面粉中放鸡蛋液、小苏打、蜂蜜和少许熟油,少量多次的加水,和成光滑的面团,放在盆中备用。
接着,用热水化开红糖,用红糖水和面,和成光滑的红糖面团,醒半小时。
半小时后,把白面团和红糖面团分别擀成薄饼,白面饼比红糖面饼稍大一些,蘸些水,把红糖面饼压在白面饼上,用擀面杖压实,从一端卷起来,放在冰箱冷冻半小时。
然后切成薄片,下入油锅炸熟,捞出后控油,猫耳朵就做好了。
苏甜端到桌子上,让苏婧等人尝尝。
周书梅第一个伸手拿了一个。
一口咬下去,咔滋作响,酥酥脆脆的,还伴有淡淡的甜味,越吃越香,是味道很不错的休闲小零食。
一吃起美食,周书梅把刚才的不快瞬间抛到了脑后。
“这猫耳朵真脆,你要把这个也写进菜单吗?”
她边吃边问。
“嗯,这个猫耳朵就当是饭后小零食吧。”
吃起来脆脆甜甜的,女孩子应该很喜欢。
第75章
明天集团。
马上要下班了,章子翰正在快乐摸鱼。
旁边两个女同事的话引起了他的注意:
“唉,小婷,今天中午吃什么呀?”
“不知道,附近的饭馆已经吃腻了!”
“是啊,都不知道吃什么好了,每天都为中午吃什么愁……”
章子翰听了,立刻把手机放下,对那两位女同事说:
“我给你们推荐一家餐馆怎么样?”
李婷婷看着他,饶有兴趣的问:
“是哪一家?说来听听,说不定我去过呢。”
“小张,你可别给姐姐们推荐那种味道不好的餐馆。”
周小兰说道。
章子翰被安排进来实习,公司的员工并不知道他就是老总的儿子,大家都称呼他“小张”。
两人齐齐往章子翰这边看过来,章子翰立刻移开目光,“小兰姐、婷婷姐,你们就放心吧,这家餐馆味道级棒!”
他还是不能和女人对视。
李婷婷倒是对章子翰来了些兴趣,“小张,你怎么总是不看我们啊?难道我们俩长的太丑了?”
章子翰慌忙摆手解释,“不是不是,婷婷姐,你误会了,我、我是不习惯跟异性对视……”
一对视就要脸红。
万一被人误会成喜欢她怎么办?
“没想到还有你这么纯情的男生啊?”
李婷婷调笑道。
不习惯跟异性对视?
这小张弟弟,还蛮可爱的嘛。
章子翰闹了个大红脸。
第一次有人说他“纯情”。
周小兰拉拉李婷婷的袖子,“好了好了,快别逗他了,你看小张脸都红了。”
李婷婷耸耸肩,“好吧。”
太不禁逗了。
“对了,小张,你说的那家店离公司远不远啊?”
周小兰问道。
要是太远的话,她们来回时间恐怕不太够呢。
“在a大美食街。”
章子翰低着头,依旧不敢看两人的眼睛。
“啊?在a大啊?那也太远了吧?坐公交车过去得要一个小时呢。”
李婷婷嘟嘴。