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第 21 章（第3页）
舀上几勺面粉加上一半热一半冷水加点盐，用筷子搅拌成絮状，直接上手揉搓，成团後让其醒发半小时。
这期间肖怀安从後院拔了些青菜，洗干净又拿了点熏肉，洗净切成沫，剥蒜剁细。
锅内倒油，油热将蒜熏肉一起倒进翻炒，放盐酱油醋，翻炒出香味，倒入一瓢水，盖上盖子。
面醒好揉开用擀面杖推平，拿刀切成条状用手扯长，全部扯完又撒面粉防止黏成团。
另一口锅添水，加柴，一会煮面。
掀开盖子放入菜，把柴火全部撤掉，盖上盖子馀温刚好煮熟菜。
做完这些肖怀安出去，瞧饱饱还是看着小鸡觉得不行，孩子现在快五岁了怎麽也要开始识字。
在现代早一些的幼儿园都上大班了。
肖怀安拿出凳子坐出来问：“饱饱过来。”
饱饱放下手里的小棍子走到肖怀安身边。
肖怀安打量了下饱饱，孩子现在长了肉，面色也不发黄，再养些日子就是个俊俏的小包子。
问：“饱饱想不想读书。”
饱饱疑惑眨了眨大眼：“读书是什麽。”
肖怀安语气温和：“读书能让你识字明理，还可以让你眼界宽阔。”
饱饱又问：“能吃饱饭吗？”
肖怀安瞧饱饱问得认真，心下微疼虽然不知道饱饱那段时间是怎麽过来的，但也能想象得到，经历这些事情还能心性好，没长歪。
也是他的造化。
肖怀安很认真道：“能，哥哥就是读书才懂，还能赚钱。”
饱饱听到这话瞬间期待说道：“哥哥我想读书。”
“好，难一会吃完饭我们就学拼音。”
饱饱不知道拼音是什麽。
“好。”
李长远进屋就见一大一小其乐融融，去後院倒掉草，李长远洗干净手。
吃着面问：“刚才说什麽呢。”
饱饱骄傲的大声道：“哥哥教我识字。”
李长远挑了下眉毛看向肖怀安：“怀安真棒。”
肖怀安道：“那有，长远哥你也会。”
李长远摇了摇头：“我只会自己的名字。”
肖怀安想了想道：“那你也一起学。”教一个也是教。
李长远开心道：“好。”
饭吃完，李长远洗碗。
肖怀安去竈房拿出碳笔，从仓库翻出个板子，塔了个临时黑板。
李长远和饱饱一人一个小板外加一小块碳笔，就这样开始教学。
“长远哥这是我的名字。”肖怀安把自己的名字写上去，旁边加上拼音。
“跟着我读xiao——”
“xiao。”饱饱和李长远跟着念。
肖怀安教了笔画，李长远学得快些，饱饱还小只学会写肖怀安三个字。
肖怀安见都会了，又写上饱饱的名字。
饱饱听到自己的名字後更加认真。
教了一个时辰，肖怀安说得口干舌燥，这老师不是好当的。
李长远赶紧递水给肖怀安，喝了口道：“今天就这些，你们要勤加练习明天我要检查。”
饱饱有些慌，他怕明天自己做的不对。
肖怀安又道：“明天不会也没关系，咱们是一家人，不用这麽严格。”
饱饱点头：“一家人。”
收好东西，放一旁明天还要用。
