解决完跑堂的事情,大家夥挤到厨房里去看许东山挑学徒和厨子。
许东山不想耽误太多时间,便只让想当厨子的炒米粉丶煮菜汤,想当学徒的洗菜丶切菜。
林大松弯着胳膊搭在阿平瘦弱的肩膀上,笑问道:“我们阿平大师兄觉得哪个会当上你的师弟?”
阿平努力擡着肩膀支撑林大松的重量,他看着那两人麻利的切菜动作,不免有些惭愧,说实话,他觉得那两人比自己都更适合做师父的徒弟。
米粉和菜汤都还没做好,苏月娘丶许春喜还有红姑看那些人做事觉得无聊,便商议起了今晚吃什麽。
“今晚上咱们早点关门,省得又让林阿婆破费!”
“那晚上吃些什麽?”
苏月娘指了指窗子,“今早顺手买了点沙喇!你们是想炒着吃还是煮汤喝!”
方才许春喜出去瞧过一眼,暂时养在大盆里的沙喇可不少,“不若我们做两样吧!两样我都喜欢!”
“成!我让阿山安排一下!”
许东山背着手,站在正在切菜的两个人身後,两个少年家都是有些功夫在身上的,切菜的动作显然比大徒弟利落多了,而且两个人切出来的红菜丝都是大小粗细均匀的。
阿平看到师父面露满意,不禁压低了脑袋。
许东山还想再想办法刁难一下那两个想当学徒的少年家时,那三个要做厨子的已经各自做好了米粉和菜汤。
“许师傅我们做好了!你快过来尝尝!”
大家的目光纷纷投向了那三个来投雇厨子的男人,许东山只好先取上一把筷子与调羹分给其他几人,请大家一块儿品尝。
那三人乖乖地退到一旁去等着,有个心大的还在和那两个来试学徒的少年家小声地话起了仙。
许东山先夹了筷子米粉喂给苏月娘,苏月娘嚼了两下,摇摇头,“咸了,而且这米粉的汤汁没收干净,吃起来水淋淋的。”
既然苏月娘不喜欢,许东山也就不尝这人做的米粉和汤了。
头一人见自己没戏,叹了口气,悄悄摸走了摆在案头的两颗蒜头,也算是没白来一趟!
眼尖的林大松顿时不乐意了,“做得不好吃就算了!还偷我家的蒜头!现在敢偷蒜头,以後就敢偷钱!你出去吧!”
苏月娘含着一口第二人炒的米粉,朝着偷蒜头的那个人看去,那个人脸上一热,掏出裤兜里的两颗蒜头拍在案板上,快步地离开了。
“什麽人啊这是!”林大松啧了一声。
许春喜嚼了两下第二人炒的米粉,顿时被米粉里的鱿鱼腥味熏得反胃,她匆忙推开林大松,捂着嘴巴往厨房外跑去。
林大松赶忙聊下筷子追了出去。
那第二人瞪大眼睛。
难不成他炒的米粉比前头那人还难吃?都让人吃吐了?!
苏月娘尝了一口,面露难色,“料酒下少了,腥味有些重了!”
这人做的米粉妻子和妹妹都吃不来,许东山便亲自尝起了最後一人的米粉,入口之後仔细品味一番,倒不觉得有什麽可以挑剔的。
“这米粉有点水平!已经逼近我们阿山了!”红姑如是说。
“我尝尝汤!”苏月娘拍拍许东山的胳膊。
许东山将差点送进自己嘴里的花蛤豆腐汤转送到苏月娘的嘴里,他勺子拿得太高,有几滴汤汁不慎从苏月娘的嘴角滑下来。
许东山赶紧用手去接,顺带用手背擦去残留在她脸上的痕迹。
“我觉得这汤挺好的。”苏月娘将空了的壳拽出来塞在许东山的手心里。
在宴席班子里被老师傅亲自训了几年的许东山自然是留有後手,单单味道不错并不能说明什麽,当厨子的还是要细心。
方才他特意取了还没去过沙子的花蛤给三人做汤,就是想看看谁能心细地处理一下花蛤。
“怎麽样,这花蛤尝起来有沙子吗?”
苏月娘摇摇头,“没尝到。”
味道不错且花蛤处理得当,于是许东山立即拍板了新的厨子,“就这个吧!明天过来上工!”
这人正是刚刚心大得还能和那两个过来试学徒的少年家话仙的那位。
那人看着得三四十了,身体圆润,面目和善,得知自己拿下这份差事,他出于人之常情小乐了一下,随後走上前,向苏月娘介绍自己。
“月娘头家,我姓林,叫林二!以前在镇外一家已经倒闭得小馆做过厨子!”
对方岁数不小了,苏月娘自然得尊敬一些称呼,“以後还得辛苦林大哥了!”
“合作愉快!”林二眯着眼睛笑,他还弯着腰伸出双手,和许东山两口子和他未来即将共事的几人一一郑重地握了手。
许东山和苏月娘对视了一眼,两口子默契地点头。
这位林二大哥挺会来事儿,手艺也很不错,以後林大松回去了,厨房里也不会太过无聊了。