“原来如此,要不这样刘管家分给我们半个,反正陈先生也吃不完。”
“这。。。”
“没事,你到时候就说我拿走了。”
刘管家知道姑爷现在身份地位不一般,所以也不敢怠慢。
不一会儿,他自己割出小半羊肉给李哲,然后让小结巴拿走。
他们悄悄溜回去,回去拿细盐进行腌制。
哪怕腌制三四个小时亦足够,这样肉质浸入盐水佐料,烤制起来肉质才会鲜美。
特别铁签最好,不会吸收羊肉汁液,那样还能保持原汁原味。
一番调制佐料,腌制好之后放入水缸中,在太阳下暴晒,让盐水渗入肉里。
傍晚时分!
李哲开始点燃火炉,一点点塞入柴火。
他把羊肉一点点切成小丁块,让几人使用竹签穿起来。
然后小结巴把胡椒粉,辣椒粉拿过来。
他开始把穿好的羊肉放入铁网上,使用毛刷过一遍油,烤制起来滋滋响。
不一会儿,老龚拿来几坛酒,开心道:“姑爷,桃花儿酒!”
李哲抬头望去,惊讶道:“这。。。老爷子给的?”
老龚摇头,这让几人瞳孔收缩起来,心想不是老爷子给的?
然后他将酒放于旁边,坏笑道:“我去偷的。。。”
啊这?
几人身躯一震,心想他敢去偷老爷子桃花儿酒?
李哲呆滞片刻,反应过来竖起大拇指道:“干的漂亮,还是桃花儿酒好喝。”
“姑爷如果我被逮到,你去不去捞我?”
“应该不会!”
“你们!”
老龚见姑爷说话如此干脆,连考虑都没有考虑,气的差点把酒拿走。
随后他立马换一种说法,老龚才把酒拿回来。
李哲还真喜欢喝桃花儿酒,味儿纯、口感好,老远便能嗅到一股儿馨香泄人心脾。
不一会儿,那烤肉味道飘向四面八方,令人口水直流。
几人坐在炉子旁边,已经斟满酒,等待烧烤。
“烧烤好咯!”
李哲喊一嗓子,从铁网上将羊肉串拿出来,放入盘中。
众人见此,别提多么开心,满脸兴奋不已。
“哇塞好香啊,好久没吃了。”
“这个味道简直妙不可言,老远便能嗅到鲜美味道。”
“太香了,先吃为敬!”
几人憨笑道,然后拿起羊肉串吃起来。
李哲自然不会让他们全部拿完,在背后藏了两串,笑道:“媳妇儿,我给你藏了两个,你先吃点!”
“哎呀呀。。。太过分了吧,还藏了两串给小姐。”
“哎吗呀太甜了,我何时才能遇见如姑爷这般疼爱我的真命天子啊。”
“我啊。”
小结巴咧着嘴巴,缓缓靠近。
“我呸,一边玩去,你跟姑爷没得比。”
云香白眼道,心想你们都没办法跟姑爷媲美,天壤之别。
林琴音俏脸羞红,探出一只玉臂接过李哲递来烤串。
晚风吹袭,月光如水。。。
长安城沈府,灯火通明。
大殿之上,一人跪在地上,酒气熏天。
一中年男子身穿锦衣,一撇山羊胡子,愤怒道:“还有脸喝酒,发脾气?你看你干的好事,现在整个长安城谁不知我沈万隆儿无能!”
“倘若你真有本事就把茶行打理好,而不是在外面给我丢人。”