刘青江还是回去了一趟。
那个小院子出了凶案,一般是没人买的,只能四十两银子处理给了牙行,那个小铺子还好,只是因为太小,也卖不起什么价。
看着牙行的来估价,租铺子的掌柜找着刘青江,好说歹说的,花了五十两买下了店铺。
至于木匠店,先不卖吧,这杏花的东西都还在,万一,这愿意回头呢?
想着明显比以往老实了的宝儿,刘青江摇了摇头,永福糊涂啊!
带着九十两银子,连夜就回了渡口府,家里两个孩子,韩母招呼着也累人,不像其他人家,这家务事儿大多是儿媳妇的,现在,基本都是韩母在做,刘青江也心疼着。
杜果儿想做就去做,这酱菜有些什么品种呢?
原来喊着韩母去酱菜铺子里,也没看出个什么来,在韩母眼里,不就是那些样子嘛?怎么看也不出花啊。
杜果儿还是觉得,自己去看看,才能明白。
挎着个篮子,好像出来买菜的小媳妇一样,杜果儿到每个酱菜铺子都看了。
渡口府一共十二个酱菜铺子,其中五家是一个人的,张记酱铺,这里面的种类最多,一共也只有七种酱菜。
其他的都是一些小铺子,种类还没有张记的多。
店铺名字杜果儿也都记下了,这么小的铺子难道都是有证的?还是挂靠的?
每一种酱菜自己都买了一份,在掌柜奇怪的眼神中,终于把市面上的酱菜都买齐活了。
回到家,今天吃酱菜!
先熬一锅粗米粥,嗯,熬的稠一点,现在也不缺这一把米了。
每一种就买了一小碟。
酱萝卜,这个自家也有,咸咸的,脆脆的,的确挺下饭。
酱白菜,这个自家也有,反正杜果儿觉得没有辣椒的酱白菜是没有灵魂的,但是,韩老九他们几个人却吃得过瘾的很。
酱黄豆,黄豆都不脆了,也就是咸味,这个大家一致认为,还没有老憨娘做的好吃。
还有一些都是酱杂菜,杂七杂八的混在一起的,这个卖价最便宜,当时据说卖的数量确实最多。
扒拉来扒拉去,都是酱菜,都是咸口,没有果酱,也没有肉酱,这自己是不是可以试着做做。
带着这个问题,杜果儿又找到陈德福,把老憨娘做的酱菜,每一种都舀了一碗带了过去。
对于杜果儿的担心,陈德福笑了,
“妹子,难道你认为酱菜铺子赚钱的路子是卖酱菜吗?”
这个?还有什么别的路子?
“酱菜铺子最贵的就是买盐的证,有了酱菜铺子的证,才能批盐证,你一个铺子准备卖多少酱菜,按照比例就能批多少的盐,就没有哪个酱菜铺子的挂靠是空缺的。”
还有这种操作啊,这个,杜果儿是真的没想到,毕竟在自己的心里,盐这个不是多珍贵的东西,就算是来到这里,盐卖的很贵,也没有真正的往心里去过。