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第71章 腌笃鲜一(第2页)

屋里彻底安静了下来,只有言成蹊平稳安宁的呼吸声。

苏禾俯下身给他掖被角,轻柔的吻像早春飘然而下的雪花,带着安抚和眷恋的意味,落在他的眉心。

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杜掌柜是个极有门路之人,前几日她送了一整块金华的咸肉火腿过来,苏禾没来得及处理,还吊在房梁下熏着。

今日,又带来了江南的新鲜春笋,深褐色的外壳上,还带着青翠的竹叶,一看便是刚挖出来的。

腌笃鲜是一道春日节气的时令菜式,同香椿炒鸡蛋一样,过了这个时间,便吃不到了。

苏禾将咸肉取下,切成一指宽的方块,与小肋排一道,放入铁锅中焯水。

春笋切去根部,剥掉外壳後,滚刀切成小块,在热水中加一小勺食盐,将春笋和百叶结一道过水後捞出晾干。

热锅冷油起竈,待猪油化开後,将咸肉和排骨下锅炒香,直至每一块肉的表面,都挂上了饱满的油脂,倒入半锅滚水,加盖开始炖煮。

半个时辰後,汤底已经从澄澈清明逐渐变成了浓郁的奶白色。

此时,再加入笋块和百叶结,继续用文火炖煮,直到咸肉变得软糯弹牙,春笋也吸满了爽口的汤汁。

便可以撒上葱花,关火出锅了。

浓浓的白汤上飘着青葱的小叶儿,笋尖是嫩生生的鹅黄色,鲜亮极了,咸肉和排骨各个爽滑味美,色泽俱全。

既不必过多的佐料调味,也不必烈火烹煎,小小的砂锅里,盛满了独属于春日的风味。

苏禾把玉米虾仁和香椿炒蛋端上桌的时候,言成蹊已经起来了。

他刚睡醒,脸色很淡,眼窝深深的,眼睑上的褶皱还没有完全舒展开,浓密的睫毛盖住冷淡的眸色,落在瓷白色的皮肤上。

显得凌厉又不好亲近。

苏禾递了一块热帕子给他,言成蹊接过,自然地坐过来,认认真真地给她擦手。

苏禾怕痒,抽回手笑,用汤勺盛了一碗腌笃鲜,推到言成蹊面前,眉眼弯弯地看他。

“别忙了,尝一尝,好不好吃?”

苏禾做的菜,向来是对言成蹊的胃口。

秦邝从前抱怨,他家公子打小便挑食,若非生在侯爵勋贵之家,实是个不好养活的。

不过,苏禾倒是从来没觉得言成蹊难养活,他明明给什麽都不挑,一碗朴素的热汤,就能津津有味地喝上半天。

一定是侯府里的那些人,故意苛待言成蹊,净做些难以下咽的东西,叫这麽好脾气的人都变得挑食了。

言成蹊喝了两碗汤,鼻尖上已经沁出了薄薄的一层汗。

苏禾拿帕子给他擦汗,言成蹊便放下碗筷,乖乖地仰起头,让她摆弄。

苏禾用指尖抹去沾在他嘴角的葱花,言成蹊突然伸出舌头,温热的舌尖灵活地裹住她纤细的手指,飞快地舔了一圈。

又若无其事地端起碗来,继续喝汤。

苏禾愣怔着收回手指,脸上慢慢晕起薄红。

她用帕子绞着食指,面上烫烫的,慌乱地眨眼低下头,不去理会扰乱她心神的那人。

言成蹊爱极了苏禾脸红羞怯的模样,他抿唇轻笑,凑到苏禾身边,伸手要拿苏禾捏在手中的帕子。

苏禾扯着一端,不肯放手,两人便在桌子下头,好一番交锋纠缠。

最後,还是让言成蹊得逞了,他一手握着苏禾的手腕,一手施施然抽走了薄薄的丝绢。

像只餮足的猫儿,笑眯眯地将苏禾的帕子叠起来,又收入囊中。

看他这行云流水的动作,便知此人必定是个惯犯,不是第一次巧取豪夺苏禾的私人物件了。

“都说给你做新的了,老是抢我的旧帕子做什麽?”

苏禾无奈,她倒不是舍不得,只不过都是她用过许久的旧玩意,绣样的边缘都脱线了。

“我就喜欢你的,你用的更软和些。”

苏禾嗔他,这就好比,别人碗里的总是更香一点,是同样的道理。

“罢了,既抢了我的,新绣的就不给你了。”

见言成蹊作势要挠她痒痒,苏禾连忙架住他的手,“别闹,我有正事同你说。”

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