第51章摆摊现做
等到姜芝气势汹汹地带着小麻花出去找那些灌来爱在人後七嘴八舌的小屁孩麻烦完毕後,
大抵是小麻花总算意识到自己身後有人撑腰,也明显大胆了许多。冲着那些小屁孩一板一眼的复述出了他们所说的话。
然後又把姜芝气得火冒三丈,最後差点拉着一个个去找家长了。
不过这事儿经过这麽一闹,差不多总算是解决的差不多了。
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姜芝左思右想来,觉得还是怕夜长梦多,连饭都没吃上一口,便蹭蹭蹭跑到了游家,三言两语间,便雷厉风行地定下了小麻花的上学时间。
还顺手在路边街道里帮小麻花所要携带的书买齐了,除了束修这种拜师礼姜芝就没准备,让游家自己去准备点贵的,剩下的例如什麽书箱,文房四宝之类的,姜芝都顺手一并买好,让小麻花一个人满满当当的拿着。
于是,当左天元好奇地张罗着什麽时候准备吃饭的时候,便瞧着那位小妹妹正捧着一垛比她这个人还要高些的东西,有点颤颤巍巍,摇摇摆摆地走了回来。
瞧到这一幕的时候,他两眼瞪得倘大,气呼呼的像只炸毛的猫咪般走向他的妈咪,撅着嘴有点不高兴的问道。
“我也要去上学!”
颜墨此时正在手术飞快的打毛线,织毛衣,听到这话,只闲闲的扫了他一眼,冷声哼笑道。
“左天元,人家一早就把啓蒙的《三字经》《千字文》之类的背个滚瓜烂熟,你能吗?”
“学堂要求日出而学,日落而息。且不说你有没有日出的时候起来过?你坐的住吗?”
只三两声,果然是亲妈,一下子戳中了亲崽的软肋。
左天元一下子就被戳没声了。他先装模作样地左右瞧了瞧,然後便悄悄的往後退去,想撒腿就跑。
颜墨看都不用看,就知道自家儿子的怂样。她打开窗子,看了看外面天色,终究把手上毛线放下来,准备收拾收拾准备做点吃的去了。
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这边,姜芝也把那锅黄豆猪脚端了出来。
然後给每人盛了一碗米饭。
以防万一,她还在一旁调了个料子,用来蘸猪脚。
花椒,酱油,还有一点点的醋,以及少量的芝麻,往上泼了点油,然後在上面再加上些蒜末姜末,又拌了拌。
便就算差不多了。
姜芝自己先把那已经煮的奶白的猪蹄筋在上面一蘸,然後放在嘴里。
这滋味!
猪蹄最大好处就是皮多却又不会显得太肥。蹄筋被慢火细炖了许久,不说一抿既化,但是在箸子夹在中间的时候也会颤颤的抖上一抖。
更别说外面微粉的猪皮,在经历了姜芝的妙手之後,简直软烂脱骨到了极点,然後再醮上那微咸微辣的料,在舌味蕾间爆炸开来的时候,姜芝都忍不住滋吧啦滋吧嘴。
这次姜芝做的分量不算少,除去她自己还有跑过来蹭饭的裴烨以及小麻花的夥食,她还给挨家挨户送了一碗:游家两碗,给了顾义与游义俩人;颜墨他们家也送了一大碗,打算让自家帮工以及他崽一起尝尝味!
在这个微微发凉的秋天,吃点热腾腾的猪脚汤,简直是美味中的美味!
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晚餐吃完了,姜芝便干脆打算出门摆摊了。
小麻花日後要去学府了,姜芝便干脆带上了左天元。这小子不但吃的香,而且还算能说会道,跟小麻花各有各的妙处!
裴烨也嬉皮笑脸的跟在後面,给两个一板一正的人,时不时的在讲着些笑话。一到上坡就过来搭把手,帮姜芝推车。
自从姜芝在裴家厉声说明了一番,裴烨这种向来聪明的人自然也知道她的意思,收敛了不少。至少最近暂时没有天天围着姜芝晃了,只是还是照旧交些钱,在姜芝这吃两口晚饭。
姜芝还能怎麽办?人家能听就不错了。
就边乱七八糟的左思右想着,姜芝一行人同着那餐车已经到了夜市所在地,时候还早,还是挑了个好位置。
已经有眼熟的几个顾客笑眯眯的排起了队。
姜芝也笑嘻嘻的问好,然後干脆利落的微微收拾了一下,把板凳还有小木桌依次摆放好後,便开始制作起了饭团。
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饭团这东西,姜芝之所以选择,就是因为它做起来又快又简单,因此,准备工作自然也不算特别难。
只见姜芝先把盛着米饭的盖子微微开上一半,既方便晾凉,又不会让里头冷的太快。
然後盛着那已经炸的金黄酥脆的小鱼仔的盒子,切成小丁的酱瓜盒子,然後煎完又捣碎的油渣盒子,就这麽并齐的一垛被姜芝摆开来。
姜芝又从旁边的大箱子里掏出了一块干净的案板,这是她制作饭团的关键……
等到一切准备就绪以後,她才擡眼,笑盈盈的望着第一个客人。
“哟,张小姐,今儿来的好早啊!今儿打算也是新款式,外头是晶莹剔透的饭,里头裹着各式菜样,香喷喷的各有滋味。我管他叫,饭团!”
边说着,姜芝边从一旁把卷起来的竹帘放平,她又从饭盆里铲了差不多小拳头般大小的饭团,稍微在那手中揉捏几下,那饭团变成了滚圆的形状。
她的手上已经未雨绸缪,提前沾上了熟油,一来防粘,二来保持干净。然後双手微微一用力,就把那滚圆形的饭团压成了一片中间薄,旁边厚的饭片,