后厨的师傅们得了云芷萝的指示,每日变着花样尝试新菜品。
今日是三鲜打卤面,明日是香菇滑鸡饭,后日又是白菜猪肉炖粉条。
菜色不可谓不丰富,用料也比从前扎实了许多。
然而,反馈回来的意见却是五花八门。
张三说今天的面条有点咸了。
李四觉得昨日的米饭稍微软了些。
王五又念叨着想吃辣的。
伙计们大多是当面不好意思多说,只是私底下悄悄议论。
云芷萝派人去收集意见,得到的也多是含糊不清的“还行”、“不错”、“挺好的”。
这种口头反馈,容易遗漏,有时还会夹杂着说话人的情绪,很难准确判断员工们到底喜不喜欢,具体喜欢哪道菜,不喜欢哪道菜。
云芷萝有些苦恼。
这样下去,不仅厨师们摸不着头脑,也难以真正提升员工的满意度。
她坐在窗边,看着院子里嬉戏的萧小满,陷入了沉思。
小家伙正和铺子里的小伙计玩一种“喜怒哀乐”的表情游戏。
小伙计做一个表情,萧小满就迅地从一堆画着不同鬼脸的小木牌中找出对应的那张。
阳光下,那些彩色的木牌格外醒目。
笑脸,平脸,哭脸……
云芷萝的目光凝住了。
突然,一道灵光闪过她的脑海。
对啊!
她怎么没想到呢!
萧小满似乎察觉到了娘亲的注视,停下游戏,噔噔噔跑到云芷萝面前,仰起小脸。
“娘亲,你怎么啦?”
云芷萝眼睛亮晶晶地看着他,一把将他抱了起来,在他肉嘟嘟的脸颊上亲了一口。
“小满,你真是娘亲的福星!”
萧小满被夸得有些不好意思,小手揉了揉脸颊,大眼睛里却闪烁着兴奋的光芒。
“娘亲,我想到一个好办法,可以知道叔叔婶婶们喜不喜欢当天的饭菜了!”
云芷萝故作惊讶。
“哦?我们小满有什么好办法呀?”
萧小满献宝似的从怀里掏出几块他自己涂鸦的彩色小木板,上面用稚嫩的笔触画着大大的笑脸、一张没什么表情的平脸,还有一张撇着嘴的哭脸。
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“你看,娘亲!如果叔叔婶婶喜欢今天的饭菜,就放一个笑脸牌子。如果觉得一般般,就放这个平脸。如果不喜欢,就放这个哭脸!”
他举着木板,认真地解释着,小表情严肃又可爱。
“我们还可以用数字,比如从一到五,五是非常喜欢,一是非常不喜欢!”