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42 小吃街美食三件套（第1页）

42小吃街美食三件套

“油炸香辣臭豆腐的酱料需要辣椒粉，孜然粉，白芝麻，蒜末，生抽，蚝油，盐，白糖，食用油。这个酱料是蓝星烧烤必备酱料，据说拌啥都香。”吃吃只在记忆里简单找了一下，就找到了经典配方。

梅梓在自己的食材库存中翻找了一下，大部分的酱料食材她都有了，但是蚝油丶孜然粉和白芝麻没找到。

上星网找了一圈，蚝油和孜然粉是没找到，但是白芝麻很顺利找到了，而且发现了一种叫香蕉果的东西。梅梓想着尝尝星际的香蕉好不好吃，就顺手下单了一些。

东西下单快递到家还需要一些时间，让预处理机器人把交换来的食材对半分，梅梓打算一半做麻辣烫，另外一半做烧烤油炸串串。

炎棘花以及其他辐射物食材存量经过这一段时间的使用，已经剩的不多了。这一次的麻辣烫和酸辣粉以及油炸果都不准备做稀有款。

现在她已经有一定的资金储备，可以在星网上购买足够多的自然食材，而且店铺名声也打出去了。所以之後除了完成系统的隐藏任务之外，天下第一美食馆销售的含有辐射物食材的稀有款菜品会逐渐变少。但是会购买少量带有特殊功效的自然食材来填补这一空缺，同时随着成本的增加，稀有款会提高单价。

上次李知说味道稍微好点的自然食材美食馆销售的菜品至少也是一万星币起步的。天下第一美食馆的菜品味道也很好，至少这些天来一直都是供不应求。所以虽然普通款不涨价，但是稀有款必须和市价保持同一水平，引导顾客们尽量用比较高级的自然食材进行交换。

“叮咚！叮咚！”

“梅梓女士，这是您购买的食材货物，请注意签收。”

食材的快递送达提醒打断了梅梓对天下第一美食馆未来发展方向的思考。起身去把东西都拿出来，梅梓发现自己顺手买的香蕉果似乎不是想象中的香蕉。

长得确实是一根一根串起来的，但是香蕉皮好像不太对劲啊，不，应该说压根就没有香蕉皮这个东西。

这些香蕉果长得更像是一根根胖树根冒充的香蕉，黄褐色的表皮是需要削皮才能食用的，表面甚至还沾了一点泥土，给人一种刚从土里挖出来的感觉。

梅梓拿起一串掂了掂重量，还挺重，实墩墩的，凑近闻没有闻到什麽味道。

实在搞不懂这个僞香蕉，她只好又去求助星网。搜索了一番後，梅梓不敢相信自己的眼睛，这些叫香蕉果的东西居然是星际版土豆！

【香蕉果，飞沙星特産，生长周期相对较短，産量高，对生长环境要求低。含有大量的淀粉丶营养素齐全，且容易被人体消化吸收，是飞沙星当地重要的粮食作物之一。】

梅梓现在有一种丢了西瓜捡了冬瓜的感觉，虽然没吃到香蕉，但是土豆也算是意外之喜！

刚好今天她打算做烧烤油炸串串，既然现在有星际版土豆了，干脆贯彻小吃摊经典美食三件套：臭豆腐+油炸串串+狼牙土豆。

狼牙土豆之前梅梓在蓝星经常在家给自己做，这次买的香蕉果不多，没让机器人帮忙处理。

拿起一串香蕉果，用清水大力的搓洗，香蕉果表面本就不多的泥土就瞬间变得光溜溜了。

洗干净之後，拿出波浪切刀，几刀下去，五六根香蕉果就乖乖变成了带着波浪边的长条，在案板上堆成一小堆。淀粉含量确实很高，梅梓只在案板上切开，很快就放到清水里浸泡，但是案板上和刀上还残留了不少白色的淀粉。

按照梅梓以往的经验，这些香蕉果条需要浸泡10~15分钟。在它们浸泡的时间里，可以先把吃吃说的秘制酱料给做出来。

因为是第一次做美食小吃摊三件套，梅梓还想看看能不能顺便完成一下隐藏任务。所以这一次的酱料辣椒粉还是用炎棘花粉，孜然粉没有，就先放一点跳跳辣豆粉。剩下的其他食材就按照吃吃说的比例全部混合在一起。

最後直接一勺热油浇入碗中，“滋啦”一声，热烘烘丶香喷喷的气息直往人脸上扑。再添上生抽丶白糖丶醋，用筷子快速搅拌，酱料变得浓稠油亮，香味特别足！

把浸泡好的香蕉果捞出来沥干水分，梅梓先把预处理机器人刚才帮忙串好的串串下锅炸。

“噼里啪啦”，一连串的串串在油锅里翻滚，金针菇丶小青菜等蔬菜在高温中迅速蜷缩，表面形成一层亮晶晶的油膜。藕片丶香菇这些表面裹了面糊的串串，在下锅的一瞬间，面糊迅速膨胀，“滋滋滋”地响个不停。

捞出炸好的串串，抄起旁边沾满酱料的刷子在食物上“刷刷刷”，本就喷香的酱料被串串的热气一激发，焦香丶酱香勾的梅梓口水直流。

强忍住直接坐下开吃的想法，梅梓走回锅前，把沥干的香蕉果条倒入油锅中，“刺啦！”油花猛的蹦起，热烈欢迎香蕉果条的到来。香蕉果条周身迅速裹满小泡泡，在热油里翻滚。用筷子不断的来回挑拨，尽量让每一根香蕉果条都均匀受热。

不一会儿，香蕉果条的表皮开始泛出诱人的金黄，散发出油炸食品特有的焦香。梅梓迅速将它们捞起，控油装盘，倒入调好的酱料，让每一根香蕉果条都沾到酱料。金黄色热腾腾的狼牙香蕉果条上面再撒一些葱花和白芝麻，小吃摊美食三件套第二个菜品完成。

在做香辣油炸臭菇之前，梅梓实在忍不住夹起一根狼牙香蕉果条就往嘴里塞，香蕉果条表面因为油炸起了一层微皱的硬壳。被牙齿一咬，软糯滚烫的香蕉果泥立刻挤满口腔，伴随着酱料微微的辣味和香蕉果独有的香甜。烫得梅梓一边直呼气，一边舍不得吐出来，依旧大口大口的嚼着。

放过刚出锅烫嘴的香蕉果条，梅梓拿起前面炸好的串串。

没想到油炸串串更是一绝！裹着面糊的酥脆外皮，入口就是“咔嚓”一声，面糊碎屑纷纷掉落，舌尖触碰到内里甜脆的藕片，蔬菜天然的清甜中和了调料的厚重和油腻。焦香丶咸香丶脆爽各种味道配合默契。

梅梓忍不住眯起眼睛，嘴里含糊不清地嘟囔：“唔，回家的味道！”