“说啥呢!陈记包子铺的名声,用得着我当托?不信你自己尝!”
江雪见热闹也走过来:“排队的大爷大妈、大哥大姐们,都尝尝啊,不买也没关系,吃完给我们提点建议。”
不少从她摆摊时就认识的老顾客笑着说道:“给江老板提建议,那就是多做点好吃的!”
“就是,凭江老板这手艺,开饭店都绰绰有余!”
有老顾客夸赞,江雪又亲自招呼,小店比往常更热闹了。
不管是窗口排队买包子的,还是进店吃饭的,都忍不住尝尝熟食。
八折优惠可不是小数目,今天不买,以后就没这便宜了。
而且价格确实实惠:粉肠一块钱,猪头肉和猪蹄一块二,猪心、猪肝、大肠一块五。
嫌贵的还有猪肺,六毛钱半斤,比吃肉还便宜。
在店里还能拼拼盘,一盘各色熟食拼起来,五毛钱一盘,足够过嘴瘾。
往常璃沅沅一个人在窗口卖包子就行,现在忙得脚不沾地。
马英子过去帮忙称熟食,孙奶奶和璃丙楠则招呼店里的客人,小店一派红火景象。
大家一直忙到下午两点,包子几乎卖光,熟食更是提前半小时就售罄了。
后厨那锅还剩点,但火已经熄了。
员工们都没吃午饭,江雪让庞永利炒了两个热菜。
从锅里捞出些熟食切片,再配上没卖完的凉菜和粥,大家随便拿了吃。
再配上喜欢的包子,围在一桌吃了起来。
璃沅沅夹了片熟食:“嗯~好吃!江雪,我知道你会做饭,可没想到这么厉害,藏了这么多年啊!”
璃沅沅是她的好友,知根知底,江雪也不解释,只笑道:“好吃就多吃点,这熟食啊,大火卤出来才香。”
店里那锅煨得太久,肉都快炖烂了,虽然好吃,却卖不上高价。
随后江雪对其他人说道:“苏哥,等下把锅里的熟食分一分,大家今天辛苦了,多亏各位帮忙,咱们熟食第一天就卖得这么好,这些就当是给大家的福利。”
江雪话音刚落,众人嘴上客气推辞,心里却乐开了花。
尤其是庞永利和马英子,他们返城后一直没找到工作,手里积蓄不多。
为了省钱,夫妻俩顿顿吃玉米面,一张饼掰成三顿吃,只有孩子能吃白面。
整整一个月没沾过荤腥,如今不仅有了工资,店里每天还管午饭。
顿顿有白面馒头,今天居然还能拿些肉回家给儿子解解馋。
这样的好日子,以前连想都不敢想。
此刻两人心里都暗自打定主意:一定要好好干活,老板不吝啬,他们得拿出十倍的力气回报这份知遇之恩。
安排好下午包子铺的活儿,江雪回到小院。
如今小院里她有了单独的办公室,她拿出纸,开始凭记忆画图纸。
她做过市场调研,现在市面上的小型绞肉机都是手动的。
电动的只有食品厂用的大型设备,价格贵不说,也不适合包子铺用。
她急需一台家用电动绞肉机。
既然市面上买不到,那就只能自己想办法。
她正忙着画图,院子里传来璃沅沅的声音,这才放下笔,天色已经全黑了。
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