第70章
三天後,在宋潮生的牵线搭桥下,旧仓库的租赁手续办妥了。
苏婉音拿着那张薄薄的租赁合同,站在仓库门口,心里有种奇异的踏实感,这方小小的丶破旧的天地,是她迈向更广阔世界的第一步。
“先简单收拾一下,能用了就行。”宋潮生挽起袖子,手里拿着从公社借来的扫帚和铁锹,“屋顶我检查过了,没什麽大问题,就是窗户得糊一下,透风。”
苏婉音感激地点点头,也拿起一块抹布:“宋哥,还好有你在。”
此话一出,宋潮生只觉得浑身发软又发热,哪还想得起自己这两天说了多少好话才把这仓库盘下来,能想到的只有一句话“值了”。
“你看你,跟我还客气什麽。”宋潮生已经开始动手清扫积年的灰尘和蜘蛛网。
两人忙活了一上午,才让仓库勉强有了个样子,墙壁用石灰水简单粉刷过,地上铺了层干净的旧报纸,原本漏风的窗户也用厚实的牛皮纸仔细糊好,虽然依旧简陋,但已经焕然一新,空气中飘散着石灰水和泥土混合的清新气味。
“这里可以摆两张长条桌,当操作台。”苏婉音比划着靠墙的位置,“那边角落用来堆放原料和成品,门口最好能弄个水缸,方便清洗。”
宋潮生一边听一边点头:“桌子我去找木匠定做,水缸我家有个闲置的,下午就拉过来。”
中午,春香婶提着食盒过来送饭,看到收拾出来的仓库,惊讶得合不拢嘴:“哎呀,这一收拾,还真像个样子了!”
三人就在仓库里,围着临时用木板搭的桌子吃了午饭,简单的青菜豆腐,配上苏婉音带来的辣酱,却吃得格外香甜。
“婉音,你这辣酱,我看比供销社卖的那些强多了!”春香婶就着辣酱,多吃了一个窝头,“要是真能卖到广市去,肯定抢手!”
苏婉音笑了笑,心里却不敢有丝毫松懈,她知道,光是“好吃”还不够,要成为商品,还需要稳定丶卫生丶包装,还有最重要的销路。
下午,宋潮生果然拉来了一个半人高的大水缸,还带来了一些基本的厨具和瓶瓶罐罐。
苏婉音则将食铺里一些暂时不用的家什,以及她这几天陆续采购和收集的原料,都搬了过来。
第一批准备寄往广市的样品,她最终确定了三样:秘制辣椒酱丶五香卤料包和干蘑菇。
辣椒酱是她信心最足的,融合了本地辣椒的烈性和她秘制香料的复合香气,无论是拌面丶蘸馒头还是炒菜,都能增色不少,卤料包则是将常用的八角丶桂皮丶香叶等十几种香料按特定比例研磨混合,用干净的纱布包好,使用起来非常方便,干蘑菇则是本地最常见的榛蘑和香菇,这方面有苏国福把关,苏婉音没什麽不放心的,不过以防万一她还是挑了一袋看了看,果然全是朵形完整丶香气浓郁的。
接下来的几天,苏婉音的时间被分割成了两半,上午,她在饭馆忙碌,保证正常的经营;下午,她就泡在仓库里,精心准备样品。
制作辣椒酱最是耗时费力,辣椒要手工剁碎,不能太粗也不能太细,否则影响口感,豆豉要提前泡发丶蒸透,炼油更是关键,油温的控制,香料投入的顺序和时间,都直接影响最终的风味。
这天傍晚,苏婉音终于将最後一份辣椒酱装进消过毒的玻璃瓶里,用蜡密封好,看着桌上整齐排列的二十瓶辣椒酱丶五十包卤料包和十斤精心挑选包扎好的干蘑菇,她长长地舒了一口气,一种混合着疲惫与成就感的情绪涌上心头。
“都准备好了?”宋潮生的声音从身後传来,他刚忙完柜台上的事,手里还拿着两个热乎乎的烤红薯。
“嗯。”苏婉音转过身,脸上带着倦意,眼睛却很亮,“明天就可以去邮局寄了。”
宋潮生把烤红薯递给她一个:“先吃点东西。包装得很好,看上去很正规。”
苏婉音接过红薯,掰开,热气和甜香扑面而来,她小口吃着,目光落在那些即将远行的样品上,心里既有期待,也有一丝不易察觉的忐忑。
“宋哥,你说……王科长他们会满意吗?”她终究还是问出了心底的疑虑,毕竟,这只是她凭着经验和感觉做出来的东西,没有经过任何专业的检测和市场的检验。
宋潮生看着她,目光沉稳:“我相信你的手艺,就算这次不成,也积累了经验。路总是人一步步走出来的。”
苏婉音点了点头,心里的那点不安渐渐消散,是啊,无论结果如何,她至少勇敢地迈出了这一步。
夜色渐浓,两人锁好仓库的门,并肩走在回饭馆的青石板路上,晚风带着凉意,吹散了白日的疲惫。
“宋哥,”苏婉音顿了顿,声音轻了些,“仓库这边,光靠我一个人忙不过来,我想……正式请两个人来帮忙,春香婶在饭馆里帮忙,暂时是不能动的,还有小梅,前段时间她来找过我,说想回来上班,我想着把她放去仓库里帮忙,至于另外一个,我想到了大伯娘,如今咱们也算进了城,上次回去她还说着能给咱们帮忙呢!”
“还有,”她看向宋潮生,带着征询的意味,“宋哥我想把这部分交给你来做。”
宋潮生有些怔愣,张口想拒绝,却被苏婉音抢先一步道:“宋哥我知道你是不想占我的便宜,但是我一个人既要管着饭馆儿又要管辣椒酱这些,实在是分身乏术,但是我并不想让外人来分一杯羹,除了你,我想不到其他合适的人选了。”
看着她认真郑重的目光,宋潮生有些心软了,反正二混子那边的生意他可以只入个干股到时候等着拿分红,既然婉音需要他,他自然是义不容辞,“嗯,好!”
见他答应,苏婉音心里舒了一口气的同时又有些愧疚,她虽然不知道那边服装生意的具体情况,但是光看他们这段时间往省里还有周边几个县城跑就知道发展前景很不错,而现在她却把宋潮生叫回来管她这个不确定前路的生意……
苏婉音心情复杂,一路上几次想开口说要不还是算了吧,但是都被察觉到的宋潮生岔开话题,既然已经做了决定,宋潮生不是一个看回头路的性格,他现在准备接手这方面,就开始抓着苏婉音可劲儿问。
快到饭馆门口,远远就看见小宝趴在柜台上写作业,温暖的灯光从窗户里透出来,驱散了夜色的清冷。
“姐!宋哥!”小宝看到他们,高兴地挥手。
看着弟弟欢快的笑脸和饭馆里温暖的灯光,苏婉音忽然释然了,既然已经开了口,那她就努力做到最好!
……
样品寄出去後,日子仿佛又回到了从前的节奏。苏婉音照常经营着食铺,下午则在仓库里继续完善她的産品,心里却像悬着一块石头,七上八下。