口就已经聚集了不少人，有纯粹好奇的大妈大婶，有抱着膀子看热闹的闲汉，也有眼神闪烁丶不知在想什麽的张桂花之流。

而苏婉音早早起来，和春香婶一起将本就整洁的後厨又彻底打扫了一遍，竈台擦得锃亮，地面干净无垢，各种厨具丶食材分门别类，摆放得井井有条。

那套引人瞩目的多层蒸笼和防溢锅盖也安静地待在它们的位置上，在晨光下泛着金属特有的光泽。

八点多时，陆珩的身影出现在人群外围，他没有往前挤，只是找了个不引人注目的角落站着，目光沉静地望向饭馆里面，不知在想些什麽。

当时针指向九点正後，苏婉音深吸一口气，和春香婶对视一眼，然後大大方方地拉开了通往後院的布帘。

“各位乡亲，感谢大家赏光，後院地方小，请大家依次进来，小心脚下。”苏婉音声音清亮，带着笑意，没有丝毫怯场。

人群骚动了一下，开始好奇地往里涌。

首先映入眼帘的便是那干净得不像话的环境。

“哎哟，这麽干净！”

“这地比我家的炕席都干净！”

“你看那竈台，一点油星子都没有！”

惊叹声此起彼伏，这个年代，普通人家做饭能保持基本整洁就不错了，像苏记後厨这样几乎一尘不染的，着实少见。

苏婉音引导着大家观看，一边走一边介绍：

“这边是洗菜淘米的地方，活水冲洗，洗三遍。”

“这边是切配区，生熟砧板分开，颜色都不一样，大家看，切肉的是深色板，切菜的是浅色板。”

“这是我们的食材，今天买的猪肉，大家看，有检验章的，新鲜着哩，蔬菜是早上刚从附近老乡地里摘的，还带着露水。”

“这是我们定做的多层蒸笼，主要是为了节省时间，一次能多蒸点，让大家少等会儿，材质是白铁皮，容易清洗，不容易滋生细菌。”

她走到那个防溢锅盖前，正好锅里煮着准备免费提供的茶水，水温渐升，锅盖“叮”一声脆响，一股白汽逸出。