无知无觉的桑野关闭了烤箱,等散热并且安全系统解除後,这才消毒走了进去。
烤箱内还有一道门,这道门後才是挂晾火腿的地方,防止不干净细菌进入。
门打开,烤箱通过头顶的吊臂将四条火腿运送给桑野,这里面的精神力更加浓郁。
火腿在人类科技的加持下,经过短短一夜,已经腌好了。
哪怕是作为向导,桑野都忍不住深吸一口气。
这些精神力都还是过程中“废馀”的,可想而知真正的当康神兽蕴含多大的精神力。
桑野切下火腿表面淡淡的绿酶,扔到机器人准备好的厨馀垃圾桶中,过会让它日一声全打成碎粉。
火腿呈现浆红色,色泽像是毫无杂质的红宝石,肥瘦相间,浸透着油润的光泽。
桑野挑挑拣拣找到了一把约三指宽丶一手长的刀,仔细片了一片下来,放入口中细细咀嚼。
珊瑚盐特有的海艳气息搭配当康猪肉的淡淡坚果味,唇齿生香。
那就给自己做一碗腌笃鲜当早饭吧,苦什麽也不能苦了自己这张嘴。
腌笃鲜,顾名思义便是用“腌的食材”炖“鲜的食材”,笃这一字则来源于炖煮时发出的“嘟嘟声”。
她用大一点的刀切下火腿後腿上最紧实的那块肉,切成大小均匀适中的小块;这便是“腌的食材”。不切片是为了防止後面炖的时候散掉。
至于鲜的食材,往往指的是春笋丶小肋排等鲜美之物。
起一锅水,焯小肋排和春笋,去掉浮沫和杂馀物。
切葱姜蒜等去腥大料,锅热下猪油,像往常那样先在锅边抹一圈润锅,油热立刻下大料翻炒几秒,而後下小肋排炒香。
小肋排表面金黄後放入火腿块,倒入少量料酒再次去腥。
等火腿块微微收缩时加水和春笋一起炖煮。
这便是听起来复杂丶除了火腿之外,做起来其实很容易的一道菜。
在春天时,十方坞这道菜卖的最好,虽然她们有着洞天,冬日里也并不短缺春日食材水果。
但正所谓“不时不食”,有些修仙之人越修越讲究。
关于炖汤,有人喜欢浓稠似乳的肉骨汤,有人偏爱清淡雅致。
桑野哪种都爱吃,但是吃腌笃鲜,她爱清汤。
炖出浓汤清汤的关键在于大火还是小火。
大火炖,熟得快,水和火腿丶小肋排带来的油脂能充分混合乳化,从而形成浓稠的样子。
小火慢炖,熟得慢,炖出来便是颜色上清清淡淡的汤,更显食材本味。
半小时後,腌笃鲜便做好了。甚至不用加任何调料,已经是浓淡得宜。
自从来到这里,桑野难得吃一顿没有人打扰的餐食。
汤味鲜美,喝一口直叹气。
春笋入味,泡满了火腿的咸和小肋排的鲜,炖的时间刚刚好,吃起来脆无比。
咬住小肋排那薄薄一层皮连着骨头的那处,一整块肉便在嘴里“脱好”了。咀嚼时不仅有火腿的鲜香,更有春笋的清爽。
火腿放进腌笃鲜,不仅调味,更能用汤中和本身的咸,无需别的配菜,搭配碗里其它两件简单的食材,便自成一派风味。
吃完一大碗腌笃鲜,半点都没剩下。
桑野满足的长叹一口气。
而她的厨房门也在此刻被敲响。
桑野有些不想转头,她才来基地三天,这事情是一件接着一件。
“桑野上校。”穆桉那具有辨识度的声音响起,他眼中带着些许好奇看着厨房内,看样子桑野又做了顿“餐食”,而且精神力正不断溢出。
同为向导,他其实非常惊讶于桑野的能力。衆所周知,外溢精神力对于向导来说是群体治疗,而且群体治疗意味着透支精神力,是一项极大的损耗。
但桑野才B级,怎麽可能群体治疗。而且她看起来游刃有馀,丝毫没有透支的迹象。
但是他和乌唤声结婚多年,行事游刃有馀,不会将这份好奇和探究摆在明面上。
桑野只得起身,刚想说声“早吃了没”这种曾经常见的打招呼用词,但想到这个世界的世情,又闭上了嘴。
门口站着的不仅有穆桉,还有乌唤声,此时她的面容平和,丝毫不见昨天的戾气。
“早,乌嘉柠她怎麽样了?”问孩子总不会出错,家长都是关心孩子的。
“多亏你的治疗,非常有效,长出来的腿就像是原生的一样。她已经在闹着下地学走路了。”乌唤声脸上露出堪称柔情的神色,连伤疤也不那麽狰狞了。
作者有话说:
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有人发现我又换了封面咩,拽拽的女神[加油]
请老婆们点点收藏呀[空碗][空碗]