她问:“二哥,你们食品厂怎麽不做槽子糕丶绿豆糕丶麻花和沙琪玛啊?这些才好吃呢。”
第一食品厂主要生産挂面和植物油,也生産猪肉罐头和水果罐头,夏天有棒冰和汽水,秋天有果脯,节假日提前做月饼丶粽子丶炒花生和炒瓜子。
郁松岩很少带回来猪肉罐头和水果罐头,这些比较珍贵,他节假日会带些挂面丶月饼丶粽子和果脯之类的,过年都会发炒花生和炒瓜子。
郁松岩被逗笑了:“我们厂还想生産火腿肠丶方便面呢,听说省城的食品厂还会做生日蛋糕呢,据说特别好吃。我们厂不是不想做,是不会做。”
郁佳佳:“我会啊!”
郁松岩想到了郁佳佳做的猪肉盒子,那真是比国营饭店做的还好吃!他道:“你要是能做出来,你下半年的家务活,我包了。”
郁佳佳:“行!”她找程秀英申请用两碗精细粮。
鸡蛋就不用申请了,家里还有二十多个呢,都是她的!她拥有所有的支配权。
程秀英:“你真会做槽子糕?”
那可是人家大厂的技术,谁也不会往外说,所以她前几天才不相信。
现在也不想相信,但郁佳佳会急救啊!
她这个不哼不哈的小闺女有点本事在身上的。
郁佳佳:“妈,你就等着吃吧,保证比外头卖的还好。”
各类甜点蛋糕奶茶,她手到擒来,轻松拿捏。
作为一个爱吃爱玩的富二代,她什麽都会一点。
槽子糕其实就是老式鸡蛋糕很容易,但是没学过的就是不会,难点在打发鸡蛋上,在郁佳佳的技术指导下,郁松岩把鸡蛋隔温水打发了半个多小时,接着加入面粉,翻拌均匀,再加少许猪油,拌匀。
碗里刷上食用油,倒入鸡蛋面粉液,上面再撒上一点熟芝麻,上锅蒸熟。
郁松岩:“这样就行了?”
郁佳佳:“如果有烤炉,烤得更好吃。”
程秀英心疼好东西:“又是糖又是鸡蛋又是猪油,还是精细粮,蒸馒头都是香的。”
话虽如此,她心里也是期待的。
大家都在屋里等着,看看这槽子糕到底能不能行!
等出锅时,非常香!碗里的鸡蛋糕蓬松暄软,让人非常有食欲!
程秀英当即掰了一小块尝了尝,蛋香混着麦香在口齿间散开,很是松软,又香的扎实,比供销社里卖的槽子糕都好吃。
大家也不等程秀英评价,也都不嫌烫手的掰了一块尝尝。
郁松川:“比卖得好吃!”他再次伸手,又掰了一块,被烫的斯哈斯哈的也没松手,又咬了一口:“四姐,你也太能了!还有什麽是你不会的啊。”
“我什麽的都会。”郁佳佳骄傲,她也很爱吃,这年代的食物就是扎实,鸡蛋是蛋香,面粉是麦香,吃起来很满足。
还没有等蛋糕放凉,大家已经吃掉了一碗,另外一碗被程秀英放了起来,她还拿了一块去给郁松青送去。
这孩子嘛,打一棒子得给一个甜枣。
她为啥要打郁松青啊,那都是陆筱晴的错。
郁松岩又详细地询问了郁佳佳做槽子糕的各种讲究,把所有的细节都掌握清楚,又做了一回槽子糕。
程秀英虽然心疼东西,但这关系到老二能不能转正。
一旦郁松岩能够拿出足够食品厂发展的吃食,那就不单单是转正了。
郁佳佳也没有藏私,能教的都教了,“如果有牛奶,也能做奶油蛋糕。改明儿再教你做麻花丶绿豆糕丶沙琪玛。”
郁松岩:“佳佳,你以後的家务活我都包了,等我攒够布票,我给买新衣服。”
郁佳佳笑眯眯:“好呀。”
她没有等这一锅的槽子糕出锅,准备洗澡睡觉。
郁松岩特别上道地给倒洗澡水,“你脏衣服放盆里,我给你洗。”
郁佳佳一点也没有觉得不好意思,小衣服在刷牙的时候随手洗了,上衣裤子袜子都放在了盆里留给二哥。
程秀英看得直皱眉,这真是蹬鼻子上脸,谁家姑娘这麽懒得。
但老四这麽能干,懒点也不是不行。
大家都睡了,就剩郁松岩还在等这一锅的槽子糕,她走到门口看了看,没人在外头,关了门进来低声道:“钱和票呢?”
郁松岩也压低声音:“我没多留。”
他从两斗柜底下摸出一个帕子抱起来的小包,递给程秀英。
程秀英一摸厚度,就知道不少,她塞进兜里,“这事千万别跟别人说,尤其是你爸。那几个是混黑市的,解放前是土匪,没少干杀人放火的事。咱家掺和进去,还抓了两个,可是担了风险的,这钱该咱家的。”
郁松岩笑:“妈说得对。”
程秀英哼着曲回屋了。