哇!合萌激动起来,是没吃过的好吃的菜耶!
看着盆里飘着的大白菜叶子,她一下就积极起来,抱起一片菜叶,比刚才洗的认真了好几倍。
冬葵心里也很好奇,宁嘉打算用这个白菜叶做什么新菜,两人刚把白菜洗好,宁嘉的指令又来了:
“麻烦再把胡萝卜和香菇洗一下。”
“好嘞。”
合萌只知道要把这些食材洗干净,冬葵的小脑瓜里,却已经暗暗列出了要用的几样菜,心里想着:
难道,是要做一道时蔬烩白菜吗?
但这道菜,之前宁嘉已经做过了呀。肯定不是。
正当冬葵边洗菜边猜测时,宁嘉那边已经掀开了灶台上的小汤锅,用勺子轻轻敲了敲其中一颗鹌鹑蛋,然后满意一笑,把煤气关了。
“哇,菜已经都洗好了呀,真棒。”
见合萌和冬葵两人已经顺利完成洗菜任务,宁嘉立即把锅里的鹌鹑蛋倒进盆里,加入冷水浸泡。
等鹌鹑蛋不那么烫了,就把鹌鹑蛋倒在盘子里,朝两个小帮厨招招手:
“麻烦你们俩,把鹌鹑蛋的壳剥了。”
看着盘子里的十来个圆溜溜的鹌鹑蛋,合萌不由舔了舔嘴唇:
“这也是和白菜一起做菜用的吗?”
宁嘉摇了摇头,“不是哟,这是另一道菜了。”
“对了,你们剥的时候别着急,小心些,别把蛋白弄破了哦。”
“知道啦。”
剥蛋壳这种事,对小人族来说简直是太熟悉了,两个小人儿剥得飞快,很快就在盘子旁堆起了小山般的鹌鹑蛋壳。
至于宁嘉,则拿出一张干净的酸奶纸壳,铺在料理台上后,就快速地将胡萝卜、香菇都切成了小小的丁。
将胡萝卜丁、香菇丁都放进大碗里后,她又拿出一袋鸡胸肉馅,也倒进了大碗里。
在碗里加入调料后,宁嘉拿了双筷子,正要开始搅拌肉馅,只听合萌喊道:
“宁嘉宁嘉,都做好啦,还有什么要帮忙的吗?”
宁嘉莞尔一笑,将筷子斜插在肉馅里,去拿了两把餐刀过来,又铺了一块牛奶纸壳:
“那就再麻烦你俩,把剥好的鹌鹑蛋,都切成片。”
见两小只有些懵,宁嘉就拿了一只鹌鹑蛋,简单地示范了下:
“喏,就这样切成一片一片的,一个蛋切三四片就行。”
“啊,懂了懂了!”“我也懂了!”
终于被派了个有一定技术含量的活儿,两小只都兴奋不已,立即就像拿起武器似的,灵活地举起了餐刀,开始慢慢切蛋。
而宁嘉则拿起筷子,开始大力搅拌起碗里的肉馅来。
鸡胸肉虽便宜,但做成肉馅就没有猪肉那么细腻,脂肪也少多了,口感上要干一些、柴一些。
但鸡肉便宜啊,这么一大碗鸡肉馅才十块钱,要什么自行车?
反正多加点肉乎乎的香菇,口感也没差啦。
宁嘉边想着边使劲搅拌着肉馅,等馅料搅拌好了,再抬头一看:
合萌那边还在举着餐刀,小心翼翼地切着蛋呢。
宁嘉扑哧一笑,也不着急,起锅烧水,开始将白菜叶一片片焯水……
……
很快就到了中午,正在快乐地产出大量猫狗香囊的小人们,都闻到了从厨房门缝里飘来的香味。
他们下意识地放下手中的针线,摸了摸自己瘪瘪的小肚子:
啊,好饿啊!
想起宁嘉说的大餐,他们不由都咽了咽口水,望向了厨房的方向,一副翘首以盼的样子。
“今天中午,到底会是什么样的大餐呀?”
一个蘑菇头的小人忍不住问道。
他们这些新来的小人,已经在其他族人的科普下,知道宁嘉做过好多美味佳肴,但具体有多好吃,并没什么概念。
毕竟,他们才呆了一天都不到,只吃了一顿下午茶、一顿粥,一顿简单的早饭,完全想象不出,即将到来的大餐会是什么样。
蘑菇头旁边的小人想了想:
“大概就跟之前的大餐差不多,有很多菜,很多肉?”
另一个小人补充道,“应该还有甜点!”
还有的小人则直接开始报菜名:
“希望中午有番茄牛肉!”