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第 16 章 再遇赵叔（第1页）

第16章再遇赵叔

等赵大爷这边的果木柴送过来之时，姜芝那边的羊腿也算腌好了。

她先挨个把筐里的赵大爷方才砍的果木柴上下翻了一番，确认确实符合她方才提出的要求，甚至赵大爷还为了她方便，干脆在山上便把它切成小块之後，

她也承下了这个情，笑着向赵大爷说道。

“赵叔，倘不如尝尝我新制的饮品，顺便在这竹椅歇歇脚，待会烤好了肉出来，赵大爷也拿些回去和大婶一起尝尝！”

边说着，姜芝还不紧不慢的去厨房，端了一碗酸梅汤出来，笑盈盈地双手递给赵大爷。

赵大爷的犹豫都快写在面上了。

姜芝随便一想都猜得到，大抵是既怕因此欠了她一个人情，又颇为好奇，她如此费大功夫到底有何用，所以干脆加了一码。

只见她盈盈地笑道：

“今儿本身烤一整只羊腿就不算少了。赵大爷平日帮我不少，待会带些回去跟大娘尝尝，倘若下次赵家吃些好的，我姜芝也去赵家尝尝鲜！”

都给了赵大爷如此的台阶了，他也不好再在那推让，只得被姜芝按在那条屋外的小板凳上，双手有些僵硬的端着那碗酸梅汤前，时不时紧张的喝两口。

*

姜芝在留下赵大爷之後就直接进竈房忙活了。

她此番留下赵大爷，自然心里也是有所算盘的！

赵大爷，赵大娘，按照现代的话来讲，应该就算是那种有钱无儿女的孤寡老人，总体来说，虽然平日节省但是部分时候还是很愿意消费的！

当然姜芝也不指望人家为了她去改变一辈子的消费习惯，但是这种有钱的老顾客还是要多笼罩笼罩的。没准哪天就愿意花上一点小钱过来吃上两餐？或者说句不好听的……

她心里算盘打的叮当响。

手头动作却不算慢。

果木柴先被她垛成了一个空心的架子，再在中间用一个小火折子将整个柴火点燃。

等到开始的那阵烟雾散去，火是温和绵延地向上冒起来时，姜芝就知道，这火已经差不多了。

虽然表面说是烧烤，姜芝还是对其进行一定改良的。

比如，她没有烤架子，便就地在火堆的两旁垛上比那最为高涨的火苗还高上个半寸的砖块，将方才插着羊腿的木棍压在那砖块下。

左右佐料都放好了，待会儿只需要轻轻的推动砖块，使得那块木棍带着羊腿转动起来，便足以让整个羊腿火候均匀起来了。

*

姜芝在这边忙活着，赵大爷也忍不住探头望了过来。

不出姜芝方才所猜测的那般，他确实蛮好奇的。

按赵大爷和赵大婶平日里的作风与习惯，要他说嘛，羊肉嘛，最好先是，

第一餐先煮汤，羊汤里面加些姜片，喝起来既暖身子又暖肺。

第二餐炖土豆，羊肉此时已经微微熟透了，稍微炖一下便软烂糊了，和那土豆细细密密在舌尖唇齿中环绕。

第三餐再炒些青菜，配合着第二餐剩下来的羊肉，也吃的不亦乐乎。

这样一来，一餐手掌大的羊肉，也够吃上个一日三餐，便宜省事，又有味儿。

所以，如今一瞧姜芝为了个羊腿搞得七里八啦罗嗦一大堆，他心里还是难免有几分不认同。

但在在赵大娘的常年罗嗦下，他难免也涨了几分看人能力，硬是把心里话憋了下去，并没有说出口来。

*

姜芝可不知道赵大爷还有这麽多小心思。

倘若知道，说不定都不会请他接着在这坐下来。

没办法，她就是这麽记仇！

此时此刻，姜芝正专注的盯着那火苗烈焰上不断滋拉冒油的羊肉。

此时此刻，羊肉的烤制已经到了关键时候，羊肉被火舌反复撩着底部，姜芝不断慢慢的转动木棍滚动的速度，即不让它太快以至于哪个地方没有被火舌舔食，也不至于它滚的太慢导致某个地方烧的黑乎乎。

烤制羊肉，别人的经验姜芝不知道，但姜芝自有一套秘方。

至于靠的是什麽，当然是她那双狗鼻子，以及长久来的经验。

姜芝轻轻一嗅，闻到那个羊油在火上炙烧出来的浓香，便差不多知道，这一面算是到了火候。

便又轻轻的翻动起来。