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66 神奇卤味（第1页）

66神奇卤味

黑金色的黑面浪喙肉排被浓郁的红亮汤汁包裹着，白色的芝麻点缀其间，散发着甜香的诱人气息。

走到厨房特意取了一副刀叉的梅梓，用刀轻轻切开黑面浪喙肉排，“噗呲”一声，鲜嫩的肉汁瞬间冒出来，与浓稠的蜜汁交融在一起。

梅梓赶忙叉起一块放入口中，入口明显感受到肉排表皮的酥脆，牙齿轻轻一咬，紧实而富有弹性的肉排瞬间在此间散开。肉排鲜嫩多汁，不柴不腻，每一丝纤维都吸满了醇厚的汤汁，咸香中带着甜而不腻的蜜汁，恰到好处的刺激着味蕾，肉香与蜜香完美融合。

不自觉的放慢咀嚼，梅梓脸上洋溢着满足的神情，陶醉于蜜汁黑面浪喙的美味。

以前梅梓总觉得电视广告上演员吃到好吃的放慢速度，闭上眼睛享受演的太假。现在她可算是知道人吃到超级好吃的东西，真的会这样！

这个黑面浪喙肉真的太好吃了！

好吃得她想再来十盘！不！二十盘！！

尽管放慢了咀嚼，一块黑面浪喙肉只有那麽大，梅梓意犹未尽地舔了舔嘴角残留的酱汁。

紧接着，毫不犹豫的端起，剩下的米饭，将米饭一股脑儿地倒入盛着汤汁的盘子里。用筷子快速搅拌，尽量让每一粒米饭都均匀的裹上浓稠的汤汁。

随着搅拌，汤汁迅速渗进米饭的缝隙，原本洁白的米粒瞬间被染成诱人的晶莹酱色。

搅拌完毕，梅梓换上汤勺，舀起一大勺裹满汤汁的米饭塞进嘴里。

“唔！”腮帮子鼓鼓的，入口的每一粒米饭都无比的好吃。

一勺一勺又一勺，盆里本就只剩少量的汤汁，才吃了几口，米饭就快没了。

梅梓直接端起盘子将最後剩馀的米饭和汤汁全部扒进嘴里，要不是不好意思，她恨不得伸舌头把盘子舔干净。事实上，她也确实这麽做了，不过只舔了一口就及时制止了自己这一行为。

心里狂哄自己：没必要，没必要，反正是自己做的，以後想吃再吃。

好不容易把自己哄好，放下盘子，总感觉自己没吃饱。

反正还有时间，干脆把黑面浪喙的内脏也做出来。她早就想好要做什麽了，既然是内脏，怎麽能少得了卤味呢？

给预处理机器人设置好相对应的处理方法，把心丶肠丶肝丶肚都交给它们。梅梓开始按照自己记忆里的卤味配方去星网上搜索配料。

很好，星网上居然还有现成的卤料包售卖。

梅梓看了看卤料包上面写的配料表上写着八角丶桂皮丶香叶丶蕉叶丶跳跳辣豆丶陈皮丶山楂。都是熟悉的材料，干脆多买一些，如果这个卤料包效果不错，可以多卤一些挂天下第一美食馆售卖。

不过，除了这个卤料包，梅梓还想再买一些和蓝星草果类似的配料，没有草果，总感觉卤味做出来少点感觉。

按照草果“味道辛辣，能够去腥丶解腻丶增香”的效果在星网上一顿查收。梅梓一共找到了两个比较符合要求的答案。

一个叫辛香苔藓，这是一种喜欢生长在阳光充足丶水分充足地区的苔藓。成熟时会散发出混合多种香料的独特味道，晒干後常常被星际人民用作炖煮肉类时去腥解腻的食材。

另一个叫揉杨叶，是一种叫揉杨的杨树的叶子。这种叶子不管是在新鲜时还是晒干後，当用手揉搓或者碾碎，都会散发出一股强烈的辛辣气息。也是星际人民会用来去腥提香的好东西。

梅梓看这两个东西的介绍和评价感觉都挺适合，而且价格不贵，干脆两种调料都买回来了，等会收到货再根据实物来挑选。

预处理机器人那边速度很快，一副内脏处理干净後，只有将将两千克。

想着好不容易做一次卤味，只卤这麽一丁点儿太不值当，梅梓又上星网上下单了一批香肠丶鸡丶鸭，还有上次找到的“星际土豆”香蕉果，以及香菇丶豆干等等一大批食材。

等待快递食材到来的间隙，梅梓决定把处理好的黑面浪喙内脏焯一下水。

起锅倒入清水，放入姜片丶诗仙的料酒，把内脏大火煮开，撇掉浮沫，然後捞出来用清水冲洗干净。

在给内脏焯水的过程中，不断有快递机器人上门送货，梅梓收到一样就丢给预处理机器人处理一样。

等到她把黑面浪喙的内脏焯好水，预处理机器人不仅已经送来的鸡鸭蔬菜都处理好了，连卤料都帮忙摆好，就等着最後厨师动手煮卤味。

梅梓看着桌子上摆的整整齐齐的各种食材，再次感叹自己之前花重金给自己买了一个预处理机器人真是非常明智的决定！

到时候去参加首都星的“美食街盛会”，还要再买一个。这样可以一个放家里，一个随身带着，随时随地轻松做美食，想想就很爽啊~

辛香苔藓和揉杨叶到货後，梅梓用鼻子丶眼睛，甚至还特意用温水泡了一点水做对比。对比下来，其实两种调料都具有草果的一部分特征。辛香苔藓闻起来很像草果，揉杨叶则是泡出来的水和草果很类似。

等会做卤味干脆两种都放，效果应该也差不到哪里去。