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第 67 章 咸蛋黄豆腐（第2页）

这里似乎被重新修了一番，亭子的木材都被换成了楠木，隐隐的木香顺着柱子散发出来，在整个亭子里给人一种心旷神怡的感觉。有懂货的人便知道，这木材虽然比不上金丝楠，但是香味也依然充足达到了，证明年份也算久了。

整个窗棂也被换成了冰碎纹的，看上去既漂亮而又美观，更是多了一种易碎的美。

……

裴烨一走进来，便眺望到了这一面景，碧蓝的天，偶尔丝丝缕缕的云，下面映天池水，然後隐隐的木香，即便是他，都有点忍不住感慨，这张家确实靠着夜市行当赚了不少钱呀！

没错，穿越来的姜芝不知的是，张家其实算是当年他抓住的救命稻草的幕後人之一，张家就是整个夜市的开辟者，没有之一的那种。

当年便是这张家如今的这位家主率先打听到朝廷上层的消息，确认霄禁在那遥远的汴京城已经被放宽了不少，方才说服此处的太守，推行开来此处夜市。

而如今，夜市昌盛的同时，张家手下的商铺因为靠近夜市也赚的盆满钵满，更别说那管理费每个月收起来，虽然单个称不上多，但胜在数量。

如今就连太守都要敬张家一席。毕竟提供了大量税收的就是爹嘛！

*

姜芝可不知道这边的背景，在个个菜都开始陆陆续续如流水线般平滑的走出来之後，姜芝就开始时不时帮几个手速略慢的接手加快速度。

因为实在心情亢奋至极，她也不怎麽觉得累，眼睛亮晶晶地倒映着锅里的不断翻用的菜。

这麽多珍贵食材，姜芝在现代还可以买到一些，但是在古代，那价钱简直……

比如说那荔枝虾球中的虾，虽然不是海虾，但是像手掌这麽大一只也是市面上难以买到的。

但是在张家的备菜里，那是半箩筐半箩筐的送过来的。

再比如海米，姜芝都没打算在宋朝看到。

毕竟哪怕再怎麽小，再怎麽晒干，再怎麽是虾米，人家终归沾了个海。

放在海陆距离遥远的蜀城，又在交通不便的朝代，怎麽说取得程度都难以登天。

但是——

当姜芝提出这样食材的时候，那位张家的甚至没有多犹豫依然那副冷冰冰的模样，直接表示张家自己都有库存。

这麽多好食材，姜芝做起来自然是顺风顺水，爽之又爽！

*

等到日头渐渐升到山尖，水阁周围的池水被阳光照射着，光荡漾的到处都是，一时间望到那水面上，只觉得浮光跃金般澄澈而漂亮。

此时，外头客人纷纷嚷嚷地到齐了大半，还有陆陆续续慢悠悠的进来的。

那边儿，管家已经默默过来催促了一遍上菜。

姜芝也瞧了瞧目前进度，幸好在方才她的左右帮忙下，衆人完成的还算快。此时也可以上菜了。

菜的上法自然也是有讲究的，先上小食，醒胃开胃；然後是冷食，清爽垫口；然後再往上上热菜，先清後浓，先素後荤，先小後大；最後再上汤品以及甜品，水果。

姜芝对这一套上菜流程简直太熟络了，这简直就是她刻在骨子里的东西，闭着眼睛都能背出来的那种。

没办法，这就是办宴席的基本礼仪呀！

*

就在水阁里头那位张家高价请t来的主持者在里头妙趣横生，逗得衆人笑不拢嘴的时候，张家那位管家一边在後台指使着一旁杂剧认真演，一边皱着眉头看了看点钟，向着那边做菜的地方远瞟了一眼。

这时候理应该上菜了呀！

姜芝这时候便来了！

她推着那分着三层装着十道那个盐焗冬葵子杏仁的盘子的餐车，向着管家微微示意了一下，然後便停了下来。跟在她身後的人，纷纷走到了前头，一人端起了一盘就往餐桌那边送去，安安静静，却又不打扰任何一位客人的雅兴。

把餐车推到此地的姜芝也顺势头撇了过去，眼睛扫了一眼那边宴席那边的分部。

果然是分了十桌，张家还蛮会的，四桌男眷，六桌女眷。其中那位生日老板简直一目了然，就是那个坐在最c位的娇俏的小姑娘，眉目流转间跟着旁边另一个小姑娘说笑打闹着。

她们那一桌大抵都是生日老板的同龄人，大家说说笑笑，拍拍闹闹。上头杂剧都没有她们几个热闹。

除了最醒目的小姑娘以外，姜芝馀光一瞥见，也看到了裴烨。

没办法，这家夥打扮其实在这个时代都不算特别多见，如果放在现代，裴烨高低也是一个“走在时尚前锋”的男人。

可能是因为从小既想成为一个纨绔，又没真正做到，这家夥在打扮上倒是很会。