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第 54 章 腌秋梨脯（第2页）

如何把它吃完呢？

裴烨一直在注意着姜芝，自然也对上了她如今那有点期盼的目光，本来还没什麽的，但是稍微想了想，便也知道了她的心思，但，他真的吃不动梨子了！

不过为了姜芝那期盼的目光，他还是硬着头皮拿了一个看上去最小的，然後，一口，两口……下口越来越慢，嘴巴张的越来越小……

姜芝自己也开始闷头啃了起来，时不时瞟了一眼裴烨，看着他那越来越慢的速度，嘴角抽了一下。

最後实在看不下去了，直接夺走了那梨子。

她深呼了一口气，冲着裴烨道：

“行了，我想办法解决！”

*

一手把裴烨打发出厨房之後，姜芝也难得苦恼了一下。

这梨子能做些啥？

梨汁，炖梨……好倒是好吃，但是也保存不了太久，以姜芝的耐性和精力，断不可能是每一天做一次。

她冥思苦想许久，总算想到——

梨脯！

*

果脯这种东西，在现代其实已经没那麽流行了。

一来，糖分这种东西在现代已然有点泛滥，吃什麽甜品都得加点糖，因此，格外脏手的果脯并没有那麽受欢迎。二来，果脯这种东西做的好也罢了，工业生産的普遍甜度高，

别人不敢说，姜芝反正自己有点嫌甜过头了。

不过自己做的好处嘛，就是所有自己看不顺眼的地方，全通通改掉！

*

既然想好了做什麽，姜芝便就这麽开工了。

她先去厨房找了一片小刀片，然後干脆利落的把它交给裴烨，让他去削皮，然後又用木刀剖开後去籽。

姜芝自己则去颜墨家，问她借了一个不算特别大的铜缸，费力搬回来以後把块状的粗盐拿着木臼在里头捣碎，然後再在里头倒水溶解。

这一步看似啥用也没有，实则去梨本身的涩味。待会儿削完梨以後，泡上一个时辰，然後再把表面的盐冲掉，则不会带来一点影响。

等到这两步都干好以後，姜芝便分批次把梨块放进了锅里，慢慢的搅动着，煮上片刻，等到那梨块已经从白色变到微微的半透明，用箸子一戳就戳了进去的时候，立马把底下的火灭下来。

然後把梨块捞了出来，还是吊到井里降温。

做到这一步的时候，姜芝虽然一直眼睛关注着那锅里，但心思已经盘算到下一步了，她顺便让那边没事干，只能盯着她的裴烨出去了一趟，带点东西回来。

其中最重要的，莫过于等会就要用的麦芽糖了。

*

姜芝先把方才借来的铜缸里头的盐水倒了，然後拿干净的布把缸子里头上上下下擦了个干净。

然後底下铺一层梨块，然後往上面浇上一层薄薄的麦芽糖，再在上面铺上一层梨块，再浇上一层糖。

这麽铺上三层，缸子也装满了，梨块也都用完了。

然後倒入烧过一遍的冷开水，主要是防止细菌，然後轻轻地拿着铲子把上面的糖稍微融化上一点，最後再盖上盖子。

接下来再次打开盖子，应该就是明天的事儿了。

*

做完这一切的时候，姜芝下意识的直起腰来，一边捶着背，一边向外走去。

然後正好看到外头已经雨过天晴的天儿。

或许是因为刚下了雨，各种物理反应的情况下，天边竟然浮现出一道淡淡的彩虹来。

裴烨不知何时也跟了出来，他少则1米八的个子，此时却像只小狗一般，慵懒的把头倚在姜芝的肩膀上，和她共同观赏着那抹淡淡的七彩霞光。

大抵是姜芝愣神时间过长，引得裴烨以为她没见过，便干脆就着这个姿势，在她耳边轻轻的，难得的以正式语气科普道：

“雨後龙吸水，天地气合，福瑞也！”

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作者有话说：这里小裴其实悄摸给老婆置换了一个小小的概念，古代的彩虹确实叫做龙吸水，也确实是天地之气交合的一个象征，但是——

并不算是福瑞！

古人最兴奋的主流观点其实还是易经中所介绍的五行，所以他们认为彩虹应该是阴阳□□之气。

之前听说过一个野八卦，说古人不敢在彩虹下走，怕被吸运。

这里的小裴其实属于不怎麽信玄学，他们仨都是那种玄学拜一拜也无所谓，但其实不信。这里说这个纯粹是裴烨想靠在老婆肩膀上，努力瞎扯而已。